Pianificazione del viaggio
Foto: Panoramas
Una guida al cibo, al vino, al romanticismo e agli spazi sacri della nazione più visitata al mondo.
Mangia lentamente
Lione, la capitale culinaria spesso nominata del paese, è un buon punto di partenza se i pasti al ristorante sono ciò che cerchi. Ma assicurati di non limitarti - dopo aver scoperto ciò che la città ha da offrire, scegli una regione vicina e tuffati. È probabile che offra una cucina altrettanto gratificante.
E, anche se investi nell'informativa Guida Rossa Michelin, completa le sue pagine chiedendo ai locali cosa e dove amano mangiare e bere. Te lo diranno appassionatamente e le loro risposte possono indicarti i luoghi persi dalla Michelin.
Foto: pantofole di gomma in Italia
Il cibo in Francia riguarda davvero i suoi mercati, i suoi coltivatori e i suoi ingredienti locali, celebrati nei festival annuali regionali in tutto il paese. Cibo e vino sono le forme d'arte per eccellenza di questa nazione.
Per me la più grande esperienza con il cibo francese viene dall'esplorazione degli ingredienti e dei prodotti unici di una regione.
Ti consiglio di fare delle regolari visite al mercato una parte centrale della routine del tuo viaggiatore - troverai che ce n'è una settimanale ovunque tu sia.
Lì vedrai tutti gli ingredienti di un piatto autenticamente locale artisticamente mostrato dalle persone che li coltivano.
Francia sacra
Il paesaggio francese è stato segnato con siti sacri fin dalla preistoria. Ecco alcuni punti salienti dei diversi antenati della Francia spirituale:
Lascaux è un sito molto più potente di quanto il testo della tua storia dell'arte lasci. Anche il suo Lascaux II replicato con precisione - l'unica parte del complesso in cui ora ti è permesso entrare - farà impressione.
Dopo la tua visita alla grotta, puoi goderti un pranzo al sacco nella foresta in cima alla collina che la copre.
Foto: Eusebius @ Commons
Chartres deve essere il Lascaux medievale. I paralleli sono facili data l'intimità, l'arte, la luce e gli spazi cavernosi caldi di entrambi i luoghi. Ma non c'è paragone per le vetrate illuminate di Chartres.
La cattedrale del XIII secolo ha anche un labirinto costruito nel pavimento della navata, un percorso di pellegrinaggio contemplativo offerto a coloro che non potevano fare i viaggi più distanti a Santiago de Compostela, Roma o Gerusalemme nel Medioevo.
Ste-Chapelle, una chiesa gotica del 13 ° secolo sull'Île de la Cité a Parigi, è lo spazio perfetto per la preghiera e la meditazione silenziose.
Mont St-Michel è una fortezza benedettina dell'XI secolo. Alcuni sostengono che si trova su una linea di potere e un punto di potere che è molto più antico, uno che appartiene all'Arcangelo Michele (St-Michel) mentre lavora la sua energia in tutto il mondo.
L' Église Ste-Radegonde dell'XI secolo del pellegrino e marinaio romanico - vicino alla frazione di pescatori di Talmont-sur-Gironde sull'estuario della Garonna a nord di Bordeaux - è una chiesa meno conosciuta che merita lo sforzo di una visita per la sua posizione sulla scogliera.
In Bretagna, le antiche pietre erette di Carnac sono tra i siti neolitici più importanti del mondo, risalenti a circa 6.500 a 4.000 anni fa.
Nelle vicinanze, Le Forêt de Paimport, miticamente definita Foresta di Brocéliande, è contendente alla leggendaria terra di Re Artù e alla dimora del mitico Morgan Le Fay.
Le Chemin de Saint-Jacques è una rete di strade di pellegrinaggio che iniziano o passano attraverso la Francia e sono destinate a Santiago de Compostela in Spagna. Il più popolare inizia a Le Puy-en-Velay e conduce al confine franco-spagnolo a St-Jean-Pied-de-Port. Altre tre rotte principali iniziano a Parigi, Vézelay e Arles.
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Romanticismo in Francia
Parigi, ovviamente, è in cima alla lista delle destinazioni romantiche francesi - e per buoni motivi. Ma oltre la capitale, dove? Ecco alcune idee:
Una passeggiata lungo la pista marittima in Normandia da St-Malo a Cancale - per ostriche, bien sûr, un noto afrodisiaco.
Arles potrebbe benissimo essere la città più romantica di Francia, quando le zanzare non sono attive (estate e inizio autunno). Arles a ottobre? Lun dieu. Sì.
Andare in bicicletta in Provenza.
Canoa lungo il fiume Dordogna.
Un tour enologico della Borgogna.
E infine, toccando di nuovo sui mercati locali; non c'è niente di più romantico che passare una mattinata pigra comprando ingredienti - baguette, formaggi, vino - per un pranzo all'aperto in un parco vicino, in riva al fiume o sulla campagna.
