Pianificazione del viaggio
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Phil Paoletta condivide le sue scelte su dove andare / cosa fare nella capitale del Ghana.
STO SEDENDO A una bottega nel quartiere Newtown di Accra. Una lucertola ai miei piedi sta facendo flessioni, due alla volta, per rinfrescarsi. La mia Fanta sta sudando e il mio naso inizia a scappare dal calore nella mia minestra leggera, un brodo speziato cotto lentamente con pezzi di carne di capra. Faty e Hawa, sorelle che lavorano al ristorante, ridono mentre mi tampone la fronte con un fazzoletto.
Un camion che vende sapone per i piatti si ferma. I doppi altoparlanti montati sul retro del veicolo suonano Ahayede di Nana Boroo (vedi sopra), un inno hip-hop con testi in francese, inglese, Ewe e Twi. Faty e Hawa abbandonano il ristorante e si uniscono a un gruppo di bambini in uniforme che hanno appena finito la scuola per la giornata. Una festa da ballo è iniziata in uno degli incroci più trafficati di Newtown.
Accanto alla chophouse, una folla di oltre 20 persone si è radunata attorno a un venditore di TV lungo la strada. Stanno guardando il Ghana suonare negli Stati Uniti nella Coppa del Mondo femminile Under 20. Le principesse nere non sono deludenti. Saluti e clacson seguono il loro primo obiettivo.
Questo è Accra e niente di tutto questo è insolito.
Ho conosciuto alcuni viaggiatori essere rimandati dalla foschia dei fumi diesel su Ring Road, o dalla mancanza di marciapiedi e dalla prevalenza di fogne a cielo aperto. Ma non dare il tuo giudizio in un giorno, o anche in una coppia. Prenditi il tuo tempo, osserva il tuo passo e non essere timido.
Mangiare
Foto: Macjordangh
Waakye della zia Muni
La zia Muni una volta vendeva cibo da casa sua, acquistando ingredienti a credito e ottenendo pochi profitti. Ora gestisce una delle bancarelle di cibo più popolari ad Accra. Il suo successo è dovuto interamente alla qualità del suo cibo.
Dopo aver atteso in fila, inizia il tuo ordine con waakye, una combinazione di riso e fagioli aromatizzata con la foglia di waakye e portata al livello successivo con salsa shiito piccante. Quindi impilare su pezzi di carne, spaghetti, uova sode soffocate in salsa di pepe, gari (manioca finemente macinata) e platani fritti.
Accomodati su uno dei tavoli comuni, lava la mano destra in uno dei bacini forniti, mescola il cibo con quella mano e scava.
Ubicazione: quartiere Labone; Zia Muni's Junction (in realtà ha un incrocio intitolato a lei e i tassisti lo sanno con questo nome)
* Carta geografica
* Aperto a pranzo solo nei fine settimana
Vita notturna
Bywel Bar
Bywel Bar è uno dei pochi punti di Accra in cui è ancora possibile ascoltare musica dal vivo di alta vita, un genere definito da linee luminose di chitarra poliritmica, percussioni a strati e voci di chiamata e risposta.
Foto: hiyori13
La band highlife residente suona ogni giovedì. Presentati alle 22:00, prenditi un Gulder (la birra locale più saporita del Ghana) e ordina delle spiedini di manzo o di capra alla griglia.
Quindi, traccia un po 'di territorio sulla pista da ballo.
A mezzanotte, il bar all'aperto è pieno. Gli espatriati e la gente del posto ballano fino a tardi, invadendo gradualmente la band fino a quando non è chiaro dove finisca il palco e la folla abbia inizio.
Musicisti e cantanti ospiti entrano regolarmente per aggiungere i loro talenti al mix. Bevande fredde e carne alla griglia sono in offerta, e non molto altro.
Ubicazione: Osu; verso la fine della strada Oxford / Cantonments; la maggior parte dei tassisti conosce Bywell Bar per nome
* Carta geografica
* Musica dal vivo il giovedì sera
Shopping
Mercato di Makola
Che tu stia cercando tessuti caleidoscopici, un cesto di tilapia, uno spazzolino da denti e un po 'di sapone, lo troverai al Makola Market, uno dei più grandi dell'Africa occidentale … e un'esperienza anche se non hai intenzione di acquistare qualcosa.
I bordi vagamente definiti di Makola rendono facile perdersi. Potresti trovarti in un mercato a base di carne all'aperto un momento, e in un labirinto di venditori di tessuti il prossimo.
Foto: gallagher.michaelsean
È stato qui che ho imparato a dire "sei pazzo / pazzo" in Twi, la lingua locale più parlata in Ghana. Sentendo il prezzo per 1m di tessuto, ho contrastato con un prezzo molto più basso, in effetti in modo inappropriato basso. Ho gettato un "me pacho" ("per favore, ti prego") per buona misura.
Il venditore, una donna sorridente e con la faccia tonda che indossa un abito punteggiato dalla miniatura di Kwame Nkrumah, rise istericamente e gridò "Wa bo dam!" Normalmente, questo è un grave insulto, ma nell'ambiente sociale rilassato del mercato, è pensato per una risata. Per un visitatore, è questa atmosfera la risorsa più preziosa di Makola.
Ubicazione: Accra Central (centro città); molte truppe corrono qui e tutti i tassisti lo sanno
* Carta geografica
Arts Center
Situato a pochi passi dal mercato di Makola, l'Arts Center è una collezione di venditori oceanici che si occupano di tamburi a mano, sculture e oggetti in metallo.
Entrando, sarai pieno di tout che offrono "buoni prezzi". Mantieni la calma, sorridi e sentiti libero di scherzare. Ricorda, non è necessario acquistare nulla. Se sei propenso a ritirare un souvenir, preparati a contrattare duramente.
L'Arts Center può essere stressante, quindi in seguito mi piace camminare verso Osekan Bar (~ 500 m a ovest su High Street) per sedermi tra le grandi rocce che si protendono verso l'oceano. Servono una varietà di piatti ghanesi e bevande fredde.
Prova il rosso, un piatto di fagioli immerso in una salsa piccante di olio di palma e platani fritti. Oppure scegli il fufu, la manioca bollita e la piantaggine pestate in una pasta pastosa, tipicamente servita con salsa di arachidi, una zuppa piccante di arachidi o una zuppa leggera con capra.
Foto: Frerieke
Ubicazione: Accra Central; dal mercato di Makola cammina verso sud fino a High Street e appendi a sinistra, Arts Center sarà sulla tua destra tra pochi minuti
* Carta geografica
Cultura
Museo Nazionale
Il Museo Nazionale offre uno sguardo completo alla cultura e alla storia del Ghana. L'esposizione permanente mostra manufatti ghanesi e regionali che risalgono dall'età della pietra ai tempi moderni.
Le mostre non sono appariscenti, ma vedrai una vasta gamma di strumenti musicali, tessuti e abbigliamento (compresi i capi tradizionali) e una varietà di oggetti recuperati dal commercio degli schiavi. Qui è esposta anche la nave schiava Fredensborg.
Ubicazione: Accra Central, appena a nord del mercato di Makola
* Carta geografica
