1. Sì, cheesesteaks e hoagies sono icone qui …
Sia letteralmente che figurativamente, le cheesesteaks sono enormi. L'iconico panino di Filadelfia, di solito ripieno di pezzi di bistecca a fette sottili, cipolle fritte e formaggio fuso, è stato imitato nei ristoranti di tutto il mondo, ma nessuno li rende come i ristoranti della città natale.
Pat's King of Steaks è la casa originale della cheesesteak, intorno al 1930, e probabilmente una delle più famose di Filadelfia. Il suo più grande concorrente è il Geno di fronte a South Philadelphia. Entrambi sono aperti 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Prendi un panino da entrambi e discuti qual è il migliore.
Può essere sacrilego per i nativi, ma ci sono anche alternative "più salutari" a quelle unte bistecche unte. Ishkabibble's, in circolazione sin dagli anni '70, è ampiamente creduto di avere l'unica cheesesteak di pollo della città e Blackbird offre una gustosa versione vegana.
2. … Ma la scena del nostro ristorante è cresciuta
Mentre la birra e le cheesesteaks sono sempre state alla base, l'industria della ristorazione di Filadelfia è molto più che carne di manzo al giorno d'oggi. In effetti, la scena sta esplodendo e le articolazioni dei sit-down si sono persino spostate oltre il cibo italiano verso i mercati internazionali. I BYOB sono abbondanti, così come le articolazioni vegetali e praticamente tutto il resto.
Per punti caldi come Zahav, Laurel, Spraga, Fork e South, prenota bene prima di arrivare in città.
3. E tutto ciò che mangia bene significa che la nostra popolazione è un po 'cicciottella
Filadelfia ha uno dei più alti tassi di obesità nella nazione e anche uno dei più alti tassi di diabete. La buona notizia è che i Filadelfi stanno combattendo l'epidemia e stanno vincendo. Il tasso complessivo di obesità è in calo.
Get Healthy Philly e Food Trust hanno lavorato con quasi 1.000 rivenditori per promuovere le vendite di alimenti più sani e un migliore accesso a scelte salutari nei quartieri. Nell'aprile 2015, Indego ha lanciato un programma di bike sharing in tutta la città, con oltre 500 biciclette. Oggi ci sono 1.000 biciclette per le strade e più di 100 stazioni.
4. Se vuoi bere soda qui, dovrai pagare la nostra nuova tassa
Filadelfia è recentemente diventata la più grande città del paese ad approvare una tassa sulle bevande zuccherate il 16 giugno 2016, con un'approvazione 13-4 da parte del Consiglio Comunale. Una controversa tassa di 1, 5 cent per oncia sulla soda entrerà in vigore il 1 ° gennaio 2017.
Anche se i filadelfi sono piuttosto delusi dal pensiero di dover pagare di più per una soda dietetica, a lungo andare potrebbe essere buono per la città e per i residenti. Il sindaco Jim Kenney non fece campagna per l'imposta sulla soda come un modo per migliorare la salute dei filadelfi - in effetti, non menzionava affatto l'obesità - ma la tassa poteva ridurre il consumo di soda in città e, a sua volta, abbassare l'obesità aliquote. I Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie hanno scoperto che il consumo regolare di soda è legato all'obesità. E il piano del sindaco di utilizzare la tassa sulla soda per inviare 6.500 bambini in più a pre-K ogni anno non è neanche una cosa negativa.
5. Filadelfia ha un complesso di inferiorità
In altre parole, odiamo New York. Anche i Redskins non vanno bene. I filadelfi sono stati conosciuti per essere piuttosto vocali quando qualcuno dice qualcosa di negativo sulla nostra amata città, soprattutto se quella persona è di New York. Per molti anni, la città è stata vista come una fermata sulla strada da o per Washington o New York, le città "migliori" del corridoio nord-orientale. È un posto difficile in cui trovarsi.
Negli ultimi anni, i newyorkesi, i ricchi investitori asiatici e i neri americani di Washington sono emigrati qui e hanno incassato i nostri affitti più economici. Con la Convenzione nazionale democratica di quest'anno e la visita del Papa lo scorso autunno che ha innalzato il nostro profilo, puoi aspettarti un po 'più di chiacchiere.
6. E abbiamo anche un problema di atteggiamento
Ne è solo un esempio il fatto che la Pennsylvania Public Utility Commission, che sovrintende ai taxi, una volta aveva incaricato la scuola di etichetta per i tassisti di Philly. Un altro è che i giocatori della NFL hanno affermato che i fan di Eagles - quei ragazzi che hanno battuto Babbo Natale con le palle di neve nel 1968 e hanno applaudito quando nel 1999 è stato ferito l'ampio ricevitore Cowboys Michael Irvin - sono i più intimidatori della lega di calcio.
Onestamente, quando i filadelfi non lanciano bombe F, fischiano gli atleti e sono schietti, siamo un gruppo simpatico e calmo. Veramente. Dopo tutto, perché altrimenti il nostro soprannome sarebbe la città dell'amore fraterno?
7. Yo, parliamo un po 'divertente qui
Hunting Park è pronunciato Huntington Park, Olney è Ah-lah-nee e tutti conoscono la nostra squadra di calcio come "Iggles". Quando vogliamo un panino andiamo a fare un hoagie, non un sottomarino, e lo laviamo sempre con " Wooder Ice”mentre camminiamo sul marciapiede, non sul marciapiede.
Il termine "yo", che è stato inventato qui, yo, è un pronome neutro di interiezione o genere che viene all'inizio o alla fine di una frase, sebbene a volte cada nel mezzo.
"Jawn" è un termine catchall per ogni nome possibile, come in "Questo jawn è caldo". Il lessico di Filadelfia è così unico che persino i linguisti lo studiano. Capito ragazzi?
8. Siamo una città di prim'ordine
Fondata nel 1682, la culla della democrazia americana ospita il primo ospedale e la scuola medica della nazione, la prima borsa valori, lo zoo, la biblioteca di prestiti di successo, la fabbrica di pretzel, la chiesa di AME, la parata del Giorno del Ringraziamento e il teatro più antico d'America.
E sebbene la nostra città cosmopolita sia in arrivo, Filadelfia è anche la più grande città più povera dell'America.
9. Siamo anche leader nell'HIV e in altre malattie sessualmente trasmissibili
I filadelfi vengono infettati dall'HIV ad un tasso cinque volte superiore alla media nazionale e oltre il 50% in più rispetto ai residenti di New York City. Siamo anche leader nelle malattie sessualmente trasmissibili, quindi se scegli di indulgere, ti preghiamo di concludere.
10. Se sei un maschio etero, potresti essere un po 'fuori di testa qui
Ci sono quasi 70.000 donne single in più rispetto ai single nella città o circa 1.074 donne ogni 1.000 uomini. C'è un tasso leggermente più alto rispetto alla Grande Mela.
11. Prendiamo sul serio la nostra arte
Non devi andare lontano a Philly per vedere la buona arte. Con oltre 4.000 opere d'arte all'aperto, il maggior numero di murales nel paese, Filadelfia è spesso chiamata la Città dei Murales. Guarda in alto o in basso; puoi individuare un murale praticamente ovunque, a partire dall'aeroporto internazionale di Filadelfia. Se desideri approfondire, fai un tour con il rinomato programma di arti murali della città e ammira l'arte pubblica di classe mondiale in tram, treno sopraelevato o a piedi. E vederli ora, se puoi - mentre lo sviluppo e la gentrificazione prendono il controllo di parti della città, alcuni dei murales più iconici stanno scomparendo.
All'interno, abbiamo il maggior numero di dipinti impressionisti e postimpressionisti francesi fuori Parigi, curati in una collezione da 25 miliardi di dollari alla Fondazione Barnes. Oltre i Barnes, c'è il Philadelphia Museum of Art. È noto a molti come il luogo in cui Rocky Balboa è salito su quei 72 gradini 40 anni fa, ma la collezione d'arte al suo interno è anche di classe mondiale.
E, naturalmente, il museo d'arte più antico del paese è qui: la Pennsylvania Academy of the Fine Arts, fondata nel 1805.
