1. Fa freddo a volte. Divertiti con esso
Sì, fa freddo qui da novembre a febbraio. Farsene una ragione. Puoi andare a sud per l'inverno o smettere di piagnucolare, lanciare alcuni strati extra e colpire il sentiero in motoslitta per un po 'di adrenalina o andare a pesca sul ghiaccio con i tuoi amici e alcuni casi di birra.
Ci piace riscaldarci in bar affollati e ristoranti accoglienti quando cade la neve, ma a volte dobbiamo scuoterlo un po '. Quindi, faremo sci di fondo a lume di candela a Garrison e Grand Forks, balleremo per le strade e sorseggeremo cacao caldo artigianale nel centro di Fargo e prenoteremo una camera all'Hotel Donaldson solo per sederci nella vasca idromassaggio sul tetto e guardare i fiocchi di neve cadere sui nostri capelli.
2. C'è molto spazio per muoversi
Il Nord Dakota è uno stato prevalentemente piatto. Le praterie e i ricchi terreni agricoli che un tempo attiravano la gente sedevano sul fondo di un lago glaciale e quella distesa distensiva di terra e cielo è qualcosa che sentiamo nel profondo delle nostre ossa. Ci sono solo 10, 5 persone per miglio quadrato, quindi c'è molto spazio da esplorare.
Costruiamo, non su, poiché troppi edifici - o persino alberi - ci fanno sentire intrappolati. Siamo abituati a vedere le stelle sparse sopra di noi, a guardare il tramonto e a monitorare i sistemi meteorologici mentre si muovono da miglia di distanza.
Prenditi del tempo per orientarti se sei nuovo qui. Stare da soli sotto un oceano di cielo può essere altrettanto sconcertante - ed esaltante - quanto in piedi sul bordo del mare.
3. Ma solo perché è aperto, non significa che sia vuoto
Il North Dakota è un importante produttore agricolo, che ha esportato 597 milioni di dollari di prodotti agricoli nel 2015, secondo la International Trade Administration del Dipartimento del Commercio degli Stati Uniti. Quindi, solo perché quella terra che stai guidando non è coperta da edifici non significa che non viene utilizzata. Sono un sacco di soldi che stai volando a 70 mph.
4. Nuovi vicini = una scena alimentare in costante evoluzione
Il Nord Dakota guida gli Stati Uniti nel reinsediamento di rifugiati pro capite con 135 rifugiati ogni 100.000 persone. Poiché abbiamo una piccola popolazione, gli immigrati hanno un forte impatto sulla scena alimentare locale, proprio come le ondate di immigrati che li precedono.
Puoi ancora trovare kuchen e lefse come la nonna era solita fare e ordinare curry stellari, pho, ramen e tamales da rinomati chef indiani, asiatici e messicani. Ma dovresti anche provare la capra somala in umido con malawah, fufu liberiano piccante e focaccia etiope. Quindi fai acquisti per i punti vendita nepalesi e bhutanesi e la carne halal nei negozi specializzati che sono sorti intorno a Fargo.
5. Lo shopping domenicale è un po 'complicato
Vuoi comprare nuove scarpe o uno skateboard una domenica mattina nel Nord Dakota? Non succederà, almeno tra mezzanotte e mezzogiorno, comunque. Questo perché è illegale (come in un reato di Classe B) gestire un negozio al dettaglio in quelle ore secondo il Codice del Dakota del Nord Dakota. (A meno che non ti capiti di celebrare il sabato in un giorno che non cade di domenica.)
Ristoranti e negozi di alimentari sfuggono al messaggio "vai in chiesa" sponsorizzato dallo stato, quindi se stai pianificando un piccolo acquisto domenicale, dormi e pianifica un piacevole brunch. Dovrai aspettare almeno fino alle 11 per ordinare quella Bloody Mary o la mimosa, però.
6. La natura è proprio lì per la presa
Uscire è facile nel Nord Dakota. La natura non è qualcosa di limitato alle attrazioni incontaminate e gated che devi guidare miglia per vedere; è selvaggio, crudo e proprio lì davanti a te. Puoi camminare fino a The Greenway ed esplorare 2.200 acri di spazio verde dopo una cena di tre portate nel centro di Grand Forks o trascorrere un pigro pomeriggio a pescare a Fargo. Facciamo yoga su paddleboard sul Red River a Grand Forks e lo facciamo in canoa a Fargo. E le barche sono in crociera sul Missouri tra Bismarck e Mandan nel momento in cui il tempo lo consente.
Da non perdere il Theodore Roosevelt National Park per i magnifici canyon dipinti e le scogliere dei calanchi. Quindi cavalca il confine tra Stati Uniti e Canada tra le fontane, le rose e le tortuose piste forestali del Giardino della Pace Internazionale. E 63 rifugi faunistici e 13 parchi statali offrono a escursionisti, ciclisti e canoisti una gamma allettante di terreno, da laghi incontaminati e fiumi tortuosi a fitte foreste e praterie di erba alta.
7. Adoriamo fare festa
Troverai quasi sempre il Nord Dakota e le sue città in cima alle liste dei più grandi luoghi di festa. Siamo assolutamente fantastici. Ci piace bere qualcosa al bison tailgating, durante una partita di hockey dell'UND, al lago o seduti su una sedia da giardino nel nostro cortile senza motivo. Ne prenderemo anche uno freddo.
Se hai intenzione di bere con noi, dovresti sapere che i nostri club e bar sono chiusi entro le 2 del mattino (anche prima in alcune città) e non puoi acquistare alcolici nei negozi di alimentari o nelle stazioni di servizio. Ci piace vedere queste restrizioni come una sfida di partito.
8. Abbiamo fatto locale e fatto a mano prima che fosse bello
La fattoria alla tavola ha senso qui, dal momento che quasi tutti hanno o conoscono qualcuno con un giardino. In caso contrario, ci sono un sacco di CSA da unire e mercati degli agricoltori da acquistare. Puoi ottenere carne, uova e latte eccezionali dal contadino o dalla colonia di Hutterite lungo la strada, proprio come la nonna e il nonno.
I prodotti artigianali fatti a mano sono fantastici con noi, poiché non abbiamo mai smesso di produrli in primo luogo. Possiamo apprezzare cinture in pelle lavorate a mano e trapunte ricamate delicatamente, perché qualcuno che conosciamo probabilmente ha realizzato qualcosa di simile. Ci piace assaporare il vino, la birra e gli alcolici locali, perché ci dà nuove idee su come migliorare le nostre ricette di famiglia.
9. C'è una linea invisibile tra est e ovest
I campus universitari e una fiorente scena imprenditoriale danno alle città orientali come Fargo e Grand Forks un'energia distinta. Sono decisamente urbani, un po 'più diversi rispetto al resto dello stato, e le persone per strada possono nominare più ristoranti e attrazioni a Minneapolis / Saint Paul che nella capitale dello stato, Bismarck. Da qualche parte intorno a Valley City inizi a vedere più cappelli da cowboy e Wranglers che berretti e jeans attillati e l'energia nelle città e nelle città ha più in comune con gli spazi spalancati del Montana e del Wyoming.
10. Siamo uno stato prevalentemente rosso … e siamo forti con il socialismo
Mentre il Nord Dakota orientale è più liberale, lo stato nel suo insieme è molto conservatore. Ma ospita anche la Bank of North Dakota a Bismarck (l'unica banca statale nella nazione) e il North Dakota Mill e Elevator a Grand Forks, l'unico mulino di proprietà statale negli Stati Uniti - e anche il più grande.
Questo non è così intuitivo come sembra. La maggior parte delle persone qui non vede affatto le proprietà statali come qualcosa di politico, ma solo un riflesso dei valori dello stato. I North Dakot si attaccano per il ragazzino ed entrambe queste entità sono state create per esercitare un maggiore controllo locale contro le grandi imprese e gli interessi esterni.
È del tutto normale che quando vogliamo qualcosa fatto, lo facciamo da soli, dal primo fienile che si innalza alle numerose cooperative elettriche dello stato che sono state formate da cittadini che hanno cablato le loro città e case invece di aspettare appaltatori. Oggi ci stiamo ancora unendo per creare nuove cooperative alimentari e spazi di co-working. Quindi il fatto che migliaia di persone abbiano aspettato al freddo per ascoltare Bernie Sanders parlare nel Nord Dakota è stata una sorpresa per tutti tranne noi.
