Pianificazione del viaggio
Chiunque abbia trascorso del tempo nel Nord-est - viaggiatore, trapianto o altro - descrive la propria posizione all'interno dell'orbita di due città: Boston e New York City, indipendentemente dal fatto che vivano effettivamente in entrambi. Ciò è particolarmente vero per New Haven, nel Connecticut, situato a meno di due ore tra le due città e facilmente raggiungibile in treno. Mentre poche persone al di fuori del Connecticut sanno qualcosa di New Haven al di là della Yale University, questa piccola città è sede di una fiorente comunità multiculturale che include alcuni dei pensatori più intelligenti e creativi del paese.
Noi Connecticut, che è un nome dolce che dobbiamo iniziare a possedere, siamo stanchi di dire ai viaggiatori: "Vengo da qualche parte tra Boston e New York" e speriamo che lo capiscano. Ma stiamo coprendo le nostre scommesse che presto non dovremo. New Haven è pronta a diventare una delle grandi capitali cosmopolite del nord-est. Ecco alcuni dei motivi per cui ti godrai una gita di un giorno a New Haven - e perché potresti voler semplicemente trasferirti qui.
Ospita un mega-centro di innovazione
Se la tua unica immagine mentale del Connecticut contiene campanili della chiesa e strade di ciottoli, la tua prima tappa a New Haven deve essere District, un campus di 9 acri di tecnologia e innovazione. Fa parte di food and beer hall, in parte centro eventi, in parte spazi di co-working e funge sia da centro di intrattenimento che da luogo per accedere alle attività all'aperto sul Mill River Trail. Lo spot è pieno di lungimiranti produttori di nuova generazione che contribuiscono a plasmare il futuro dello stato e oltre. E poiché questo è New Haven e non New York, in realtà vogliono parlarti.
La struttura ospita eventi e relatori stimolanti ogni settimana e dispone di una palestra in loco. Puoi mescolarti nel suo spazio di coworking, lasciarti ispirare e mantenere lo slancio nel ristorante barbecue in loco, The Stack, o nel bar che offre giochi da bar e curiosità, e fa scoppiare l'happy hour.
La Yale University e il New Haven Green sono piene di arte e storia
Mentre il Distretto potrebbe dare forma al futuro del Connecticut, è difficile sapere dove stai andando se non sai dove sei stato. Non c'è posto migliore per conoscere la storia di New Haven (e della nostra nazione) che intorno alla Green and Yale University. Qui, gli studenti internazionali scendono nel campus ogni anno, riunendo una miriade di culture in una piccola città. Fondata prima della Rivoluzione americana nel 1701, Yale è la terza più antica istituzione di istruzione superiore negli Stati Uniti e vanta alunni come inventori Samuel FB Morse (codice Morse) ed Eli Whitney (gin di cotone), sia Hillary che Bill Clinton, e attori Edward Norton e Jodie Foster.
Il campus di Yale si trova principalmente intorno al New Haven Green, a cui è stato dedicato un distretto storico nazionale per le sue tre chiese del XIX secolo architettonicamente significative. The Green ospita il Festival Internazionale delle Arti e delle Idee ogni giugno per celebrare i più grandi artisti e pensatori del mondo con un festival di arti dello spettacolo, concerti e discussioni.
I musei di Yale ospitano ampie collezioni, tutte aperte al pubblico e molte delle quali sono libere di entrare. Se hai poco tempo, concentrati sulla Yale University Art Gallery, il più antico museo universitario degli Stati Uniti che contiene oltre 200.000 oggetti che vanno dalle origini antiche a quelle moderne, compresi i capolavori di Van Gogh e Picasso. Un altro preferito è la Biblioteca di libri rari e manoscritti di Beinecke, che ospita una raccolta dei primi libri stampati con caratteri mobili in Occidente, tra cui una delle Bibbie di Gutenberg del XV secolo.
Non lontano dal Green e dai musei si trova il primo cimitero noleggiato della nazione, il Grove Street Cemetery. I veterani della guerra civile afro-americana, l'avvocato che sostenevano gli schiavi Amistad imprigionati nella città, i padri del calcio americano e l'etica medica americana e l'unica persona ad aver firmato tutti e quattro i documenti di base della sovranità americana (inclusa la Dichiarazione di Indipendenza e la Costituzione) sono tutti sepolti qui.
La città ha lasciato il segno nella gastronomia americana
Foto: Miya's / Facebook
Farai venire appetito ad esplorare il centro città. Mentre la città lavora per attirare i viaggiatori e le famiglie più giovani, i caffè attenti all'ambiente e alla socialità sono spuntati in tutta la città, molti vicino al campus mentre altri sono sparsi in tutta la città e giù per il molo. L'angolo di Claire Copia è stato aperto nel 1975 appena fuori dal New Haven Green ed è noto per i cibi vegetariani e i frullati. I meno attenti alla salute possono fare colazione al The Pantry, uno dei locali preferiti per piatti a base di uova semplici e gustosi e piatti decadenti per il brunch come i pancakes alla cannella.
Oltre ai caffè, New Haven vanta alcune importanti pretese di fama nel mondo culinario, tra cui il primo hamburger. Il pranzo di Louis è riconosciuto dalla Library of Congress come sede del primo sandwich di hamburger. La leggenda narra che un ragazzo del 1900 si è imbattuto nel proprietario Louis Lassen chiedendo un pasto che potesse mangiare in fuga. Louis lanciò la sua miscela unica di guarnizioni di bistecca tra due pezzi di toast e nacque l'hamburger. Mette ancora i tortini allo stesso modo, serviti senza condimenti e solo formaggio, pomodoro e cipolla come contorni accettabili. Se è la tua prima volta, prova il gergo di Louis ordinando "due formaggi, un'insalata e una betulla". Il personale ti farà friggere due hamburger con formaggio, pomodoro e cipolla, cotto mediamente raro su toast, con un ordine di insalata di patate e birra di betulla - il pasto per eccellenza a New Haven.
Miya's Sushi, su Howe Street, afferma di essere il primo "ristorante di sushi sostenibile e di origine vegetale" al mondo. Il suo menu ampio e in continua evoluzione è costruito attorno a piante invasive e specie animali, e troverai alcuni ingredienti unici come gli insetti di tempo al tempo. Gli speciali del ristorante a tarda notte - dopo le 21:00 di domenica, martedì e mercoledì e dopo le 22:00 da giovedì a sabato - rendono il menu straordinariamente conveniente tra i punti di sushi del centro.
La vera sorpresa tra il cibo di New Haven, tuttavia, è la pizza. Se vieni da New York o Chicago, potrebbe sembrare un'affermazione audace. Ma la scena della pizza di New Haven ha il suo valore: quest'anno ha persino fatto la lista di Best Little Italys in America di Matador Network. Lo stile si chiama apizza, inventato da Frank Pepe negli anni '20, ma anche lanciato in grande stile da Sally's Apizza e Modern Apizza. Le torte sono sottili crosta e carbone, e il risultato finale è una crisi che né New York né Chicago possono rivendicare. Sarebbe difficile trovare un Connecticut senza una storia di apizza da raccontare.
La vita notturna è un po 'più elegante di una tipica città universitaria
Foto: ordinaria / Facebook
Dopo cena, se non ci sei già, dirigiti verso il centro per vedere la scena del bar. Inizia a prendere un cocktail nella taverna più antica di New Haven, Ordinary, che ha fatto un cocktail medio dal 1600. Il pub può essere pieno, ma se sei da solo e stai cercando un antipasto di conversazione, chiedi dei tunnel che corrono verso altri edifici del centro sotto la taverna che un tempo era frequentata da padri fondatori e attori famosi.
Se fai parte di un gruppo, portali a sperimentare un po 'di bellissimo caos uditivo suonato da vicino e personale da musicisti locali e internazionali. New Haven ha una scena di musica dal vivo super vibrante, incentrata sul jazz. Gli spettacoli del mercoledì sono gratuiti presso The Owl Shop, mentre Firehouse 12 offre biglietti a pagamento e abbonamenti agli spettacoli, tra cui la Spring Jazz Series 2019. Se il teatro dal vivo è più la tua passione, dai un'occhiata a ciò che sta suonando nei teatri Shubert e Long Wharf. Entrambi presentano talenti e spettacoli internazionali e multiculturali, molti dei quali si spostano a Broadway e fuori Broadway in quella grande città a sud.
