Viaggio
1. Kettlehouse Brewing Company, Missoula, Montana
Conosciuta con amore come il "buco K" dei Missoulians, questa piccola fabbrica di birra presenta una sala ancora più piccola in cui troverai gente del posto che abbatte la Cold Scotch Ale.
Non servono cibo, ma il Double Haul intensamente luppolato introdurrà il finale perfetto per una giornata di pesca a mosca alla Clark Fork (a soli 200 piedi dalla porta principale) o all'esplorazione del Glacier National Park.
2. Barrio Brewing, Tucson, Arizona
Se stai visitando Tucson per curare il disturbo affettivo stagionale, considera questo birrificio per la tua terapia. Il Barrio è difficile da trovare, ma la birra e la splendida vista sulle montagne circostanti ne valgono la pena.
Il loro portiere è un vincitore del premio GABF e anche nel pieno dell'estate non dovrebbe essere passato per le birre più leggere della loro gamma. Non allarmarti quando i clienti gridano che sta arrivando un treno. Le birre diventano speciali quando i cancelli della ferrovia scendono sulla strada fuori.
3. Full Sail Brewing Company, Hood River, Oregon
Questa piccola città nella Columbia River Gorge è la porta di accesso al Monte. Hood e sede di alcuni dei migliori windsurf e kayak del mondo. Il viaggio attraverso la gola per arrivarci vale il viaggio stesso, ma le birre lo portano al livello successivo. Goditi un Imperial Stout con botte mentre guardi Hood Hood e la Columbia Valley.
4. Second Street Brewery, Santa Fe, Nuovo Messico
Allontanati dalla fascia turistica e dirigiti verso Second Street per il sole del tardo pomeriggio e birra fresca nel patio. Puoi ascoltare musica dal vivo, socializzare con la gente del posto e bere un'ottima Scotch Ale.
5. Clipper City Brewing Company, Baltimora, Maryland
Ogni anno decine di navi alte navigano nello storico porto di Baltimora, Inner Harbor, come musei mobili. Dopo aver esplorato alcune delle navi che hanno alterato il corso dell'esplorazione e dei trasporti umani, prendi un IPA Loose Cannon. Clipper City è nota tanto per le sue stravaganti etichette di birra sotto la loro famosa gamma Heavy Seas quanto per la loro birra di riserva invernale di piccola produzione.
6. Free State Brewing Company, Lawrence, Kansas
attraverso
Il Kansas può essere considerato un paese sorvolato, ma guardando i campi di grano, ti renderai conto che tutte quelle birre artigianali che ti sono piaciute per tutta la vita sono nate proprio qui. Quale modo migliore per entrare in contatto con la granulosa linfa vitale della birra che fermarsi nello stato libero? Lemongrass Wheat è il dissetante perfetto per un pomeriggio estivo nella prateria.
7. Uncle Billy's Brew & Que Smokehouse & Brewery, Austin, Texas
Mentre sei ad Austin a dare un'occhiata alla scena musicale, torna a quello che è veramente il Texas visitando lo zio Billy. Non aspettarti di trovare una birra scura alla spina, ma la Back 40 Blonde è sorprendentemente luppolata. Sono disponibili anche birre della nuova Brewing 512.
Quando sei in Texas, fai come i texani e metti la loro salsa piccante albanese sul tuo cibo.
8. Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York
attraverso
La posizione centrale della Brooklyn Brewery in città lo rende una sosta facile tra siti ed eventi. Birre notevoli sono The Pennant Ale '55 e Post Road Pumpkin, una delle migliori birre aromatizzate in circolazione.
9. Sleeping Giant Brewery / Lewis and Clark Brewing Company, Helena, Montana
Questa piccola città è al centro di tutte le località dello Stato del Big Sky, ma è nota soprattutto per le sue profonde radici nel mondo boom-and-bust dei metalli preziosi. Sosta a Lewis e Clark (ancora noto come Giant addormentato per la gente del posto) per un hamburger e un IPA Tumbleweed, uno dei migliori IPA del paese.
10. Deschutes Brewery & Public House, Bend, Oregon
Bend è diventato sinonimo di cultura rec-head. A Deschutes troverai amici che raccontano le gite della giornata lungo il McKenzie River Trail o come il mondo appariva da una delle Tre Sorelle.
Mentre il birrificio Deschutes ha una bella taproom, la sua casa pubblica offre birre speciali - come birre con botte - che il birrificio non ha.
11. Ale Asylum, Madison, Wisconsin
Ti aspetti qualcosa di diverso da questa funky città universitaria del Midwest e Ale Asylum offre. Le birre dal nome intelligente gestiscono la gamma emotiva da Ambergeddon a Happy Ending, adattandosi perfettamente alla cultura sotterranea della città che ci ha dato The Onion.
I birrai portano i loro gusti eclettici nella sala da ballo. L'APP Hopalicious, come suggerisce il nome, ha il sapore di essere prodotta dall'altra parte delle Montagne Rocciose.
12. Boundary Bay Brewery, Bellingham, Washington
Un volo di birra Boundary Bay. attraverso
Un viaggio a San Juans non sarà completo senza una sosta a Boundary Bay. Come la maggior parte dei taperies che vale la pena visitare, è spesso pieno di gente del posto. L'IPA ha la leggerezza associata al nord-ovest del Pacifico e l'ambra è ben bilanciata e liscia.
13. Asheville Pizza & Brewing Company, Asheville, Carolina del Nord
Asheville Pizza fa varie interpretazioni della torta tradizionale e Shiva IPA e Houdini ESP sono entrambe birre eccezionali.
14. Moab Brewery, Moab, Utah
Moab ospita i parchi nazionali di Canyonlands e Arches ed è unica al mondo per la sua scena in mountain bike. Quando visiti la fabbrica di birra Moab, controlla il cavallo morto (che prende il nome dal famoso punto di vista Canyonlands) e il deragliatore Ales.
15. AleSmith Brewing Company, San Diego, California
AleSmith ti mostra in cosa consiste la produzione artigianale. Sia i birrai che le loro birre hanno vinto premi. Hanno una vasta selezione (secondo gli standard del birrificio) alla spina, quindi aspettatevi di trascorrere un intero pomeriggio pomeriggio nei giorni feriali. Nota: la sala non è aperta nei fine settimana.
16. Long Trail Brewing Company, Bridgewater Corners, Vermont
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Le Green Mountains del Vermont ospitano il Long Trail, il più antico sentiero escursionistico a lunga distanza negli Stati Uniti. Attraversa le vette più alte dello stato dalla linea di stato del Massachusetts 270 miglia a nord al confine canadese. È anche l'omonimo di Long Trail Brewing, uno dei principali micro del New England.
Fermati nel loro birrificio attivo e guarda l'azione da un balcone sopra il pavimento in un tour autoguidato, o semplicemente goditi una delle loro birre speciali in una giornata mite nella loro "birreria all'aperto" sul fiume.
17. Twisp River Pub, Twisp, Washington
Gli scalatori e gli alpinisti nord-occidentali si imbatteranno nella piccola città di Twisp in qualche momento della loro vita, se non altro per passare al granito esposto delle Cascate settentrionali. Il Twisp River Pub è eccellente; Methow Brewing è un vero microbirrificio, che mantiene i lotti a 100 galloni o meno per la massima qualità. Tirano anche alcune birre a mano usando un tradizionale motore da birra.
18. Novare Res Bier Cafe, Portland, Maine
Novare Res di Old Port ha la migliore selezione di birre ovunque nel New England. Sia che tu ti sieda all'interno di uno dei bar con pannelli in legno o all'aperto nel vasto patio, qualsiasi cosa da Allagash Brewing locale del Maine è una buona scelta per una pinta.
19. Dogfish Head Brewings & Eats, Rehoboth Beach, Delaware
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Aspettati qualcosa di diverso dalle birre Dogfish Head, come la Raison d'Extra, una birra marrone prodotta con uvetta. Se hai intenzione di assaggiare più di una coppia, porta soldi per un taxi. Queste birre non solo hanno molto alcol, ma sembrano essere state prodotte magicamente per colpire più duramente della maggior parte. Dogfish inoltre lavora a mano gin, vodka e rum. Pianifica di dormire.
20. New Belgium Brewing, Fort Collins, Colorado
Il nuovo Belgio è stato uno dei fondatori del movimento microbirrario e da allora è cresciuto al punto da offuscare il confine tra micro e macro. Le loro birre di prim'ordine hanno una vasta base di fan, ma hanno anche creato un vasto elenco di eventi della comunità incentrati sulla sostenibilità.
Non perdere le serate estive Bike-In Cinema (pensa al drive-in, ma con bici e birra). Non c'è niente di più piacevole che sdraiarsi sull'erba sotto stelle scintillanti, sorseggiare un'ambra di pneumatici grassi e godersi uno scatto con 300 anime affini.
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