Viaggio
Quelli di noi che amano il cibo, sanno che Internet è il posto migliore dove andare quando vogliamo espandere le nostre menti e palati. Ecco cinque siti Web che porteranno la tua immaginazione culinaria più lontano di quanto tu abbia mai voluto andare.
Cibo come porno
Foto di Shannalee T'koy. Feature di Theilr
Non da quando Georgia O'Keefe ha fatto sembrare una donna inanimata oggetti così sensuali e vivi. Shanalee T'Koy di Food Loves Writing riempie il suo blog di morbide, calde e gustose foto di frutta, panini da forno, brunch e le persone che bramano di loro.
Nonostante la sua fotografia stimolante e da far venire l'acquolina in bocca, lo stile di scrittura e ricetta di Shanalee è semplice e diretto. Ti fa sentire come se ti piacesse semplicemente sederti su un piatto di cialde al mirtillo e versare tutti i tuoi dettagli sporchi.
Il cibo come filosofia frugale
La cucina casual di Daniel Koontz riguarda cucinare di più, pensare di più e spendere di meno. Lì, Daniel presenta ricette facili da realizzare, uniche e salutari che funzionano facilmente con un budget limitato, offrendo allo stesso tempo collegamenti filosofici legati al cibo stimolanti in tutto il web.
Innanzitutto, rispolvera il glossario di Daniel dei meme Casual Kitchen prima di approfondire le discussioni su come aiutare l'ambiente dalla tua cucina o su nuovi modi di pensare all'aumento dei costi alimentari.
Cibo come moda e arte
Luxiraire, senza dubbio, presenta le creazioni più strabilianti e sbalorditive che abbia mai visto.
Foto di Sean McGrath
La ricetta di avocado più difficile di sempre ha attirato la mia attenzione. Poi sono stato distratto da un parfait. Di solito non sono molto per i semifreddi, per non parlare di trovare la parola sciocca, ma il metodo di Luxirare per creare solide bolle simili a caviale da un succo da usare come strato nel dessert mi ha semplicemente conquistato.
Cibo come cultura
Laylita è cresciuta a Vilcabamba-Loja, in Ecuador. Le sue ricette sono state ispirate dalla cucina del New Mexico di sua madre, dalle bancarelle del mercato ecuadoriano e dalle bancarelle di snack da strada e dal cibo che ha mangiato fatto da sua nonna del Texas.
Ho trovato il sito web di Laylita mentre cercavo una buona ricetta per l'humita. Le Humitas sono dolci di mais freschi serviti tradizionalmente in Argentina, Perù ed Ecuador. Il mais viene macinato, aggiunto il formaggio e poi avvolto in bucce di mais e cotto a vapore. Possono essere fatti dulce o salada, dolci o salati.
Cibo come oscenità
Le creazioni alimentari di This Is Why You're Fat ti faranno girare e agitare lo stomaco, ma non sarai in grado di distogliere lo sguardo. In effetti, non sorprenderti se ti trovi meravigliato dal disgusto di foto dopo foto delle combinazioni di cibo più orrende, intasate dalle arterie, disgustose che tu abbia mai visto.
Foto di Alexik
Ok, forse l'Oreo S'more non sembra così male, ma il hot dog all'acero pancetta condito con salsa di cioccolato?
O che ne dici del famigerato Widowmaker? Qualsiasi cibo che inizia con 1, 5 kg di carne macinata di manzo, continua con un intero pacchetto di pancetta e non uno, ma DUE pizze intere di peperoni confezionate devono essere degne di nota.
