Foglie Di Banana In Sostituzione Di Imballaggi In Plastica Per Alimenti

2024 Autore: Sierra Adderiy | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 12:13

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Sei abituato a sentire "carta o plastica?" Al supermercato. In Asia, potrebbe sembrare più “carta, plastica o foglie di banana?” Seguendo l'esempio di molti mercati in Thailandia, i supermercati in tutta l'Asia usano foglie di banana anziché plastica come metodo alternativo di confezionamento di alimenti.

L'idea fu lanciata dal supermercato Rimping di Chiang Mai, in Thailandia, e divenne subito popolare tra gli acquirenti. Presto, i supermercati vietnamiti come Lotte Mart, Saigon Co. Op e Big C hanno capito l'idea e hanno iniziato a imitarla.

Le foglie di banana sono multiuso, in grado di essere utilizzate per verdure, frutta e persino carne fresca. Il nuovo packaging alimentare sostenibile potrebbe sembrare strano all'inizio, ma gli acquirenti locali sono di supporto alla mossa. Un acquirente vietnamita ha dichiarato: “Quando vedo le verdure avvolte in queste bellissime foglie di banana, sono più disposto ad acquistare in grandi quantità. Penso che questa iniziativa aiuterà i locali a essere più consapevoli della protezione dell'ambiente.

Questa iniziativa arriva in un momento importante, dal momento che il Vietnam è attualmente al quarto posto nel mondo per il maggior numero di rifiuti di plastica scaricati nell'oceano, con circa 2.500 tonnellate al giorno. In effetti, ridurre i sacchetti di plastica monouso nei supermercati sta diventando una tendenza, non solo in Asia, ma in tutto il mondo. Da quando ha vietato i sacchetti di plastica ultrasottili nel 2008, la Cina ha visto un impressionante calo del 66% nell'uso dei sacchetti di plastica.

L'introduzione delle foglie di banano come sostituto della plastica potrebbe inizialmente rallentare, ma se si rivelasse efficace, non saremmo sorpresi di vedere l'iniziativa diffondersi ben oltre l'Asia.

H / T: NextShark