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L'esterno può sembrare una scena di un film disastroso, ma l'edificio lungo 111 piedi e mezzo affondato nel Mare del Nord è in realtà il primo ristorante sottomarino d'Europa. Situato nella regione di Lindesnes, all'estremità meridionale della Norvegia sul Mare del Nord, Under, progettato dallo studio di architettura norvegese Snøhetta, è una struttura unica e incredibilmente innovativa.
Foto: Snøhetta
Costruito con spessi e ruvidi muri di cemento per resistere al mare duro e alle condizioni meteorologiche, l'edificio è destinato a fungere da barriera corallina artificiale nel tempo. Infatti, Under non solo ospiterà fino a 40 ospiti affamati, ma fungerà anche da centro di ricerca per la vita marina. L'esterno del ristorante è stato dotato di telecamere e strumenti di misurazione per consentire agli scienziati di tenere d'occhio la fauna e la flora della zona.
Foto: Snøhetta
Foto: Snøhetta
Entrando nel ristorante, gli ospiti saranno accolti da un foyer caldo e accogliente rivestito in rovere e da ricchi interni. Scendendo le scale nella sala da pranzo e sotto la superficie dell'oceano, la luce ha una qualità acquatica verde e blu e la grande finestra offre una vista sul mare e sulla sua fauna selvatica.
Foto: Snøhetta
Per quanto riguarda il cibo, il menu si basa su prodotti di provenienza locale e acquisizione sostenibile della fauna selvatica. Puoi prenotare un tavolo online, ma le prenotazioni si stanno allagando e dovrai pianificare abbastanza in anticipo per assicurarti un tavolo.
H / T: Designboom
