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È PROBABILMENTE MOLTO DA NON SAPERE SUL CANADA. Ad esempio, ha il 20% di acqua dolce del mondo, la costa più lunga della Terra e le banconote da $ 100 odorano di sciroppo d'acero (anche se il Dipartimento del Tesoro nega di averlo fatto apposta).
Ogni provincia e territorio - tutti e 13 - presenta alcuni dei paesaggi naturali più belli del mondo, così come città e città animate piene di cultura e azione … a volte proprio l'una accanto all'altra. Sia che ami sciare, navigare, dare un'occhiata all'ultimo bar o assistere a un festival cinematografico, ci sono molte opportunità di esplorare gli enormi spazi aperti del Canada pur avendo accesso a incredibili ristoranti, negozi di proprietà locale e musica vivace e locali artistici.
1. Città: Chéticamp, Nuova ScoziaNatura: Parco nazionale delle Cape Breton Highlands
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Foto: Martin Cathrae
Foto: Andrea Schaffer
Il mio primo viaggio al Cape Breton Highlands National Park fu quando avevo circa sei anni. È stata una tale impressione che ho trascorso più di 20 anni cercando di trovare una scusa per tornare indietro. Quando finalmente ce l'ho fatta nel 2008, ho installato la mia tenda sotto enormi pini, una mamma alce e un vitello serpeggiavano nel mio campo e praticamente tutti i miei sogni d'infanzia si sono avverati.
Il parco è enorme - copre un'area di 367 miglia quadrate - che vanno dalle scogliere che fronteggiano l'Atlantico fino all'altopiano simile alla tundra degli altopiani stessi. Essendo vicino al golfo poco profondo di Saint Lawrence, la regione è calda in estate e nevosa in inverno, con forti venti noti come suêtes che soffiano da sud-est durante i mesi freddi. La varietà della fauna selvatica è immensa: ci sono balene, delfini e foche sul lato dell'oceano del parco, mentre nell'entroterra si possono vedere bobcats, aquile calve e coyote.
Chéticamp, la piccola città acadiana all'ingresso occidentale del parco, ha una popolazione di madrelingua francese per lo più - anche se ci sono ancora molti ceilidi, serate musicali scozzesi "irlandesi", fiorenti nelle Maritimes di lingua inglese. Il motto della città è "toujours chantante", che significa "cantare sempre" - è probabile che sentirai l'occasionale canto del mare (una canzone di lavoro tradizionalmente cantata su imbarcazioni a vela), e forse imparerai anche a cantare insieme. In questa vivace città troverai anche l'eccellente museo Les Trois Pignons, dedicato alla cultura acadiana, e negozi di artigianato che vendono tappeti uncinati di produzione locale.
2. Città: North Rustico, Isola del Principe EdoardoNatura: Prince Edward Island National Park
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Foto: © Carrie Gregory per il turismo PEI
Foto: Destinazione Canada
Come provincia di origine, sono parziale rispetto a qualsiasi destinazione sull'isola del Principe Edoardo. Un grande dibattito tra gli isolani è combattuto sulla superiorità delle spiagge della costa nord (sabbiose e ventose) rispetto alle spiagge della costa meridionale (rocciose e più calme), ma non conosco nessuno a cui non piaccia Brackley Beach nel Prince Edward Island National Park.
Il parco comprende tre sezioni di costa. Nella zona più occidentale, troverai la spiaggia e la città sempre popolari di Cavendish (città natale di LM Montgomery, la scrittrice più famosa di PEI - ha scritto Anne of Green Gables). Greenwich Beach si trova all'estremità orientale e ospita le più grandi dune di sabbia sulla PEI. Il Nord Rustico si trova tra i pezzi centrali e occidentali del parco. In origine era un insediamento acadiano e in questi giorni è noto per la sua pesca all'aragosta e case vacanze in affitto. Mia madre e i suoi compagni di trapunta vengono qui per cercare macchine da cucire antiche e guardare la compagnia teatrale locale. Passeggia verso il faro per una vista davvero spettacolare del North Rustico Harbour e attraversa l'Atlantico. Sulla via del ritorno da Brackley, fermati al The Dunes Studio Gallery & Café per le loro mostre d'arte locali esposte in stranamente numerose scale.
3. Città: Saguenay, QuébecNatura: Rivière Saguenay / Lac Saint-Jean
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Foto: Brett Hodnett
Foto: kayugee
A 4, 5 ore di auto da Montreal, la regione di Saguenay-Lac-Saint-Jean ha due corsi d'acqua principali: il fiume Saguenay e il Lac Saint-Jean. Circondata da foreste e colline formate glacialmente, l'area è considerata una delle più belle del Québec, ed è quasi esclusivamente di lingua francese (anche se molte delle aree più urbane del Québec sono bilingue). Fondamentalmente, è come una parte dell'Europa eccezionalmente bella - se l'Europa avesse parchi naturali enormi e meravigliosi. Tra Saguenay e il circolo polare artico non c'è molto altro che poche città Innu e Cree e un bel panorama.
Saguenay è temperato e caldo in estate, quindi puoi partecipare a qualche incredibile pesca sul lago o fare tour di osservazione dell'orso nero. Ti consigliamo di portare un frasario francese, ma le melanzane (locande) lungo il Lac Saint-Jean sono accoglienti e confortevoli. Se vai a marzo o aprile, puoi visitare una capanna di zucchero e assaggiare alcuni dei cibi tradizionali a base di sciroppo d'acero della regione, come pneumatici (taffy d'acero fatto versando sciroppo sulla neve) o zuppa di piselli freschi con acero- prosciutto crudo.
4. Città: Huntsville, OntarioNatura: Algonquin Provincial Park
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Foto: Destinazione Canada
Foto: Ryan McGilchrist
Algonquin è un parco provinciale dal 1893, anche se i popoli Anishinaabe delle Prime Nazioni occupano la zona da molto, molto prima. Ci sono campeggi per tutto l'anno sparsi nella zona, molti dei quali sono accessibili solo in canoa o a piedi - rendendoli il luogo perfetto per una vacanza rilassante. I loon possono essere ascoltati in tutto il parco, così come il branco occasionalmente sfuggente di lupi orientali - a volte possono essere visti in spedizioni "ululato del lupo" in agosto e settembre.
Huntsville, in Ontario, è la città più grande di Muskoka - una regione costellata da oltre 1.600 laghi che è il paese popolare per i torontoni. Famosi artisti canadesi, il gruppo di sette hanno dipinto paesaggi qui che possono essere visti in musei di tutto il paese come la Galleria d'Arte dell'Ontario di Toronto. Huntsville ospita una serie di festival d'arte, tra cui un festival letterario e un festival teatrale, ed è una delle tre città canadesi che gestiscono i triathlon Ironman.
5. Città: Churchill, ManitobaNatura: Hudson Bay
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Foto: Destinazione Canada
Foto: Destinazione Canada
Se guardi Hudson Bay (o Kangiqsualuk ilua in Inuktitut) su una mappa del Canada, i suoi bordi perfettamente arrotondati lo fanno apparire come un artefatto di un attacco meteorico molto tempo fa. In realtà, la baia è stata formata dallo stesso evento tettonico che ha creato le Black Hills del South Dakota. Questo mare interno geologicamente antico ha un contenuto di sale inferiore rispetto alla maggior parte delle altre acque oceaniche, quindi è bloccato dal ghiaccio per gran parte dell'anno. Scarsamente popolata e gelida, è anche una delle regioni più straordinariamente belle del Canada. Le aurore boreali sono visibili su base regolare e gli avvistamenti di balene estive spesso includono belugas (chiedi a tutti i canadesi di cantarti questa canzone Raffi per creare l'atmosfera).
Churchill, ai margini della baia di Hudson, è il posto migliore in Canada per vedere la grande popolazione di orsi polari in roaming sulla loro migrazione attraverso il ghiaccio costiero. Gli orsi a volte si avventurano in città, il che ha portato alla creazione di una "prigione dell'orso polare", dove i detenuti vengono brevemente trattenuti prima di essere trasportati in elicottero nei loro terreni di caccia. La maggior parte dei visitatori, tuttavia, sceglie di controllare gli orsi nel loro habitat naturale attraverso uno dei tour che finiscono da Churchill. Pedalerai in un veicolo da tundra fantascientifico e avrai la possibilità di vedere queste meravigliose creature più vicine di quanto tu abbia mai pensato possibile.
6. Città: Banff, AlbertaNatura: Parco Nazionale di Banff
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Foto: Paul Zizka Photography for Banff Lake Louise Tourism
Foto: Travel Alberta
Banff non esisterebbe se non fosse per la ferrovia che ha portato i primi turisti a esplorare le sue incredibili montagne già nel 1885. La punta settentrionale del parco contiene parte del Columbia Icefield, un vasto "mare" di ghiacciai. Mount Snow Dome, il punto più alto del campo di ghiaccio, funge da apice idrologico globale, il che significa che alimenta l'acqua nell'Artico, nel Pacifico e nell'Oceano Atlantico. Il parco ospita grizzlies e orsi neri, nonché alci e lupi. Visita in inverno e le possibilità sono alte di avvistare alci di toro che sfoggiano enormi corna.
La città di Banff offre un punto di partenza per escursioni alle sorgenti termali sul Sulphur Mountain (la cima è accessibile con la gondola o due sentieri pesanti), Bow Falls e numerose montagne e stazioni sciistiche, tra cui il famoso Lake Louise da cartolina, che dista meno di un'ora a nord-ovest. Sede di oltre 8.000 persone, Banff è ancora un hotspot culturale, che ospita festival d'arte e cinematografici di livello mondiale e sede del Banff Center, un'istituzione che attira scrittori, musicisti, attori e altri creativi di tutto il mondo per i suoi festival e residenze. La città di Banff è anche il punto di partenza per la Great Divide Mountain Bike Route, che corre a sud per oltre 2.700 miglia verso Antelope Wells, New Mexico.
7. Città: Fernie, Columbia BritannicaNatura: Kootenay Rockies
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Foto: Raven Eye Photography per Tourism Fernie
Foto: Mike McPhee per Tourism Fernie
Gli sciatori potrebbero avere familiarità con Whistler, a lungo considerato uno dei migliori resort di polverosi del Nord America e famoso come ospite dei Giochi olimpici invernali di Vancouver 2010. Mio marito e io abbiamo guidato lì da Vancouver lungo la Sea-to-Sky Highway alcuni anni fa e abbiamo trascorso l'intero viaggio urlando "Non è nemmeno giusto!" Perché la vista sulle montagne e sull'Oceano Pacifico era così spettacolare.
Dirigiti verso l'interno, però, e troverai le Kootenay Rockies. Potresti non averne sentito parlare, ma senza dubbio valgono il viaggio. Quattro dei sette parchi nazionali della provincia si trovano qui, e le piste sono super morbide, quindi non ti sbatterai contro i neofiti fino in fondo. Fino agli anni '60, Fernie era una città (in fallimento) per l'estrazione del carbone; al giorno d'oggi, il turismo svolge un ruolo importante tutto l'anno nell'economia locale, con alcune delle migliori mountain bike accessibili in ascensore nel paese durante l'estate. Curiosità: nel 2010, è stata descritta come la stazione sciistica immaginaria di Kodiak Valley in Hot Tub Time Machine.
Secondo la leggenda locale, la città fu maledetta da un capo delle Prime Nazioni con incendi e inondazioni - da allora il centro storico è stato livellato non una volta, ma due volte da massicci inferni. Un altro mito locale è rappresentato da un bambino cresciuto da orsi, noto come "il Griz". Ogni marzo Fernie ospita il Griz Days Winter Festival per celebrare le forti nevicate e le fantastiche condizioni sciistiche. Per paesaggi fantastici, grande sci e carenza di festival, i Kootenays dovrebbero essere nella tua lista di viaggi in Canada e sono un altro grande esempio dei fenomenali abbinamenti natura / città del paese.