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Parigi, una città di due milioni di abitanti, potrebbe sembrare un luogo improbabile per far apparire una massiccia fattoria, ma in realtà diventerà la casa della più grande fattoria urbana del mondo.
Situata in cima all'Expo di Parigi Porte de Versailles, un complesso espositivo di sei piani nel 15 ° arrondissement, questa fattoria urbana in costruzione sarà la più grande del mondo, con il suo ristorante e bar in loco. La fattoria si estenderà per circa 150.695 piedi quadrati, crescerà oltre 30 diverse specie di piante e produrrà circa 2.200 libbre di frutta e verdura ogni giorno in alta stagione.
Foto: Valode & Pistre Architectes
Pascal Hardy, fondatore di Agripolis, la società agricola urbana al centro del progetto, ha dichiarato a The Guardian: “L'obiettivo è rendere la fattoria un modello riconosciuto a livello globale per la produzione sostenibile. Useremo prodotti di qualità, cresciuti al ritmo dei cicli della natura, il tutto nel cuore di Parigi. I nostri prodotti freschi verranno utilizzati per nutrire gli abitanti nel sud-ovest della città […] contribuendo così a ridurre le miglia alimentari."
Oltre ad essere la più grande del mondo, questa nuova fattoria urbana aprirà nuove strade con le sue tecniche di "agricoltura verticale". Questo tipo di agricoltura non utilizza suolo, il che riduce al minimo il rischio di inquinanti. Anche l'impronta di carbonio sarà estremamente bassa, poiché la fattoria fornirà frutta e verdura alle persone della zona.
Foto: Valode & Pistre Architectes
La gigantesca fattoria urbana offrirà anche ai residenti della zona la possibilità di affittare terreni per coltivare i propri prodotti e riconnettersi con la natura e la loro fonte di cibo.
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