Devo ammettere, disprezzare amare la pizza con un'intensità che è altrimenti riservata solo a mia moglie, non ho una pizza preferita. C'era un locale per la pizza particolarmente buono in cui sono tornato al college e ci sono stati alcuni appuntamenti nella mia città natale di Cincinnati. Ora che vivo nel New Jersey, sono così al mio collo in una buona pizza che sono abbastanza sicuro che non vedrò mai più il lato più leggero di 200 sterline.
Ma non mi interessa davvero scegliere un preferito. Mi sento come, il giorno in cui sono nato, un angelo mi ha fatto sedere sulle sue ginocchia, mi ha fatto esplodere un po 'di polvere di coscienza attraverso l'orecchio e nel mio cervello neonato e mi ha sussurrato: "Ora sei libero di divertirti in un parco giochi quasi infinito di pizza. In parte andrà bene. Ma per la maggior parte, questa roba sarà una gioia coerente della tua vita. Lo mangerai così tanto che ti ucciderà letteralmente. E non avrai rimpianti. Godspeed, caro bambino. Godere."
Per provare e quantificare, per provare a selezionare la migliore pizza, non mi sono mai sentito bene. C'era troppo da divertirsi. Troppa varietà, punto troppo piccolo in confronto. Quindi, invece, come Tony Montana con la cocaina, non faccio discriminazioni. Ho appena messo il più possibile nel mio corpo.
A chi importa del "più grande?"
Gli americani insistono molto per essere i "più grandi". Gli Stati Uniti sono il "più grande paese del mondo". New York è la "più grande città del mondo". I movimenti di massa sono sorti intorno all'idea di perdere la nostra grandezza. "Rendi di nuovo grande l'America!" Dicono i movimenti.
Questo movimento non ha senso. Quasi il 64% degli americani non ha mai lasciato gli Stati Uniti. Presumibilmente, molti di questi americani sono quelli preoccupati di renderlo di nuovo il più grande.
Come definiresti una pizza la migliore se avessi mai avuto, per esempio, il Chicago Classic della Pizzeria Uno? Certo, hai mangiato un'ottima pizza. Ma non hai mangiato tutta la pizza. Non sei in grado di dire qual è il migliore. Dovresti provare tutte le pizze per poter dire qual è la migliore.
Ed ecco la cosa: una volta che avessi provato tutte le pizze che dovevano provare, ti potrebbe essere chiesto, "Quale pizza è la migliore?" E tu diresti: "A chi frega niente? Ho vissuto bene. Ho mangiato molte pizze.”E poi saresti morto per un coronario massiccio.
Questo, per chi ha viaggiato, è come vedere il mondo. Solo i dilettanti si dilettano nelle classifiche. Gli intenditori sanno che la varietà, la diversità, l'enorme quantità di immagini, suoni, odori e sapori là fuori sono così travolgenti, così straordinariamente spettacolari, che classificare e confrontare significa perdere completamente il punto: non tutti i luoghi sono fantastici, ma tu posso trovare qualcosa di incredibile praticamente ovunque.
Il mondo non fa paura
Questo è il motivo per cui la mentalità di Donald Trump (che è, nella mia mente, l'opposto della pizza) e il suo genere sono così sconcertanti per me. "Make America Great Again!" Non è qualcosa che chiunque abbia recentemente sperimentato, per esempio, la birra Cincinnati, il cibo Charleston o l'arte di strada di Los Angeles, direbbe mai - c'è grandezza da trovare ovunque in questo paese.
Ancora più sconcertante è quando l'America viene dipinta come una sorta di bastione di sicurezza e protezione, mentre oltre i nostri confini si trovano solo violenza, caos e orde di sanguisughe e malcontenti.
Questo non è solo in remoto contatto con la realtà. Sì, certo, ci sono attacchi terroristici là fuori, ma ci sono anche qui. Proprio la scorsa settimana, c'è stato un attentato terroristico a poche città da me sulla Jersey Shore. Certo, c'è violenza e povertà nel resto del mondo, ma io vivo proprio lungo la strada da Trenton, da Newark, da Filadelfia. Tutti quei luoghi sono afflitti da violenza e povertà.
Il mondo non è così spaventoso come spesso è stato creato. I ricercatori ritengono che, nonostante le terrificanti notizie che ascoltiamo regolarmente, che oggi sia il momento più sicuro della storia umana per essere vivi.
Il mondo è troppo sorprendente per non uscire e vedere
Guarda: se mangi abbastanza pizza, otterrai una brutta fetta o due. Potresti ottenere acciughe o potresti avere una pizza ricoperta di rucola, e tutti dicevi: “Se avessi voluto mangiare sano, non avrei ordinato una fottuta pizza, quindi perché in nome di Dio c'è la rucola su questa pizza?”Non ogni fetta di pizza è ottima. Non ogni fetta di pizza fa per te.
E non tutti i posti al mondo sono fantastici. Non ogni posto nel mondo è per te. Ma ci sono alcuni posti davvero fantastici là fuori che non vedrai mai se ti limiti con timore agli Stati Uniti.
Non lasciare che i Trionfi del mondo ti spaventino, o ti dia un senso delirante di superiorità. Non c'è di meglio. Supera la tua xenofobia e ogni pizza nel mondo è a tua disposizione. E ogni pasta. E ogni sandwich. E ogni curry. E ogni birra. E ogni burrito. E ogni poutine. E ogni formaggio …
