1. La libertà di un passaporto dell'UE
Dopo essere stati accettati nell'UE nel 2007, siamo finalmente in grado di utilizzare quei piccoli documenti di identità in plastica, noti anche come lichna karta, per andare ovunque desideriamo. Spagna, Svezia, Malta, lo chiami - possiamo salire su un aereo e partire, senza dover affrontare una scrupolosa procedura di richiesta del visto. Ti vedo, Barcellona!
2. Il trapezio di Natale
La nostra cultura è davvero sentita attraverso lo stomaco, quindi abbiamo così tanto di cui essere grati quando arriva il Natale. Chushki byurek, baklava, sarmi, agnello alla griglia, pesce arrosto, banitsa, tikvenik, arrotolaci e mettici dentro una forchetta, abbiamo finito. E prendere questo è come un grido speciale a mamma e baba che hanno preparato il tuo intero pasto mentre papà e nonno stavano guardando Lukoil Akademik calciare il calcio di Loko Plovdiv 3: 0.
3. I giochi di Bogoyavlenie
Saresti pazzo a non goderti un tuffo nel rinvigorente fiume ghiacciato della città nel cuore dell'inverno, immergendoti mentre spingi via i ragazzi del quartiere, lottando per una croce di legno, benedetto dalla chiesa locale nessuno davvero va a. Bene, si dice che la croce porti un po 'di fortuna e tutto questo calvario è il massimo della mascolinità.
4. Buoni raccolti
Mia nonna è sempre al di là dell'estasi e esplode di orgoglio se le patate e le cipolle sul suo tavolo da pranzo provengono dal piccolo lembo di terra che percorre 5 chilometri per curare ogni giorno a Zelin. Produce anche la sua rakiya e la lyutenitsa e ha in programma di fare un salto al vino l'anno prossimo. Siamo persone agricole al centro e una buona stagione del raccolto ci porta sempre grande gioia.
5. Bambini in vacanza
I bulgari hanno questa strana ossessione per i bambini. Ogni volta che una nuova creatura esce da una donna, ci sono almeno quattro zie vicine che hanno già creato tre diversi maglioni per ogni genere, presentando offerte di ubriachi, biberoni e animali di peluche. C'è qualcosa di così dannatamente carino in queste piccole persone e ti daremo MOLTI consigli su cosa dovrebbero mangiare, indossare, studiare e fare quando cresceranno.
6. Skype
Se osservi i cambiamenti nella società bulgara negli ultimi 20 anni, vedrai che molti giovani stanno andando a studiare e vivere all'estero - semplicemente perché avremo opportunità di promozioni e salari più alti (anche, meno burocrazia). Le mamme bulgare, essendo il loro tipico amorevole, ardente sé, AMANO sapere cosa facciamo fino a 24/7. Ora possono semplicemente attaccare un laptop a tavola e Skype con noi mentre mangiamo tutti, anche se siamo ancora bloccati in un aeroporto in Francia mentre torniamo a casa per Capodanno.
7. Tempo in famiglia
I bulgari sono sempre in grado di riconoscere che le vacanze sono davvero il momento perfetto per riunire tutti e recuperare. Ricordo ancora di essere passato da Botevgrad a Kyustendil con i miei genitori, dove una dozzina di zie, zii e cugini di Dupnitsa ci hanno incontrato per una solida festa di tre giorni con abbondanti quantità di vino, pogacha, skara e mezeta.
8. Avere un lavoro
La Bulgaria non fa eccezione in questa tendenza mondiale della disoccupazione. È molto difficile trovare un lavoro nel tuo campo qui, soprattutto se sei appena uscito dal college, quindi siamo sempre felici di avere una fonte di reddito costante indipendentemente dal fatto che stiamo inseguendo i nostri sogni di essere ingegneri o di lavorare presso il Ufficio Mtel dietro l'angolo.
9. Essere in grado di vivere a Studentski Grad per sporcizia a buon mercato
Sebbene il college impieghi i quattro anni standard per completare, non abbiamo alcuna fretta. Finché manteniamo il nostro status di studente, possiamo affittare una stanza per poche centinaia di dollari all'anno nel Studentski Grad di Sofia, che occupa una posizione centrale in città, vicino alla vivace scena di club e bar e a tutti gli eventi alla moda che doniamo voglio mancare.
10. Studiare all'estero, soprattutto se è gratuito
Non che non amiamo studiare nella nostra vivace Sofia o nella soleggiata Varna, ma i bulgari sono sempre affamati di esplorazioni culturali straniere. Essere nell'Unione europea ci consente di studiare gratuitamente in tutta Europa, oltre a Danimarca, Olanda, Scozia e pochi altri. Prova a batterlo, USA!
11. Baklava
Non ci potrebbe interessare di meno quello che dicono i turchi o i greci su questo succoso dessert, mandato dal cielo, trasudando con sciroppo, con un corpo croccante ma morbido che si scioglie in bocca. Potrebbero rivendicare la proprietà sulla ricetta ma abbiamo la nostra versione ed è dannatamente buono. (Aggiungiamo le noci quando ci sentiamo febbrili.)
12. Il matrimonio di tre giorni
C'è il tipico matrimonio seguito dal cena in tribunale, e poi c'è il matrimonio mostruoso di tre giorni in cui oltre 100 parenti si riuniscono per una festa elaborata. Innanzitutto, l'equipaggio, seguito da una band dal vivo con trombe, clarinetti e gaydato, raccoglie lo sposo, mangia meze a casa sua e balla horo. Il prossimo è la sposa - dove vengono eseguiti orveuvres e rakiya in abbondanza e più horo. Lo schema si ripete fino a quando tutti i personaggi più importanti vengono raccolti, dai genitori alla prozia Pena, che è in città solo per il grande evento. A causa delle abbondanti quantità di alcolici, boryano, boryanke e skara, gli ospiti difficilmente ricordano la cerimonia vera e propria, ma va bene, perché c'è un videografo che cattura l'intera sfilata 24/7, ovviamente.
13. Mehani
Gli irlandesi hanno pub. Gli americani hanno le barre di immersione. Abbiamo il nostro amato mehana oscuro, caldo, simile a una caverna, dove possiamo volentieri sparire per 8 ore alla volta con amici, familiari o colleghi per banchettare con cheverme, salame e vino.
14. Pamporovo
Vieni a dicembre e la Bulgaria si trasforma in un paese delle meraviglie invernale. Pamporovo è il posto dove stare tutto l'inverno, indipendentemente dal fatto che tu stia colpendo le piste incontaminate o se tu, come me, preferisci coccolarti vicino al camino dell'hija con un bicchiere di scotch in un maglione lavorato a mano che baba ti ha regalato per Natale.
