Pianificazione del viaggio
DALLA TRENDY COCKTAIL con azoto liquido che offre il rischio di frantumare lo stomaco alla bevanda di mais viola utilizzata per l'energia in Perù, gli umani hanno messo il loro marchio nazionale su come si avvicinano alle bevande alcoliche. Il Giappone non fa eccezione, offrendo ai visitatori e alla gente del posto l'opportunità di assorbire il nihonshu (che gli estranei pensano come un bene), birra, vino e tè.
1. Stagione del fiore di ciliegio
Foto: Christopher Schmidt
La maggior parte dei turisti visita il Giappone durante l'alta stagione di sakura in aprile, quando gli alberi stanno fiorendo e la minima raffica di vento può far sembrare che siano circondati da una tempesta di neve di petali di fiori. Molti giapponesi e stranieri si prendono questo tempo per sedersi sotto gli alberi con una coperta o una tenda e sorseggiare nihonshu mentre grigliano il loro pasto.
2. Karaoke
Foto: Mr. Hicks
Credo che a nessuno piaccia davvero cantare il karaoke: apprezzano solo la scusa per bere e urlare senza essere evitati il giorno successivo. I bar di karaoke sono ancora immensamente popolari in tutto il Giappone, con la maggior parte che offre specialità all-you-can-drink-and-eat in determinate ore. Dopo 4 o 5 birre Asahi Super Dry, potresti essere dell'umore giusto per mettere in scena i testi di qualsiasi canzone Disney.
3. Sulla strada
In molte parti del mondo - Giappone incluso - non esistono leggi sui contenitori aperti e sei libero di sorseggiare una birra in metropolitana, camminare fuori dal bar con il tuo vino e passeggiare per la strada svuotando una bottiglia da 1 litro di nihonshu. Mentre bere in pubblico è relativamente comune, ubriacarsi è meno al di fuori dei distretti a luci rosse.
4. Casa da tè
Foto: Fletcher JCM
I visitatori non devono recarsi in aree remote per apprezzare il buon matcha con snack di accompagnamento - molte case da tè più piccole sono disponibili nei parchi e vicino ad alcuni santuari. Basta non chiedere zucchero con il tuo tè verde.
5. Negozio di alimentari "bar"
A metà strada tra bere in pubblico e nel comfort della propria casa, c'è un'alternativa per coloro che vogliono divertirsi ma non devono ripulirsi da soli. Tutti i minimarket in Giappone, dal più piccolo chiosco di una stazione ferroviaria al megasized 7-11 di Osaka, vendono almeno birra e nihonshu, se non vino e alcolici importati. Molti offrono anche una piccola area salotto per coloro che durante la pausa pranzo hanno bisogno di inghiottire un bento box, ma altri possono sedersi comodamente, aprire un Sapporo e guardare la gente che passa.
6. Dopo l'immersione di una sorgente termale
Foto: hfordsa
Se c'è un'esperienza giapponese che i turisti stranieri dovrebbero concedersi, sta trascorrendo un paio di giorni fuori città in un ryokan onsen tradizionale (hotel termale). L'etichetta è molto severa su ciò che accade all'interno della zona balneare - i russi sono stati banditi da molte sorgenti termali nell'Hokkaido per aver bevuto durante l'immersione - ma una volta che sei fuori dalla piscina e sudi, la maggior parte dei bagni di quartiere e delle sorgenti termali hanno un'area salotto (a volte su tappetini tatami) per i visitatori di sorseggiare birre e rinfrescarsi.
7. Dopo una gara o qualsiasi prodezza di forza
Quando ho finito una parata vestita da samurai sull'isola di Miyajima, sono stato sorpreso di offrirmi una tazza di sake alle 11:00 del mattino. Molte attività atletiche e talenti di forza in Giappone sono spesso seguite da "colpi". Non è lo stesso di quando finisci una maratona negli Stati Uniti e poi incontri i tuoi amici in un bar per festeggiare - in Giappone, puoi bere praticamente nell'istante in cui si taglia il traguardo.
