Lavoro dello studente
1. Non parcheggierai mai la tua auto sul marciapiede
"Ora so perché tutti a Chicago parcheggiano sul marciapiede!", Mi disse una volta un amico del college. "Chicago è piena di persone polacche".
A Varsavia, è molto comune parcheggiare sul marciapiede, specialmente nelle parti storiche della città, dove le strade sono strette e lo spazio di marciapiede è limitato. In luoghi in cui i marciapiedi sono inesistenti, i conducenti parcheggeranno sull'erba trasformandolo in una macchia di fango.
Gli automobilisti che cercano di parcheggiare sul marciapiede spesso fanno salire i motori delle loro macchine quanto basta per mettere la macchina sul marciapiede che spaventa i turisti dalle luci del giorno e scappano il più velocemente possibile o la guardano come un cucciolo confuso. Gli indigeni passano davanti al parcheggio, sebbene l'autista possa occasionalmente urlare alcuni oscenità dal finestrino.
2. Compri Absolut
Niente contro Absolut Vodka, ma sei nel paese in cui è stato inventato lo spirito. Prova una delle tante vodka polacche autentiche: Żubrówka, Pan Tadeusz, Wyborowa, Sobieski, Absolwent, Belvedere, Biała Dama, Chopin, Cracovia, Luksusowa, Monopolowa, Soplica, Polonaise, Wódka Żołądkowa Gorzka, Wismos Ł
Non c'è niente come tornare a casa durante il freddo gelido degli inverni polacchi e versarti un colpo di Żubrówka. Senti il fuoco ricoprirti la gola, raggiungendo infine lo stomaco come un'onda; il fuoco si diffonderà nelle tue vene, eliminando il freddo dalle dita delle mani e dei piedi.
3. Ti preoccupi di essere attaccato dagli orsi
Quando mi sono offerto volontario per i Campionati Europei UEFA nel 2012 a Varsavia, una signora mi ha detto che una volta un turista le ha chiesto dove poteva vedere gli orsi. Apparentemente, aveva sentito che vagano ovunque, dato che ci sono molte foreste intorno a Varsavia. Abbiamo un paio di orsi, che vivono principalmente nel Parco Praga, ma non sono nulla di cui preoccuparsi.
Fino a tempi relativamente recenti, il distretto di Praga era considerato il "Triangolo delle Bermuda" di Varsavia a causa dei suoi alti tassi di criminalità. Ma, prendendo Ulica Ratuszowa, una strada che si trasforma in strade di ciottoli, gli edifici si trasformano da cemento grigio a mattone: i magazzini e le fabbriche prebelliche ospitano bar e ristoranti alla moda, frequentati da artisti e musicisti. È il SoHo di Varsavia.
4. Si tenta di attraversare le strade più trafficate a livello della strada
Ci sono alcune strade a Varsavia, come Aleje Jerozolimskie, dove auto, autobus e tram si incontrano in enormi rotonde, suonando il clacson e accelerando attraverso le luci. Non dovresti, in nessun caso, cercare di attraversare a livello della strada.
Se non ci sono strisce pedonali, guardati intorno per vedere se ci sono scale che conducono sotto terra. Pensi che sia per la metropolitana? Ripensaci: Varsavia ha solo due linee della metropolitana. Scendete le scale e trovate lunghi corridoi grigi pieni di negozi. Hai dimenticato di comprare fiori per il compleanno di tua moglie? Non guardare oltre il negozio di fiori sotterraneo mentre ti dirigi alla fermata dell'autobus dall'altro lato della strada. Hai bisogno di comprare cibo cinese, prodotti da forno, carte, libri, scarpe? Benvenuto nella sotterranea Varsavia dove puoi fare tutto ciò mentre attraversi la strada in sicurezza (sotto).
5. Non capisci perché la città si chiude il 1 agosto alle 17:00
Ogni 1 agosto alle 17:00, tutta Varsavia si ferma per commemorare la data del 1944, quando iniziò l'insurrezione di Varsavia. L'arresto della città è in memoria di tutti gli uomini, donne e bambini che morirono nel tentativo di liberare la città dai suoi occupanti nazisti. Sii rispettoso.
Due anni fa, ho avuto il piacere di guidare il tram con un giovane che, invece di alzarsi in piedi con tutti, ha continuato a tenere il broncio sul tram e scuotere la testa come se fosse una perdita di tempo. Mi ha lasciato l'amaro in bocca perché erano persone che hanno combattuto per la Polonia che abbiamo adesso. Abbiamo libertà, in parte, grazie a loro. Varsavia moderna costruita dalle ceneri di quella distruzione.
6. Le tue ciambelle preferite hanno glassa rosa e spruzza
Se stai cercando Homer Simpson come fonte di ispirazione per deliziosi dolci da colazione fritti, non hai mai avuto pączki. I Pączki sono rotondi fritti e gonfi di lievito, ripieni di rosa canina, ribes, mirtillo, marmellata di fragole o, in alcuni casi, ripieno di formaggio. Sono tradizionalmente cosparsi di zucchero semolato o in polvere, ma negli ultimi anni molti vengono anche smaltati.
Giovedì grasso, l'ultimo giovedì prima della Quaresima nella tradizione cristiana è soprannominato il giorno Pączki in Polonia, durante il quale le famiglie inventano il pączki a partire dagli ingredienti rimasti a portata di mano.
Da bambino adoravo sgranocchiare il pączki con un bicchiere di latte caldo. Morderei la sfera morbida, sentirei lo zucchero a velo formare dei baffi di zucchero e assaggerei l'impasto leggermente dolce mentre la ricca gelatina trasuderebbe dall'impasto. Non sono abbastanza dolci da dare una scarica di zucchero, ma abbastanza per aumentare la tua energia. E hanno sempre colpito il posto.
7. Pensi che onorare i morti il 1-2 novembre sia una cosa messicana
In Polonia, il 1 ° novembre è noto come il giorno di Tutti i Santi e, mentre facciamo qualcosa di simile al Dia de los Muertos, le celebrazioni qui sono semplici.
I familiari che vivono nelle città si dirigono nelle campagne verso la casa dei loro genitori o della loro infanzia la sera prima e il giorno del 1 ° novembre. Nei giorni precedenti il 1 ° novembre, i membri della famiglia si dirigono verso i cimiteri per lavare le pietre tombali, pulire le tombe e sostituisci i fiori.
Quindi, il giorno di Ognissanti, è tempo di stratificarsi e sfidare la fredda e triste nebbia comune in questo periodo dell'anno per visitare il cimitero. Lungo il marciapiede, o nel caso di città più piccole, lungo la strada, ci sono piccoli stand che vendono znicze (candele racchiuse in plastica che bruciano per ore), crisantemi (usiamo quei fiori solo per questa particolare vacanza), caramelle e boccoli di Impasto.
Dopo aver comprato znicze e fiori, ci dirigiamo verso le tombe, le foglie frusciano sotto i nostri piedi, passando silenziosamente tutte le altre famiglie dalle tombe dei loro cari. Ci fermiamo prima nella tomba dei nostri nonni o genitori e accendiamo lo znicze, posizioniamo i crisantemi e preghiamo per il loro sicuro ritorno nell'aldilà, nonché per il loro riposo riposante ed eterno. Quindi facciamo le valigie e ci dirigiamo verso la prossima tomba di familiari, amici, professori o qualsiasi altra persona che ci abbia impressionato. Una volta completati tutti i round, torniamo a casa per parlare, recuperare, ricordare, mangiare e bere. A tavola, c'è un'ulteriore collocazione nella convinzione che coloro che sono partiti sono qui tra i vivi per avere un ultimo pasto.
Le persone continuano a visitare la notte, quando fa abbastanza freddo da congelare le dita, soprattutto quando hanno amici o familiari che si trovano in un cimitero diverso. È durante la notte che le tombe diventano davvero misteriose e meravigliose allo stesso tempo, con migliaia e migliaia di znicze che illuminano l'aria e aprono la strada sia ai vivi che alle anime.
