Viaggio
Puoi vivere fino a 100 se rinunci a tutte le cose che ti fanno venire voglia di vivere fino a 100.
QUESTI PIATTI sono alcuni di quelli che non vale la pena rinunciare. (Scusa, cuore.)
Ciambelle al foie gras
stati Uniti
Separatamente, questi due prodotti alimentari sono entrambi abbastanza intasanti (e deliziosi). Insieme, hai un piatto che solo un ristorante chiamato "Do or Dine" avrebbe le palle da servire.
La giunta di Brooklyn è stata messa a fuoco la scorsa estate per il loro dessert: il foie gras è stato a lungo protestato per i metodi crudeli usati per produrlo.
Ancora. Gustoso.
acarajé
Brasile
Il piatto salutare del cuore. Foto di Fotos Gov / Ba
Ufficialmente il mio cibo di strada preferito di tutti i tempi, e questa è una lista difficile in cima. Acarajé si trova in Nigeria, Ghana, Benin e, soprattutto, a Salvador, in Brasile. L'impasto è composto da piselli sbucciati dagli occhi neri, formati in palline e fritti in olio di dendê (palma), che è estremamente ricco di grassi saturi. Le palline sono divise a metà e ripiene di vatapá e caruru, due diverse paste fatte con pane tritato, gamberi, latte di cocco, arachidi o anacardi, gombo e altro olio di palma. Top con pomodori verdi tritati, pimenta e gamberi fritti e sei a posto.
Se stai vivendo questa meraviglia in Salvador, potresti anche suggellare il destino del tuo cuore. Prendi un po 'di queijo coalho (formaggio duro grigliato su un bastoncino) con melassa sul lato. Per dessert, quindim - una crema pasticcera composta interamente da tuorli d'uovo, zucchero e latte di cocco.
saganaki
Grecia
Simile al queijo coalho è il saganaki, che è tecnicamente il nome di un tipo di padella in Grecia, ed è anche il nome di molti piatti cucinati in detta padella. Il più popolare è un piatto di antipasti di formaggio scottato, come feta, kasseri o halloumi. Il formaggio è fuso, condito con pepe e succo di limone e servito con pane.
Semlor
Svezia
Pieno di scoppio. Proprio come te. Foto di hfb
Cosa potrebbe esserci di meglio per le tue arterie di un dessert creato letteralmente per ingrassare le persone prima della Quaresima? Semlor è un panino di grano farcito con pasta di mandorle e panna montata. La parte superiore del panino si trova in cima al tumulo di cielo cremoso e grasso, spolverato con zucchero a velo per buona misura.
chorrillana
Chile
Fase 1: base per patatine fritte. Fase due: bistecca saltata e cipolle. Fase tre: uovo fritto. In Cile, puoi ottenere alcune diverse varianti con questi ingredienti, come il bife a lo pobre (bistecca non tagliata, servita con patatine fritte).
poutine
Canada
Un classico canadese. Patatine fritte, cagliata di formaggio e salsa marrone costituiscono il piatto base, anche se le variazioni sono comuni. Se questo non fa male al braccio sinistro, provalo come fanno a Terranova, con condimento (ripieno di tacchino). O con aragosta, salsa olandese e formaggio halloumi, ala Nuova Scozia. O con caviale e tartufi, o confit d'anatra, o inferno, mousse al cioccolato. Vai per il verde. L'assistenza sanitaria è gratuita, vero?
Follia fritta
stati Uniti
La fiera dello stato del Texas è il luogo ideale dove morire, se vuoi controllare con così tanto grasso fuoriuscito dai pori che spari direttamente dalla borsa del coroner. Scegli la tua arma:
Signore e signori, margarita fritta nel grasso bollente. Foto di greenfairietree
- Bubblegum fritta (marshmallows al gusto di gomma avariato, fritto e coperto di glassa e zucchero a velo)
- Salsa fritta (pico de gallo arrotolato, immerso nel masa, coperto di tortilla chips, fritto nel grasso bollente e servito con queso)
- Pollo di bufalo fritto in padella (come sembra)
- Burro fritto (burro montato congelato avariato e fritto)
- Coca-Cola fritta (pastella congelata al gusto di coca cola, fritta, condita con sciroppo di coca cola, panna montata, zucchero alla cannella e una bella ciliegia sana)
La Scozia ottiene un secondo classificato per il suo fritto bar Mars.
Hamburger abusati
Internazionale
Come per la routine, il misuratore di salute di un hamburger può ruotare nella zona rossa con alcune aggiunte e / o trattamenti. Prendi il Bicky Burger belga - il tortino è un mix di pollo, maiale e carne di cavallo, che è fritto, condito con tre salse, cipolle croccanti e sottaceti e servito con patatine fritte e maionese.
O il Beefburger a Craigie on Main, che include midollo osseo e miso disidratato.
O l'Apocalypse Now Burger al Nosh Kitchen Bar di Portland, nel Maine - un tortino di maiale / manzo condito con formaggio americano, pancetta di maiale, pancetta, foie gras, maionese e marmellata di ciliegie, il tutto servito su un panino con brioche al burro.
Al diavolo, buttaci un po 'di pancetta, peperoni, hot dog e qualche lombo di maiale. Oh aspetta, qualcuno l'ha già fatto.
Nachos In Salsa Barbecue
stati Uniti
Questo è ciò che Satana mangia. Foto di Lucianvenutian
È la cosa da mangiare al parco AutoZone, ma molti ristoranti di Memphis hanno capito che la combinazione di barbecue e formaggio nacho è a dir poco gloriosa. Patatine, carne di maiale, salsa dolce affumicata, formaggio fuso e una leggera spolverata di jalapenos per aiutare il bruciore di stomaco.
bagnet
Filippine
Se c'è una tendenza ricorrente in questo articolo, direi che è "maiale" o "fritto". Quindi è naturale che il maiale fritto faccia la lista. Bagnet è un piatto originario delle Filippine che prevede l'assunzione di pancetta di maiale, l'ebollizione con sale e pepe per diverse ore e la frittura profonda.
Currywurst
Germania
Oh hey, guarda. Maiale. Non sono mai stato a Berlino, ma mi è stato detto che l'odore della polvere di curry addensa l'aria, i ponti sono fatti di salsicce e il ketchup scorre come l'acqua. Aggiungi un lato di patatine, perché intendo, perché no.
Per l'ultimo, diamo una pausa ai maiali.
Uccello farcito con uccello farcito con uccello
Francia
Ehi, piccoletto. Stai impilando altri 15 uccelli. Foto di aiglyedailis
Turducken potrebbe essere il primo piatto che mi viene in mente - sarebbe un tacchino farcito con un'anatra che è farcita con un pollo - ma gli uccelli hanno avuto a che fare con questa merda per secoli.
Forse il nonno di tutti è la ricetta del gastronomo francese Grimod de la Reyniére per "Rôti Sans Pareil" (arrosto senza eguali), che recita come un piatto che il Cappellaio Matto potrebbe servire: baccalà ripieno di tacchino, ripieno di oca, ripieno di fagiano, ripieni di pollo, ripieni di anatra, ripieni di faraona, ripieni di verde acqua, ripieni di beccaccia, ripieni di pernice, ripieni di piviere, ripieni di pavoncella (Lewis Carroll non ha inventato queste parole, lo giuro), ripieni di quaglia, ripieni con mughetto, farcito con allodola, farcito con stamina ortolana, farcito con silvia da giardino.
Nome alternativo per questo piatto: Kill All The Birds.
