Viaggio
Foto: ashley serra
Non che tu abbia mai bisogno di una scusa per concederti uno scoop o due, ma la terza domenica di luglio è il National Ice Cream Day negli Stati Uniti. Ecco alcuni dei migliori spot del paese per una soluzione.
Graeter's - Cincinnati, OH
Dal 1870, Graeter's ha sfornato il gelato alla vecchia maniera, usando una pentola francese rotante. I suoi sapori caratteristici, come il lampone nero e il burro di arachidi, sono punteggiati con le sue famigerate gocce di cioccolato mammut.
Toscanini's - Cambridge, MA
Il Toscanini è stato dichiarato "Il miglior gelato al mondo" dal New York Times e ha conquistato una vasta gamma di fan, tra cui Yo-Yo Ma e il Dalai Lama.
Coloro che amano assaggiare i sapori inventivi apprezzeranno la sua vasta selezione, che offre offerte come pepe bourbon, fondo nero, pistacchio di cardamomo e zafferano.
Foto: ashley serra
Bi-Rite Creamery - San Francisco, CA
La Bay Area di San Francisco non ha carenza di gelaterie che utilizzano ingredienti biologici locali.
Bi-Rite Creamery è specializzata nella preparazione di lotti di sapori unici con prodotti caseari della vicina Straus Family Creamery.
Anche i mix-in sono realizzati internamente per garantire un'alta qualità.
McConnell's Ice Cream - Santa Barbara, CA
Gordon F. McConnell inventò le sue ricette di gelato e le sue tecniche di produzione mentre si stava riprendendo dalle lesioni della seconda guerra mondiale. Dopo 60 anni, il salone a conduzione familiare continua a produrre un gelato ricco e denso con i migliori ingredienti, compresa la crema di caseifici locali.
Gelateria Sibby's Organic Zone - Viroqua, WI
Questo elenco non sarebbe completo senza una voce da "America's Dairyland". Tutti i gelati e i coni di cialda della gelateria biologica della Sibby sono realizzati a mano nel fienile rosso del proprietario Sue Sebion, utilizzando solo ingredienti biologici locali (a parte la vaniglia).
Sebion si riferisce al dessert come "il cibo ufficiale per la pace del pianeta" a causa della sua capacità di sopraffarti con ricordi positivi.
Brooklyn Ice Cream Factory - Brooklyn, NY
Quando i newyorkesi sono disposti a attraversare il ponte di Brooklyn e fare la fila in un negozio che vende meno di 10 gusti, sai che deve essere buono.
I fan della Brooklyn Ice Cream Factory lo pensano così, dato che il suo gelato è composto dai "migliori ingredienti naturali, purissimi e naturali" e la vista di Manhattan dalla sua posizione sul lungomare aggiunge un tocco di classe.
Foto: scaredy_kat
Capogiro Gelato - Filadelfia, PA
Chi ha bisogno di cheesesteak? Capogiro Gelato porta il gelato in stile italiano nella Città dell'amore fraterno, seguendo la tradizione producendo piccole e fresche partite di gelato ogni mattina, utilizzando ingredienti delle fattorie della Pennsylvania.
Oltre ai vecchi preferiti come la stracciatella e il pistacchio, Capogiro propone sapori innovativi che cambiano ogni giorno, come il basilico opalino al limone e il mango verde al peperoncino.
Margie's Candies - Chicago, IL
Non lasciarti ingannare dal nome. Questo negozio di caramelle / gelateria vecchio stile è ampiamente considerato per i suoi gelati fatti in casa e le sue pasticcerie.
Offrendo più di 50 varietà di sunda, banana split, bibite gelato e frappè, Margie's è stato un punto di riferimento di Chicago sin dalla sua apertura negli anni '20. Nel corso degli anni ha attratto una clientela diversificata, che va da Al Capone ai Beatles.
