UN VIDEO SU Arnold Schwarzenegger che cucina un "Steak & Egger Sandwich" è diventato virale di recente. Fondamentalmente, questi ragazzi cucinano una mostruosità ricca di proteine di 78.000 calorie - sul serbatoio proprio dell'ex governatore.
Con le battute degli uomini che ruotano attorno all'ideale maschile della muscolosità, è difficile ignorare il fatto che nessuna donna è stata inclusa nella creazione o nel consumo di questo "panino". È un chiaro promemoria che le donne non sono, o non dovrebbero essere, interessato a mangiare grandi quantità di cibo; questo è un passatempo esclusivamente maschile.
Ho avuto una conversazione con due delle mie migliori amiche su come ci sentiamo in imbarazzo ogni volta che mangiamo più degli uomini nella nostra vita, mentre divoravamo liberamente patatine, brownies e caramelle nella privacy del mio seminterrato, sapendo che ci sarebbe stato poco giudizio tra noi tre. Per la maggior parte delle donne nelle società occidentali, di solito c'è vergogna nella fame, legata alla natura simbolica del cibo nella moralità e nel desiderio sessuale.
Ci si aspetta che gli uomini abbiano appetiti voraci, che rappresentino potere, successo e liberazione, mentre mangiare in modo spericolato è intrinsecamente femminile, indicando autocontrollo, bontà e altruismo. L'atto di base del mangiare, come illustrato nel video di Steak & Egger, ha un significato complesso e un simbolismo culturale che varia notevolmente a seconda del genere.
Molti di noi sono consapevoli dell'alta prevalenza di gravi disturbi alimentari negli Stati Uniti, come l'anoressia nervosa e il disturbo da alimentazione incontrollata. Ciò che è altrettanto preoccupante di questi disturbi diagnostici è l'occhio cieco che ci rivolgiamo collettivamente alle pervasive abitudini alimentari disordinate che sono normalizzate e persino incoraggiate nella cultura americana. Questi comportamenti alimentari sembrano molto diversi per uomini e donne, con le donne che dovrebbero sussistere in pasti scarsi e trovare vergogna nel consumo, e gli uomini si sono congratulati dopo aver divorato 2.000 calorie in una sola seduta.
Se smettessimo di odiare i nostri corpi, molte industrie da miliardi di dollari finirebbero per fallire.
Questi schemi non sono esclusivi degli Stati Uniti o del 21 ° secolo; in altre culture in tutto il mondo, agli uomini viene fornito e si prevede che mangino più cibo, imitando i ruoli di genere dei nostri antenati, in cui gli uomini hanno svolto il duro lavoro (e quindi avevano bisogno di più energia). Oggi la divisione del lavoro non è così estrema, ma continuiamo a vivere in un mondo in cui agli uomini è permesso mangiare più delle donne.
Una donna con un grande appetito è considerata malsana, sciatta e priva di autocontrollo. Al contrario, si pensa che gli uomini che mangiano grandi porzioni siano forti, maschili e formidabili. Assegniamo alimenti con significati distinti per generi diversi, dimenticando che a livello base, il cibo è pensato semplicemente per energizzarci e sostenerci. Gli uomini hanno pressioni uniche per raggiungere l'ideale muscolare ipermascolare e le donne dovrebbero prosperare per l'emaciazione.
Questi ideali estetici hanno sostituito la sopravvivenza come fonte primaria delle moderne norme alimentari di genere.
La cultura americana apprezza il fisico al di sopra di tutti gli altri attributi e, di conseguenza, ha aspettative diverse nei confronti degli uomini e delle donne riguardo al consumo di cibo. Come generalizzazione, le donne saltano i pasti, si abbuffano a porte chiuse e trascorrono ore in ellittica, mentre gli uomini riempiono i loro corpi di steroidi, sostituiscono i pasti reali con frullati di proteine e costruiscono i muscoli fino a strapparsi - non c'è dubbio che tutti i sessi sono condizionati ad odiare i loro corpi.
Se smettessimo di odiare i nostri corpi, molte industrie da miliardi di dollari finirebbero per fallire. Pensa a tutti i prodotti dimagranti, alle aziende cosmetiche e alle strutture per il fitness che prosperano grazie alle nostre insicurezze. Dobbiamo iniziare ad accettare il nostro corpo e quello dell'altro, e riconoscere che non siamo i nostri corpi; solo allora possiamo smettere di dare così tanta importanza alla quantità o ai tipi di cibo che mangiamo.
Se uomini e donne non dovessero affrontare aspettative fisiche così estreme, sarebbero in grado di consumare cibo per nutrimento e divertimento, senza preoccuparsi di peso, calorie, massa muscolare o dimensioni dei vestiti.
