Una Rapida Guida Di Viaggio Per La Scena Gastronomica Di San Francisco

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Una Rapida Guida Di Viaggio Per La Scena Gastronomica Di San Francisco
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Viaggio

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caffè

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Foto: Christopher Michel

Blue Bottle, probabilmente il più famoso dei caffè SF, ha un numero di chioschi e piccoli caffè in città. La loro posizione nella Hayes Valley, un piccolo punto in un vicolo, è l'originale. IN SOMA ha colpito Sightglass Coffee; se sei nella missione vai a Four Barrel e Philz Ritual Roasters. Fuori dalla spiaggia, Trouble Coffee Company ha un ottimo caffè e un famoso, sebbene delizioso, toast da $ 4. Il Beachside Cafe versa il caffè una tazza alla volta. Per rilassarti tranquillamente, prova lo storico Caffe Trieste di North Beach, accreditato come il primo caffè espresso sulla costa occidentale. In una bella giornata, vai a Reverie nella Cole Valley o al Bazar Cafe a Richmond, che hanno entrambi dei cortili eccezionali. Tartine ha linee enormi durante il fine settimana, ma vale la pena aspettare pasticcini perfetti e pane artigianale.

Brunch

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Foto: Rob Bertholf

Per un brunch da seduti, alcuni dei preferiti di Tenderloin sono il Soul Food francese di Brenda e il True Blue Cafe di Dottie, uno dei preferiti da molto tempo che è sopravvissuto al suo passaggio da un buco nel muro a una posizione leggermente più grande. Più vicino alla spiaggia è Outerlands nel tramonto esterno, ben decorato con legni. Zazie in Cole Valley ha un bellissimo patio con giardino. Per una vista sul lungomare, vai a The Plant Cafe sul molo 3. The Lord George, The Butler e lo Chef sono luoghi popolari SOMA. Ella's è un luogo classico fuori dal Presidio e il Presidio Social Club è una buona scelta all'interno del parco.

Il dim sum è un'altra opzione per il brunch: nei fine settimana le persone si allinearono presto. Alcuni dei favoriti del Richmond District sono l'Hong Kong Lounge, con famiglie cinesi multi-generazionali che cercano un tavolo, ma vale la pena aspettare. Ton Kiang, in fondo al blocco, è anche popolare e delizioso, così come il nuovo arrivato Dragon Beaux.

Pranzo

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Foto: Neil Conway

Ogni quartiere ha almeno un ottimo posto per sandwich. Dirigiti alla B on the Go di Pacific Heights, al Lou's Cafe di Richmond, al Castro's Ike's Place, ai Mission's Bite Me Sandwiches, al Tenderloin's Saigon Sandwich o al North's's Mario's Bohemian Cigar Store.

Il Ferry Building è il luogo ideale per il pranzo se ti trovi in zona. Out the Door è un luogo causale gestito da Charles Pham della fama di Slanted Door con banh mi sandwich e altri piatti per il pranzo. Il Cane Rosso è un altro ottimo posto per pranzare da mangiare lungo l'Embarcadero.

Poi ci sono i burritos … La Taqueria ha recentemente vinto il concorso nazionale sul burrito del 538 Blog di Nate Silver, portando orde di turisti al burrito, ma la maggior parte dei locali si reca lì per i tacos. Altri preferiti di burrito perenni includono Cancun, Papalote (che è più attraente per vegetariani e vegani con tofu talpa e chorizo di soia), Pancho Villa, The Little Chihuahua (provate il burrito di piantaggine e fagioli neri) ed El Farolito. Per i burritos grassi coreani, dai un'occhiata a HRD Coffee Shop. Per i tacos, tutto quanto sopra offre ottime opzioni, così come Tacos Cala, una discendenza informale del ristorante Cala.

Cena

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Foto: Evan Blaser

Puoi trovare qualsiasi tipo di cibo desideri, così come molti tipi che non avevi idea esistessero. Prova uno dei luoghi Shabu (hot pot) di gran moda nel distretto di Richmond. Shabu House ha un paio di posizioni e ce ne sono molte altre.

Il filetto è l'epicentro di cibo economico e interessante. Prova lo Shalimar, dove potresti dover affrettarti per un tavolo. Tadu Ethiopian Kitchen o Lers Ros sono altre fantastiche opzioni.

Il Richmond's Burma Superstar è il migliore di molti ristoranti birmani in quella zona. Assicurati di ordinare l'insalata di foglie di tè. Pacific Catch ha diverse posizioni ed è ottimo per frutti di mare e ciotole di ispirazione asiatica. Dosa, anche con diverse località, offre cibo unico dell'India meridionale e ottimi drink.

Poi c'è la pizza. SF ha molte eccellenti pizzerie con ingredienti di stagione. I preferiti sono Una Pizza Napoletana, Pauline, Golden Boy Pizza, Little Star, Gaspare's, Flour + Water, Gialina, Beretta, Jersey, Pizzeria Delfina e, ultimo ma non meno importante, la piccola Pizzetta 211.

Cucina raffinata

Il confine tra bistrot di quartiere e cucina raffinata non è troppo ampio a San Francisco, dove ci piace mantenere la maggior parte delle cose casual. State Bird Provisions è una delle prenotazioni più difficili in città. Al's Place è stato nominato il ristorante Bon Appetit dell'anno e ha una stella Michelin. Più sofisticati sono Atelier Crenn o Benu, se dovessi avere $ 248 da buttare sul menu degustazione. Aziza, con la nuova cucina marocchina, ha anche una stella Michelin ed è una pazzia più ragionevole. Cala è un nuovo posto gestito dalla chef di Città del Messico Gabriela Camara. I vegetariani possono fare un pellegrinaggio ai Verdi, famoso per l'integrazione di prodotti locali e cucina vegetariana, in una splendida posizione su un molo a Fort Mason.

Food Truck

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Foto: sw77

Per la migliore varietà di camion per alimenti, vai a uno degli eventi Off the Grid, dove convergono una flotta di camion rotanti. Il venerdì a Fort Mason è una vivace scena sociale di prima serata; Le domeniche alla parata del Presidio sono piene. Iloma StrEATFood Park è un altro ottimo posto dove trovare camion per il pranzo.

Oppure puoi cercare camion famosi: Del Popolo è dotato di un forno per pizza mobile, Curry Up Now, Koja Kitchen, El Tonayense e Hella Vegan Eats hanno tutti seguaci fedeli.

Bevande

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Foto: Henry Zbyszynski

Per il tardo pomeriggio, bere all'aperto, dirigiti al Biergarten, al Pier 23 o alla Rampa. Per bevande più esclusive, Bar Agricole o The Alembic offrono combinazioni uniche e ponderate. Se ti piace multitasking e immergerti in un po 'di storia mentre ti assorbi, vai al Vesuvio di North Beach (situato su Jack Kerouac Alley), Specks o Tosca o all'elisir della missione, uno dei saloni più antichi della città che operano continuamente. SF ha un numero di accoglienti wine bar, tra cui l'Hotel Biron, Internos o Terroir. Per i bevitori di birra, visita il Magnolia Pub and Brewery, il 21 ° emendamento, l'orso assetato o lo stesso Anchor Steam per un tour e una degustazione (prenotazione obbligatoria). Abbiamo persino una casa per il sidro, UpCider.

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