1. Aggiungi la salsa al tuo barbecue
Il petto del Texas è abbastanza succoso da solo, quindi perché dovresti voler mascherare il gusto con la salsa barbecue? Lo stile potrebbe aver iniziato a nascondere il sapore della carne vecchia con salsa troppo speziata, ma ora che viviamo nell'era moderna, goditi il tuo barbecue così com'è. Non metterti in imbarazzo a Rudy's.
2. Metti le catene sui pneumatici
Non è come se questo non fosse meglio per la tua sicurezza nella possibilità di uno su un milione che si scatena in Texas, ma ti stai distinguendo dalla folla. Se sei l'unico nello stato effettivamente preparato per il clima invernale, ciò rende solo il resto di noi sciocco per cancellare le scuole quando nevica di mezzo pollice o chiamare "malato" nel lavoro dalla paura di guidare sulle strade ghiacciate.
3. Ordina qualcosa di ben fatto
Questa non è solo una regola per il Texas, ma poiché siamo ben noti per le nostre bistecche, perché umiliarti implicando che non hai senso del gusto - o preferisci la pelle delle scarpe?
4. Confondere la nostra bandiera con quella del Cile
Il Cile ha una stella. Abbiamo la stella solitaria. Il Cile ha più rosso. Abbiamo più blu. Mescolare queste due bandiere ti renderà il culo delle battute in Texas per gli anni a venire.
5. Indignati quando non c'è un'opzione vegana in una steakhouse
Austin, e il Texas nel suo insieme, sono saltati sul carro di ristoranti che offrono almeno un piatto vegano o vegetariano. Tuttavia, comportarti sorpreso e ferito quando entri nel Big Texan Steak Ranch e impari tutto sul menu con grasso o manzo ti farà sembrare un estraneo senza speranza.
6. Richiedi il cibo è migliore a New York
No, proprio no … Non mi interessa se New York pensa che sia l'epicentro del multiculturalismo negli Stati Uniti. Houston è diventata la città più diversificata e, con tutto il rispetto, nessuno al di fuori del Texas può rendere rispettabile Tex-Mex. Via 313 pizza ad Austin potrebbe avere i newyorkesi a temere la concorrenza.
7. Guidare il limite di velocità
Una volta, come esperimento sociale, guidai da Austin a San Antonio a 55 mph, rimanendo sulla corsia di destra. Anche se legalmente ero un buon guidatore, mi passarono tutti, dal vecchio della BMW del 1982 al camionista che trasportava il culo. C'è una ragione per cui il limite di velocità su I-10 arriva fino a 85 mph; e in verità tutti i texani hanno storie su come fare un viaggio in un lasso di tempo impossibile. Il mio? Da Dallas ad Austin, due ore.
8. Chiedi ai texani se hanno sparato a JR o JFK
Questo mi è successo a New York alcuni anni fa. Sono anche sembrato abbastanza vecchio da fare una domanda seria? Indovina.
9. Supportare una squadra fuori dallo stato
Per qualsiasi cosa … Per il calcio, non essere abbastanza sciocco da sostenere OU. Tutti quei simpatici texani seduti nel parcheggio dello stadio, a bere Shiner, a grigliare hamburger e a invitarti ad unirti a loro? Ritireranno l'offerta se ti vedranno con i colori di un'altra squadra.
