arrampicata
Katie Lambert e Ben Ditto, ambasciatori del Matador, trascorsero i primi mesi invernali scalando il calcare della Catalogna e incontrando la gente della regione.
Essendo scalatori, viaggiamo per il mondo alla ricerca della migliore arrampicata, e questo ci porta in alcune destinazioni oscure. Lo scorso inverno, abbiamo cercato le scogliere calcaree della Catalogna, dove abbiamo trovato non solo alcune delle migliori rocce in circolazione, ma anche una cultura con profonde radici storiche.
[Tutte le foto di Ben Ditto]
Eco dei passi
… attraverso i corridoi delle strade, e un gatto nero solitario urla per l'attenzione in una finestra vuota. Sembra assonnato qui nel villaggio medievale di Cornudella de Montsant. Gran parte del villaggio è formato da anziani catalani e scalatori. Le stradine si snodano attraverso file di edifici a tre piani con facciate risalenti al 17 ° e 18 ° secolo, molte delle quali sono in vendita. La Spagna sta attraversando una fase di recessione economica e la maggior parte dei giovani si è trasferita nelle città.
Ogni quarto d'ora
… fino a mezzanotte, le campane dell'Esglesia Parroquial de Santa Maria suonano per la città. Nonostante il comportamento assonnato di Cornudella, il tempo sembrava scivolare via troppo rapidamente. Prima che lo sapessimo, era di nuovo domenica mattina e la gente del villaggio si stava dirigendo verso la Messa. Dalla terrazza della casa che avevamo affittato, potevamo vedere la chiesa e le scogliere sullo sfondo. Mentre i cittadini celebravano la loro religione, noi celebravamo la nostra portandola sugli scogli.
Molti contadini
… Vivo ancora a Cornudella, Vicente è uno. Vive con i suoi due fratelli e tutti crescono nocciole. Si definiscono poveri, ma trascorrendo del tempo con loro, si può dire che sono ricchi in modi che il denaro non potrebbe mai permettersi.
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Il piccolo villaggio
… Di Albarca (situato proprio sulla strada che da Cornudella) è praticamente una città fantasma. Tutto ciò che rimane sono gli edifici e le storie che contengono.
Sopra la cornudella
… situato in un paesaggio roccioso, è l'antico villaggio di montagna di Siurana e uno degli ultimi castelli islamici rimasti a cadere ai cristiani riconquistatori. Costruito nel IX secolo come centro di controllo, sopravvisse inalterato per tre secoli. È un posto bellissimo, con strade di ciottoli e case di roccia calcarea. Su entrambi i lati, la terra cade nelle valli sottostanti: il fiume Siurana da un lato e i terreni agricoli dall'altro.
Olivicoltura
… è vivo e vegeto nella regione. Generazioni di persone trascorrono tutta la vita con la terra: è una vita modesta e difficile. Tutta la loro energia e il loro tempo sono investiti nella terra e nella sua generosità; si può solo sperare di avere qualcosa da mostrare negli anni. Le olive della regione e il loro olio sono tra i migliori che abbiamo avuto il piacere di assaggiare.
Una delle cose più nuove
… venire nella zona è l'arrampicata su roccia. Cornudella si trova accanto ad alcune delle migliori arrampicate calcaree del mondo. Il richiamo delle rocce porta molte persone nell'area, dando una spinta economica all'intera regione. La giustapposizione dell'agricoltore laborioso e dello scalatore laborioso è interessante. Proprio come gli agricoltori, gli scalatori lavorano nel paesaggio. Costruendosi per adattarsi alla roccia. A volte arriva facilmente, molte volte è una lotta - ci lavori, ci investi, ti sforzi di vedere il successo. Sviluppiamo un rapporto intimo con le rocce e alla fine, che ci riusciamo o no, abbiamo imparato lezioni preziose che non si sarebbero mai potute ottenere da nessun'altra parte. Immagino che questa sia una vita simile a quella degli olivicoltori, dell'uva e del dado - passare intere vite lavorando a qualcosa, lottando a volte, crescendo con la frutta con il passare delle stagioni.
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Nocciole
Ogni giorno
… il sole tramonta, una gioia semplice e profonda, qualcosa che avremo sempre, che non potrà mai essere portato via o sventato dalla finanza, dai tempi difficili o dall'età.
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Piscine agricole
Per ogni vigneto, oliveto o campo di alberi di noci, c'è una piscina o due piene d'acqua. Sebbene il Mediterraneo sia vicino e l'umidità elevata in autunno, inverno e primavera, i mesi estivi sono piuttosto aridi.
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Intorno ad ogni curva
… e in fondo a ogni pendio vi sono terrazze con pareti di roccia - alcune risalenti addirittura ai romani. In ogni appezzamento a terrazze ci sono alberi carichi di olive o filari di viti nel loro sonno invernale. Di generazione in generazione, l'agricoltore trasmette la sua trama. La storia del luogo non deve essere scritta su nessun tablet; può essere degustato nei prodotti della regione.
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All'estremità sud
… della città è un edificio che ricorda una chiesa. È la Cantina Adscrit a la Denominacio D'Origen - una cooperativa agricola costruita nel 1919 dall'architetto catalano Cesar Martinell i Brunet. È qui in questa Cattedrale del Vino, con le sue porte e navata ad arco, dove gli agricoltori locali di olive e uva possono portare i loro prodotti alla spremitura e alla maturazione alla perfezione, producendo alcuni dei migliori vini e olio d'oliva della zona. Quasi tutto qui funziona allo stesso modo in cui ha fatto storicamente. I tini del vino, che ospitano fino a 1 milione di chili, sono gli stessi dei primi tempi della cooperativa.
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