Possiamo essere viaggiatori consapevoli quando imponiamo la nostra etica alle altre persone?
Foto e fotografia: René Ehrhardt
Qui a BNT e alla rete Matador, discutiamo spesso di cosa significhi essere un viaggiatore consapevole.
Come viaggiatore nel 21 ° secolo, il rispetto per le altre culture e il nostro ambiente richiede che ci chiediamo come le nostre scelte influenzeranno sia le persone che il luogo.
In quella nota, di recente mi sono imbattuto in un articolo di New York Examiner.com intitolato Conscious Carnivore che ha discusso se il consumo di carne possa mai essere una scelta veramente consapevole e pacifica.
Personalmente ho discusso a fondo di questa domanda alla fine di ciò che definisco la mia "era vegana", considerando che la mia etica mi aveva tenuto partecipe di questo stile di vita anche quando la mia salute e il mio corpo si stavano sgretolando davanti ai miei occhi. Nota: non sto dicendo che il veganismo o il vegetarianismo siano dannosi per tutti, solo che non hanno funzionato per il mio corpo.
Ma soprattutto, leggere questo articolo mi ha fatto riflettere sui miei viaggi durante il mio periodo vegano.
Ora posso anche vedere che aveva ragione nel accettare la cultura e il cibo disponibili.
Quando ho viaggiato in Africa diversi anni fa, ho chiesto di avere il mio cibo completamente vegano a causa del mio sistema di credenze (e sinceramente, come guardo indietro ora, anche a causa del mio ego).
Ho fatto la stessa cosa anche in Germania, dove mio nonno esasperato ha espresso le mie richieste a mia madre in tedesco poiché non riuscivo a capire, e anche perché ci conosciamo a malapena.
Anche se potrei facilmente lasciare che la sua reazione mi rotoli dalla schiena perché è davvero e veramente un uomo arrabbiato, ora posso anche vedere che aveva ragione nel accettare la cultura e il cibo disponibili.
Ero un viaggiatore consapevole rimanendo fedele ai miei bisogni etici al di sopra di ciò che era prontamente disponibile? O ero un turista americano completamente privo di sensi ed esigente, che ha fatto sì che persone di altre culture che non avevano mai visto una simile richiesta soddisfacessero le mie richieste?
Mantenere la pace o mantenere la salute?
Eppure, quando ho viaggiato per l'ultima volta, anche se non più vegano, volevo "mantenere la pace". Quindi ho mangiato un bel po 'di grano e latticini anche se avevo imparato dal corpo che era altamente allergico ad entrambi.
Foto: stlbites.com
È interessante notare che il summenzionato viaggio vegano aveva effettivamente mantenuto il mio corpo sano e in forma migliore rispetto a quando ero uscito di casa, il che so che non è vero per la maggior parte dei viaggiatori.
Ma questa volta, la mia salute ha sofferto un bel po '.
Al mio ritorno a casa, ho dovuto prendere i farmaci per la tiroide (rivelazione completa - credo che la mia funzione tiroidea bassa fosse stata una parte del mio corpo per molto tempo).
Ho anche dovuto cambiare seriamente la mia dieta per alcuni mesi a causa di elevati enzimi epatici (mai sottovalutare il potere di mangiare cibi a cui sei allergico).
E molto presto, intraprenderò un viaggio negli Stati Uniti. Mentre ora mangio carne, mangerò senza glutine e senza latticini perché sono allergico ad entrambi gli alimenti. Provo anche a mangiare solo carne ruspante e allevata umanamente e pesce selvatico. So che devo seguire questa dieta per mantenere la mia salute, perché se non lo faccio posso scivolare rapidamente in un posto spaventoso.
