Cibo + bevande
Si prega di prendere precauzioni quando si accendono le bevande.
Le bevande fiammeggianti sono un ottimo modo per iniziare una festa o intrattenere gli ospiti. Gli usi dell'accendere il tuo drink vanno ben oltre il semplice accenderti sul fuoco e finire al College Humor. Può effettivamente migliorare il sapore.
Torta di zucca
1/3 di colpo Kahlua
1/3 di colpo Bailey's Irish Cream
1/3 shot Tequila (bianco)
1 trattino alla cannella
Stratificate attentamente questo colpo con Kahlua in basso, Bailey in mezzo e tequila in cima. Accendi la tequila sul fuoco e cospargi di cannella. Giù. È proprio come una torta di zucca calda. [Ricetta per gentile concessione di Drink Nation Drink Nation]
Lamborghini fiammeggiante
1 oz Kahlua
1 oz Sambuca
1 oz Blue Curacao
1 oz Bailey's Irish Cream
Versa il Sambuca e il Kahlua in un bicchiere da cocktail e dai una cannuccia al bevitore. Versa il Bailey's e il Blue Curacao in due bicchierini separati su entrambi i lati del bicchiere da cocktail. Metti la miscela in fiamme nel bicchiere da cocktail e inizia a bere attraverso la cannuccia (questa bevanda dovrebbe essere bevuta in una suzione). Una volta che il bicchiere è quasi vuoto, versa il Bailey's e il Blue Curacao nel bicchiere da cocktail e continua a bere fino a quando non sarà tutto finito! [Ricetta per gentile concessione di The Webtender.]
Ora non è il momento di guidare un veicolo, a meno che non sia una bici da birra.
Foto: Olivier Gendrin
Dr. Pepper fiammeggiante
3/4 di colpo di Amaretto
1/4 colpo di 151 rum
1/2 bicchiere di birra
Riempi il bicchierino ¾ con l'amaretto e completalo con 151 rum a sufficienza per farlo bruciare. Metti il bicchierino in un bicchiere da birra o un boccale di birra e riempi il bicchiere di birra (fino al livello del bicchierino). Accendi l'amaretto / 151 e lascialo bruciare per un po '. Spegnilo e sbattilo. Ha il sapore del dottor Pepper. [Ricetta per gentile concessione di Drink's Mixer Drinks Mixer]
Flaming B-52
1/3 di colpo Kahlua
1/3 shot Irish Cream
1/3 di tiro Grand Marnier o Cointreau
Un paio di gocce di 151 rum
Riempi un bicchierino pieno per 1/3 di Kahlua. Quindi sovrapponi la Irish Cream in cima versandola sul retro del cucchiaio che viene tenuto contro il bordo del bicchierino. Livella il Grand Marnier nello stesso identico modo. Quindi aggiungi una o due gocce di 151 e accendila! Puoi consumare soffiando il colpo o succhiandolo con una cannuccia lunga. [Ricetta per gentile concessione di About.com]
Ecco un ottimo video su come realizzare questo scatto.
La cometa di Bailey
1 + 1/2 oz di Bailey's Irish Cream
1+ 1/2 oz Grappa di Butterscotch
Goldschlager da 3/4 once
1 cucchiaio 151 rum
1 trattino alla cannella
Scuoti la Bailey, la grappa butterscotch e la Goldschlager con ghiaccio in uno shaker e versa in un bicchiere da cocktail. Metti uno strato superficiale di rum a prova di 151 in cima. Accendi il rum sul fuoco, quindi cospargi immediatamente un generoso pizzico di cannella. La cannella brillerà e si infiammerà. Non lasciarlo bruciare troppo a lungo, altrimenti il Bailey si accartoccerà! Preparati per i postumi di una sbornia. [Ricetta per gentile concessione di Drink Nation]
Backdraft
Attenzione: questo scatto è intenso. Dai un'occhiata a Jim Bo che ne prende uno.
Cointreau da 1 + 1/2 oz
Sambuca 1 + 1/2 oz
Pochi frullati di cannella
Cubetti di ghiaccio
Eccone uno complicato come Queimada (il rituale della bevanda infuocata della Galizia).
Posiziona un piattino su un tavolo o un bar. Metti un bicchierino pieno di Sambuca nel mezzo del piattino. Prendi un bicchiere di birra e versa una goccia di Cointreau nel bicchiere. Accendi il Cointreau e fai roteare il vetro finché i lati non sono caldi. Versa il Cointreau acceso nel bicchierino, accendendo la Sambuca e versando la miscela fiammeggiante sul piattino. Mentre rotea il bicchiere di birra sulle fiamme per catturare il vapore dell'alcool, scuoti un po 'di cannella a distanza di sicurezza dalla bevanda e poi copri il bicchiere con il bicchiere di birra.
Spegni le fiamme e poi togli il bicchiere di birra dal piattino. Immergi rapidamente alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere e sigilla immediatamente il vapore dell'alcool con il palmo della mano. Scuoti vigorosamente il bicchiere alcune volte e chiedi al consumatore di infilarti una cannuccia tra le dita e aspirare tutto il vapore. Quindi utilizzare la cannuccia per eliminare il colpo e pulire il piattino. Tutto ciò dovrebbe essere fatto nel modo più rapido e sicuro possibile per ottenere il massimo effetto. [Ricetta per gentile concessione di Wikipedia.]
Foto: Hugo Martin
Stronzo fiammeggiante
1/4 di granatina
1/4 Crème de Menthe verde
1/4 Crème de Banana
1/4 151 rum
Questo è bizzarro come alcuni dei drink più in circolazione. Strati in un bicchierino in questo ordine: granatina, crema di menta, crema di banana, rum. Accendi il rum e poi succhialo con una cannuccia. [Ricetta per gentile concessione di Drinks Mixer]
Sambuca fiammeggiante
1 oz Sambuca nera
3 chicchi di caffè
Metti 3 chicchi di caffè in un bicchierino e aggiungi la Sambuca. Accendi il Sambuca e lascialo bruciare per circa 10 secondi. Copri il bicchiere con la mano per estinguerlo, quindi inspira l'aria sotto la mano. Bevi il colpo. [Ricetta per gentile concessione di Drinks Mixer]
Gorilla fiammeggiante
1 parte di grappa alla menta piperita
1 parte Kahlua
1 parte 151 Rum
Versare nel bicchierino, stratificando gli ingredienti in questo ordine: grappa alla menta, Kahlua, rum. Accendi fuoco e spegni dopo 15 secondi. [Ricetta per gentile concessione di Drinks Mixer]
Collutorio fiammeggiante
Liquore di Curacao Blu da 1/2 oz
Crème de Menthe verde da 1/2 oncia
1 cucchiaino di Everclear
Versare la crema verde di Menthe in un bicchierino. Aggiungi il blu Curacao, aggiungi Everclear e accendi. Fare attenzione ed estinguere prima di consumare. [Ricetta per gentile concessione di Drink Swap]
