Viaggio
In sella a una bicicletta nei sobborghi di Mendoza, in Argentina, mentre si muove lentamente.
L'idea di andare in bicicletta tra ampi vigneti pianeggianti con colline arancioni e macchiate mentre lo sfondo mi piaceva moltissimo. Dovrebbe esserci lo scricchiolio di carri trainati da cavalli e piante pesantemente carichi di uva viola scura, e l'occasionale cane scodinzolante e il suono di grandi cancelli di legno che si muovono scricchiolanti sui cardini mentre pedalo verso l'ingresso della vigna.
In pratica, c'era un giro in bicicletta nei sobborghi lungo un canale di drenaggio a bocca abbastanza aperta, ed era abbastanza carino, ma le piante erano state tagliate dalla crescita dell'anno scorso e avevano appena aperto una singola foglia, e faceva caldo e era asciutto, ma avevo portato a sgranocchiare sia acqua che biscotti, perché niente colazione da ostello, non importa quanto contento ti farà passare dieci degustazioni prima di pranzo senza un po 'di ebbrezza.
Ero a Mendoza, in Argentina, noto per il suo Malbec, e solo sei ore da casa mia, a Santiago, in Cile. Per il cono meridionale, Mendoza è il re dell'enoturismo (enoturismo), quindi negli ultimi fine settimana sono andato a vedere di cosa si trattava. Ho pedalato tra le cantine in Cile e nel paese del vino in Oregon e Nuova Zelanda. Sono sempre stato un ciclista e recentemente ho iniziato a considerare il vino un evento centrale, non un componente aggiuntivo. Così ho deciso di dare un vortice alle opzioni di pedalò di Mendoza.
Ma prima ho parlato con i miei compagni di ostello. "Siamo stati così sprecati", ha riferito un britannico alto e con le spalle larghe, prima di confrontare le storie delle tasche sfogliate con il ragazzo irlandese accanto a me, che ha chiesto il nome del tour che aveva abbattuto questo gigante umano. Ho subito capito che ci sono due aree principali in cui le persone vanno in bicicletta in tour del vino a Mendoza. C'è Maipú, che attira molti backpackers, e Chacras de Coria (a Luján), che attira più ristoratori, snob di vino e, francamente, io. Ho fatto amicizia con una compagnia turistica in città e ho preso l'autobus pubblico per la piazza di Chacras de Coria, rispondendo alle domande di una donna di 70 anni di nome Patricia che voleva sapere perché a volte i gringos compaiono sull'autobus che prende per andare a visitarla nipoti. "Degustazione di vini", le dissi, e l'autobus continuava a riempirsi, anche se quel giorno ero l'unico (ovvio) straniero.
Installato sulla mia bici, con un casco, una mappa (raffigurante, oltre al percorso che dovrei prendere, una roccia dipinta che era caduta nel canale di drenaggio di cui sopra) e un mucchio di numeri di telefono da chiamare in caso di confusione o emergenza, partii per un tour di quelle che si trasformarono in quattro cantine, una delle quali mi fermai e pranzai. La guida che lo ha messo insieme voleva che ne vedessi cinque, ma ho dovuto tagliarne uno a causa di vincoli di tempo e viticoltori.
Alla fine, ho incontrato un carismatico enologo italo-argentino di nome Carmelo Patti, che produce il suo vino in piccoli lotti nel retro e nel seminterrato di una casa che non mostra alcun segno di essere una cantina dall'esterno, e anche un giovane orribile tremendamente conoscibile e la guida enoturistica di nome Juan Pablo a Lagarde, che ha versato pazze porzioni generose durante la degustazione post-tour e mi ha fatto, un bevitore di vino spumante dichiarato, ripensare la mia posizione. In seguito sono andato a Pulmary, dove mi sono sentito come se avessi sorpreso una famiglia a metà picnic sul loro terreno erboso e ombreggiato. Qui producono vino da uve biologiche e hanno un orto biologico sostenibile e una bella sala di degustazione nel seminterrato fresco con dipinti di membri della famiglia sul muro. E sebbene avessi praticamente finito con il vino, avevo completamente finito con la bici, quindi ho provato altri vini spumanti e ho deciso che non avevo mai assaggiato in precedenza il giusto rosé.
È stata una lunga giornata, anche dopo aver perso una delle cantine in programma, e sono riuscito a perdersi, il che significa che ho potuto vedere una parte della periferia di Mendoza che non era nemmeno sulla mia mappa (questo però è stata colpa mia, non il mapmpaker, né la compagnia turistica). Per me, l'adattamento delle cantine era eccezionale, e non avevo raccontato alla mia guida i miei sogni di cavalli da clopity o di cancelli a battente. Ho essenzialmente scambiato terreni più belli con personalità, conoscenza, piccola scala e vino da uve biologiche. Se andassi di nuovo a Mendoza per andare in degustazione di vini (e molto probabilmente lo farò), esco prima, bevo meno ad ogni getto e spiegherò un po 'più accuratamente i miei requisiti di scenario, quindi tornerò a un negozio di vini e raccogliere altro vino da alcune delle visite preferite di questo viaggio.
