Pianificazione del viaggio
Un viaggio in Tunisia promette di prima mano un paese orgoglioso di dove si trova nella regione e nel mondo. I tunisini, che hanno avuto massicce proteste di strada e un attacco al loro famoso museo di arte e storia nell'ultimo decennio, sono entrati in un'era di pace che, come la speranza qui ha, è costruita sull'idea di andare oltre la corruzione che ha portato al Primavera araba. La Tunisia è ricca di storia, più facilmente sperimentabile attraverso i vibranti sapori della cucina araba e nordafricana del paese ricca di influenza francese e romana. Il paese ospita anche oltre 900 miglia di costa mediterranea che ti daranno un sacco di utilizzo per quel costume da bagno che hai imballato. Per i visitatori per la prima volta nel Nord Africa, la Tunisia è il modo migliore per vivere la regione del Maghreb. Questo è cosa sapere prima di andare.
Durante la nostra vita, i tunisini hanno combattuto per - e guadagnato - importanti libertà personali
Il 17 dicembre 2010, un venditore ambulante tunisino di nome Mohamed Bouazizi si è acceso in una piazza pubblica nella città tunisina settentrionale di Ben Arous. Bouazizi fece questo per protestare contro la corruzione e le molestie dopo essere stato pubblicamente rimproverato e umiliato da un ufficiale di polizia che, dopo che Bouazizi non era riuscito a pagare una bustarella, aveva confiscato il suo sistema di distribuzione. La sua azione ha suscitato un'ondata appassionata di proteste in tutto il paese, che si è protratta per 27 giorni in quella che divenne nota come la rivoluzione tunisina. Il detestato presidente Zine El Abidine Ben Ali è stato costretto al potere dopo più di 20 anni oppressivi in carica, un termine che è stato recentemente definito dalla sconcertante disoccupazione e aggravato dalla crescente consapevolezza del pubblico della corruzione politica che hanno visto come causa determinante di l'economia mal funzionante del paese.
L'impatto della morte violenta di Bouazizi e della rivoluzione che seguì si diffuse non solo in Tunisia, ma in gran parte del mondo arabo, portando alla fine i residenti in più di una dozzina di nazioni in Nord Africa e Medio Oriente a scendere in piazza contro l'oppressione del governo e i poveri condizioni di vita. La primavera araba, come è nota la rivolta, è iniziata quel giorno di dicembre e è rimasta in vigore per oltre diciotto mesi, non formalmente calmante fino a dicembre del 2012.
È impossibile discutere della Tunisia senza riconoscere l'impatto che la rivoluzione tunisina e la primavera araba hanno avuto sul paese e sulla sua gente. L'ammutinamento qui è probabilmente il maggior successo delle rivolte, portando a una governance pienamente democratica a seguito di un regno autocratico di lunga data e precedente, l'indipendenza del paese dalla Francia che è avvenuta solo nel 1956. Oggi il paese è leggermente più progressivo rispetto alla maggior parte degli stati arabi e i tunisini ora godono di molte più libertà personali rispetto a prima della rivoluzione, incluso il diritto di esprimersi attraverso abiti e hobby molto più liberamente.
I progressi sono maggiormente enfatizzati dalle elezioni libere che sono seguite alla rivoluzione e, a luglio 2018, dall'elezione di Tunisi del suo primo sindaco, Souad Abderrahim. Nonostante i suoi guadagni in termini di libertà personale, il paese ha ancora progressi da fare: il giovane governo rimane un fragile esperimento e molti tunisini ritengono che vecchi problemi come il contenimento della disoccupazione e la costruzione di un'economia più forte restino da risolvere. I diritti LGBTQ hanno anche molta strada da fare; l'attività sessuale tra persone dello stesso sesso è illegale, sebbene negli ultimi anni ci siano state molte pressioni da parte dei gruppi per i diritti umani per abrogare questa legge. Detto questo, di tutti i paesi del Nord Africa e del Medio Oriente, la Tunisia è tra le più accoglienti.
Tunisi è una confluenza di culture
Probabilmente atterrerai a Tunisi, la capitale del paese e la città più grande, che ospita un aeroporto internazionale che porta voli da Parigi e altri hub regionali ogni giorno. Qui l'arabo è la lingua ufficiale sebbene il tedesco e il francese siano comunemente parlati a Tunisi e in altre zone turistiche. Molti parlano anche inglese, rendendo la comunicazione tanto facile quanto in grandi centri turistici in tutta la regione.
Una passeggiata nei quartieri e nelle piazze della capitale ti porta attraverso 4000 anni di storia. Stop one dovrebbe essere il Museo Nazionale del Bardo, sede di una collezione di mosaici romani e di arte tradizionale islamica. Gli appassionati d'arte dovrebbero anche visitare la Galerie El Marsa, una galleria dedicata agli artisti arabi contemporanei di vari stili, e Le Violon Blue, che ospita una vasta collezione di arte mediorientale.
Gli appassionati di musica dovrebbero ascoltare un po 'di musica tradizionale andalusa, chiamata Malouf, mentre si trovano in città. Se riesci a segnare un invito a una tradizionale cerimonia tunisina o partecipi a un festival o evento culturale mentre sei lì, è probabile che i suoni ambientali dei sitar riempiano l'aria. I caffè e le discoteche di tutta la città offrono spesso musica dal vivo, sia tradizionale che moderna. L'intrattenimento più progressivo della città significa che puoi trovare DJ, rock band e persino una dose di salsa - assicurati di visitare il Cubano Latino Cafe - disseminato in tutta la città.
I bazar sono noti suq qui e Tunisi è piena dei più bei suk del Nord Africa. Ma a differenza del Marocco, non dovrai combattere centinaia di turisti su migliaia di locali. Inizia con il mercato centrale di Tunisi all'ingresso della medina, il locale parlamento della città vecchia, e sperimenta una fiorente collezione di venditori che vendono di tutto, dalle spezie e alle verdure all'abbigliamento, al trucco e all'henné. La maggior parte dei giorni è piena zeppa di gente che fa acquisti per le loro esigenze del giorno o un regalo da portare a casa. Per un'esperienza più tranquilla, cerca il Souk El Grana, un mercato più piccolo circondato dall'architettura andalusa situato in un vicolo vicino a Rue de la Kasbah, ancora nel cuore della città.
L'architettura e le rovine sono ugualmente sorprendenti
Mentre ti muovi attraverso la medina, vedrai senza dubbio la torre della Moschea Zitouna spuntare attraverso lo skyline. Questo edificio storico fu edificato nel 732 d. C. e offre ancora una sala di preghiera aperta, sebbene la sala sia chiusa ai non musulmani. A est del centro di Tunisi ma non lontano dall'aeroporto si trova Cartagine, dove troverai diverse antiche rovine tra cui il Salammbo Tophet e il Quartier Magon, entrambi situati appena al largo della costa.
Le case in Tunisia sono in genere costruite attorno a un cortile centrale non visibile dalla strada, nel tradizionale stile musulmano. Blues e bianchi luminosi e vibranti definiscono l'architettura del paese, e la città sulla spiaggia di Sidi Bou Said, 35 minuti a est della città in treno, è il posto migliore per vederlo da soli - un'alternativa meno turistica alla famosa città blu di Chefchaouen in Marocco.
Se ti dirigi a sud di Tunisi verso Sousse per una vacanza in spiaggia, considera di andare un po 'oltre a El Djem. Il punto forte qui è l'anfiteatro romano con lo stesso nome, un enorme colosseo che è tra i pezzi più intatti e ben conservati dell'antica architettura romana in qualsiasi parte del mondo.
L'esperienza sulla spiaggia è in realtà rilassante
Poiché la Tunisia è fisicamente più vicina all'Italia di quanto non lo sia a Istanbul o Dubai, spesso non è pensata come un hub della spiaggia nel mondo arabo. Dubai, Israele e Antalya sono le destinazioni tipiche che catturano la maggior parte dell'attenzione globale. Usa questo a tuo vantaggio e raggiungi il Nord Africa prima che lo facciano le orde.
Un viaggio nella città sulla spiaggia di Sousse è tra i viaggi più rilassanti che puoi fare nel mondo arabo. Con 270.000 residenti, Sousse è la terza città più grande del paese e ospita molte delle sue migliori spiagge e resort, tra cui Bou Jaafar Beach e Las Vegas Beach, liberi sia dalla folla che dai prezzi di Dubai. Tuttavia, se il prurito di Dubai si attiva durante il tuo soggiorno, puoi sicuramente trovare un eliporto su cui atterrare e un concierge personale per accompagnarti al centro commerciale più vicino. Se preferisci stare più vicino alla capitale, vai a Sidi Bou Said.
Qui è più facile fare vino e cenare che in molti paesi del Medio Oriente
I paesi arabi sono noti per le severe leggi sul bere, che spesso vietano l'alcool al di fuori degli stabilimenti turistici come hotel e ristoranti di fascia alta. È leggermente più facile prendere un drink in Tunisia, poiché i grandi supermercati nelle città e nelle aree turistiche generalmente vendono birra e vino, e in tutto il paese le strade principali sono fiancheggiate da caffè e di solito un bar o due. Mentre i caffè informali non servono alcolici, i ristoranti più carini lo faranno e se soggiornate in un hotel o in un resort sulla spiaggia, prendere un drink non sarà un problema. Ordina una birra locale Celtia e vedrai i tunisini fare regolarmente. Troverai anche molte barre di narghilè.
La colonizzazione francese del Nord Africa nel XIX e XX secolo vide anche l'infusione delle tradizioni tradizionali francesi, con la produzione vinicola come la più notevole. Questa zona del Nord Africa ha in realtà più di 2000 anni di storia come regione vinicola, sebbene una rigorosa politica islamica abbia effettivamente eliminato la produzione di vino fino all'arrivo dei francesi alla fine del XIX secolo. Il clima in crescita adatto alle uve pregiate significa anche che le pesche non sono male anche qui.
Se sei anche un buongustaio di basso livello, mangiare in Tunisia potrebbe essere il momento clou del tuo viaggio. Prendi le graffette mediterranee come il couscous e lo stufato di Chorba, mescola un amore immortale per i frutti di mare di provenienza locale e ravviva tutto con una dose abbondante di una pasta di peperoncino calda locale chiamata harissa e hai una cucina tunisina. Rappresentazione ferma dell'orgoglio locale e dell'influenza regionale, cenare qui è un'esperienza speziata piena di sapori complessi, colori vivaci e porzioni paragonabili solo a un barbecue del Texas. I tunisini non hanno timore di condividere i loro cibi preferiti con i visitatori, sia nei venditori ambulanti che nei ristoranti. Mentre sei qui, mangia quanto più brik possibile. Un piatto tipico tunisino con influenze lontane dalla Turchia, il brik è una pasta malsouka fritta, di forma triangolare, riempita con tonno, purè di patate e uovo crudo. Puoi anche incontrare la tua quota annuale di shakshuka 10 volte.
Riceverai la tua correzione per l'adrenalina nel deserto
Il vasto campo di dune di sabbia chiamato Grand Erg Oriental sono alcune delle dune più accessibili del Sahara. La maggior parte della distesa di 370 miglia delle dune si trova nella vicina Algeria anche se puoi raggiungere la sezione tunisina prendendo l'autostrada C211 fino a sud. Qui, nella spietata distesa del deserto del Sahara, puoi passeggiare tra le dune di sabbia con una compagnia turistica come Autre Tunisie, che se sei fortunato fornirà l'esperienza di mangiare il pane cotto nella sabbia. Tieni gli occhi aperti per i cammelli. Altre attività all'aperto tunisine includono passeggiate a cavallo in mare nel Ranch Adada Djerba, sull'isola di Djerba, ed esplorare il Tamerza Canyon fuori dalla città di Temerza, nell'estremo ovest del paese.
Mentre sei a sud, puoi anche visitare un pianeta da una galassia molto, molto lontano. Tatooine, la città natale di Luke Skywalker, è stato ispirato dalla città tunisina di Tataouine e sembra molto simile al film. Scatti da Tatooine e una varietà di scene della serie originale di Star Wars sono stati girati in tutta la Tunisia. La città si trova a circa sei ore e mezza a sud di Tunisi. Puoi visitare Tataouine e vedere le sue famose residenze sotterranee, dove vive la popolazione berbera nativa, in un tour 4 × 4 con Autre Tunisie.
