Pianificazione del viaggio
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1. Abbiamo cascate nel mezzo della nostra città
Coniato per gli indiani Sioux (Lakota), il fiume Big Sioux si trova a pochi isolati a est di Phillips Avenue Diner e Luciano's North, a picco nel vivace quartiere del centro. Il fiume rilascia una media di 7.400 litri d'acqua al secondo su canali naturali e torreggianti di scintillanti quarziti rosa, creando le cascate Sioux distintive per le quali la città prende il nome.
Il circostante Falls Park comprende 123 acri di fiume, roccia e colline erbose ed è sede di alcuni dei primi edifici della città, tra cui rovine millenarie di mulini e una centrale elettrica che ora è il Falls Overlook Cafe, dove è possibile assaggiare "Angry Mayo" sul loro caratteristico gambero po 'ragazzi mentre guardano l'acqua.
2. Abbiamo cibo mediterraneo incredibilmente autentico nel cuore del Midwest
Sanaa Abourezk, chef e proprietaria di Sanaa's 8th Street Gourmet presso l'8th & Railroad Centre del centro, è così sicura che adorerai la kufta di melanzane, i tabbouli freschi e la salsa tahini e melagrana nel suo buffet di 10 portate per soli weekend, puoi pagare dopo aver mangiato (aggiungi sicuramente alcuni dei suoi risotti agli asparagi e anche il kibbeh di riso). Ma prima, verrà al tuo tavolo per servirti personalmente caffè turco fumante e offrirti un dessert da una serie di baklava appena sfornata e senza glutine, crostate di albicocche al pistacchio o biscotti ripieni di noci.
Sanaa ha recentemente dato a Bobby Flay di Food Network una vera e propria corsa in Siria a Sioux-Falls-way-of-Syria. Forse non ha battuto Flay, ma ha conquistato il cuore di quelli di noi che sono annientati sulla sua tapenade verde oliva.
3. Abbiamo quattro squadre sportive pro tutte per noi
Foto: visita le cascate di Sioux
Chi ha bisogno delle major quando abbiamo quattro degli abiti sportivi più vivaci nel Midwest? Sioux Falls Canaries Baseball, Sioux Falls Skyforce Basketball, Sioux Falls Storm Football e Sioux Falls Stampede Hockey Club attirano folle di fan devoti dai Dakota, Iowa, Nebraska e Minnesota.
Gli Sioux Falls Stampede, che spesso vendono il PREMIER Center con oltre 10.000 posti, hanno vinto il loro secondo campionato di Clark Cup nel 2015 (gli NHLers Thomas Vanek del Minnesota Wild e Andreas Nödl degli Carolina Hurricanes sono ex Stampeders). Quando hai bisogno di più campanaccio, dai un'occhiata alla mascotte di bufalo di Stampede Stomp e al suo piccolissimo aiutante in punta di piedi: sanno davvero come pompare una folla di hockey con i loro duetti di tamburi e campanacci.
4. I giochi di "I spy Sanford" non invecchiano mai
L'uomo d'affari e il filantropo del Dakota del Sud T. Denny Sanford, che ha fatto fortuna come proprietario della First Premier Bank e della Premier Bankcard, con sede a Sioux Falls, ama condividere l'amore. I doni di Sanford alla città hanno creato il Sanford Children's Hospital, chiamato il "Castello delle cure" per la sua vibrante e colorata architettura del castello progettata per sollevare lo spirito dei piccoli malati, nonché i moderni centri sportivi e le scuole di medicina.
Per un divertente giro in famiglia di I-spy, naviga lungo la 41st Street e vedi quante volte riesci a individuare "Sanford". Il vincitore riceve pancake al bacon alla Original Pancake House.
5. Abbiamo seriamente una scuola di roccia. Sai, per i bambini
Foto: Brennan Rock and Roll Academy
I divinità rock autentici Rob Zombie, Slash, Vince Neil, Alice Cooper e Gene Simmons passano abitualmente dalla Brennan Rock and Roll Academy vicino al centro di Sioux Falls per distruggere aspiranti giovani rocker. Grazie al fondatore e proprietario del Dollar Loan Center Chuck Brennan, i cui amici includono Ozzy Osbourne e i membri dei KISS e Mötley Crüe, i bambini che prendono lezioni di chitarra, basso e batteria presso la scuola di rock non profit di Brennan hanno la possibilità di aprirsi per leggende come The Doors 'Robby Krieger.
E genitori e nonni, puoi esibirti in concerti di musica classica di Queensr, che, Loverboy e The Offspring nell'azienda affiliata di Brennan Badlands Pawn, "una fortezza di pedoni e divertimenti" facilmente accessibile da I-90 o I-29. Ottieni un tatuaggio gratuito dall'artista dell'inchiostro in loco mentre fai acquisti per gioielli Black Hills Gold di seconda mano.
6. Abbiamo bevande rigide e senza fronzoli insieme ad alcune potenti birre sottili
Con dozzine di discoteche, casette informali e una fiorente scena di microbirreria, Sioux Falls può produrre il tuo veleno, lo chiami. Una pletora di salotti VFW con pannelli in legno e legioni americane che si rivolgono a veterani e pensionati servono cocktail forti ed economici come Dio ha voluto. Più morso che corteccia, il levriero (vodka e succo di pompelmo) al VFW nel Minnesota meridionale non deluderà.
Per coloro che preferiscono il loro luppolo alcolico e il loro stile di arredamento, locali come WoodGrain Brewing Co., Monks House of Ale Repute e Fernson Brewing Company hanno letteralmente centinaia di selezionati homebrew tra cui scegliere. Assaggia una Ale di fattoria dalla sala da toeletta di Fernson mentre mangi deliziosi Pretzel di Dot importati da "l'altro Dakota".
7. Siamo pieni di aria calda
Foto: Danielle Golon
I cieli spalancati e la brezza della prateria dentro e intorno alle cascate di Sioux creano le condizioni ideali per l'aerostato in mongolfiera, motivo per cui gli appassionati scendono delicatamente in città ogni agosto per la Great Ballo Plains Race. Prepara una coperta, prendi un po 'di sushi per andare dal vicino Tokyo Sushi & Hibachi e dirigiti al Kenny Anderson Park sulla East 6th Street per sedili in prima fila ovunque mentre dozzine di mongolfiere riempiono i loro velivoli colorati e un arcobaleno di alti le navi galleggiano in cima allo skyline delle cascate di Sioux.
Rimani in piedi dopo il crepuscolo per il climax del "bagliore notturno", quando gli equipaggi accendono i bruciatori a propano usati per produrre l'aria calda e i palloncini a terra illuminano la notte come gigantesche luci di Natale.
8. Abbiamo il ritmo (della musica indie)
Forse è perché siamo una città universitaria (Augustana University, Università di Sioux Falls, Southeast Tech). Forse è perché i nostri inverni sono lunghi e la nostra pazienza nell'attesa che Hozier lasci cadere un altro album è breve. Indipendentemente da ciò, l'etichetta discografica indipendente Sioux Falls Different Folk incuba un lungo e impressionante elenco di musicisti locali per una città con meno di 175.000 residenti.
Una collaborazione di artisti e imprenditori, Different Folk ha realizzato il vinile di Foghorn Stringband, Folkhorn, band preferiti dai pianisti, Union Grove Pickers, Burlap Wolf King, Jack Klatt, Ryan Kickland e "banjo babe" Jami Lynn. Esci dalla vecchia scuola e prendi le stampe di Different Folk e altri vinili e CD alla Total Drag Records sulla East 12th Street o in una delle due sedi di Last Stop CD Shop: West 41st Avenue. e East 10th Street.
9. Veniamo per i burritos, restiamo per le sambusas e torniamo per il pho
Foto: visita le cascate di Sioux
Le cascate di Sioux ospitano importanti comunità di persone provenienti dall'America centrale, dall'Africa orientale e dall'Asia orientale. Le tradizioni culinarie messicane, etiopi e vietnamite stanno facendo un'impressione sulle cucine locali, come dimostra un numero crescente di ristoranti per famiglie che propongono ricette della patria.
Il centro di Mama's Ladas è specializzato in salse fatte in casa, sangria e, come suggerisce il nome, enchiladas fresche e su ordinazione. Sambusas (tasche etiopi di patate e carne o verdure ripiene) e imponenti fiocchi (manzo speziato con jalapenos) possono essere assicurati a Lalibela sulla West 11th Street, così come caffè forte, pane spugnoso injera e key wot (stufati di manzo piccanti) a Shalom Ethiopian Coffee House and Restaurant on East 10th. Gli amanti dei noodle non rimarranno delusi dal pho (zuppa di noodle) di Pho Quynh, dal cù lao (piatto caldo) e dagli involtini primavera freschi. Se sei fortunato, verrai accolto e seduto da James Danh, il figlio del proprietario e de facto maître d '.
