Le pinne vengono tagliate fuori dagli squali mentre i loro corpi vivi vengono rigettati nell'oceano come spazzatura. Ecco 7 motivi per cui questa pratica dovrebbe essere vietata.
1. Le nostre specie più antiche sono in pericolo
Gli squali esistono da prima dei dinosauri e precedono gli umani da centinaia di milioni di anni. Un tempo re di selezione naturale, gli squali si trovano ora ad affrontare l'estinzione a causa del finning. Le popolazioni di squali sono estremamente vulnerabili perché impiegano fino a 20 anni per raggiungere la maturità sessuale e produrre pochi giovani. L'attuale domanda di pinne rende impossibile ripristinare le popolazioni ai livelli precedenti.
Dal 1972, il numero di squali Blacktip, Tiger, Bull, Dusky e Smooth Hammerhead è diminuito di oltre il 90%. Già, 18-20 specie di squali sono elencate come minacciate dall'International Union for the Conservation of Nature (IUCN).
2. La zuppa non è poi così buona
Nessuno chiede alle persone di smettere di mangiare deliziose zuppe e la zuppa di pinne di squalo non è certamente una di queste. Le pinne di squalo sono insipide: le pinne sono piene di cartilagine, che funge semplicemente da agente addensante.
La zuppa è stata servita per secoli dai cinesi in occasioni speciali come i matrimoni in modo che i padroni di casa possano impressionare i loro amici con un'eccessiva ricchezza, dal momento che può costare fino a $ 100 a ciotola. Per la maggior parte, il numero limitato di ricchi cinesi significava che la pratica era sostenibile, ma la rapida crescita dell'economia cinese dal 1985 è direttamente correlata alla recente forte riduzione delle popolazioni di squali.
3. Il cambiamento delle popolazioni di squali destabilizza gli ecosistemi marini
I cambiamenti nelle popolazioni di squali alterano le dinamiche ecologiche nell'intero oceano perché gli squali sono predatori dell'apice e svolgono un ruolo importante come stabilizzatori ecologici.
L'effetto domino: le popolazioni decimate di Blacktip e Tiger Shark lungo la costa orientale degli Stati Uniti hanno portato a una riduzione delle popolazioni di molluschi, che ha portato a una riduzione della qualità dell'acqua dal momento che l'acqua del filtro dei molluschi. Un altro effetto domino: un minor numero di squali aumenta le popolazioni di polpi, che diminuiscono le popolazioni di aragoste. Di questo passo, l'ecosistema oceanico che si è evoluto nel corso di milioni e milioni di anni crollerebbe.
Un recente studio dell'Acquario di Monterey Bay ha rilevato che oltre il 75% delle persone intervistate sostiene un divieto di pinne di squalo.
4. Questo non è solo in Asia
Al di fuori dell'Asia, la California è il più grande mercato di pinne. Lo Shark Finning Prohibition Act del 2000 proibisce il possesso di pinne senza la corrispondente carcassa nelle acque degli Stati Uniti, ma non proibisce l'importazione o la distribuzione di pinne, quindi alcune delle pinne che sono legalmente importate attraverso Los Angeles e San Diego sono effettivamente ottenute illegalmente in Acque statunitensi.
I membri dell'Assemblea della California, Fong e Huffman, hanno presentato l'Assemblea dell'Assemblea 376, una legge per vietare il possesso, la vendita, il commercio e la distribuzione di pinne di squalo in California. Washington, Hawaii e le Isole Marianne settentrionali hanno già approvato una legge simile e Oregon e Guam la stanno prendendo in considerazione.
5. Il finning incassa la crudeltà
Ora che abbiamo pescato troppo il tonno rosso, l'industria si è rivolta agli squali per incassare. Le pinne valgono fino a $ 600 per libbra. Cosa succede quando overfish tutti gli squali?
6. È una pratica dispendiosa
Di solito, solo la pinna viene salvata mentre il resto del corpo dello squalo viene lanciato in mare. La carne di squalo non è popolare a causa dell'elevato contenuto di ammoniaca, il che significa che la carcassa deve spostarsi rapidamente dal mare alla tavola con la massima cura per prevenire i rischi per la salute del consumatore. La carne di squalo non è abbastanza preziosa per i pescatori per conservare con cura le enormi carcasse sulle loro navi.
7. Il longlining sta uccidendo più degli squali
Una "cortina di morte" attraversa l'oceano, catturando tutto ciò che vale per l'esca. Queste "palangari" hanno lo scopo di catturare il tonno e il pesce spada, ma in realtà catturano qualsiasi cosa che esca, compresi gli squali in via di estinzione, le tartarughe di cuoio e le testuggini e gli uccelli marini (come l'albatro). Oltre il 25% delle catture con palangari viene rimandato in mare, di solito lasciato morto.
Nella maggior parte dei settori, il longlining è perfettamente legale e praticato di routine.
Ban Shark Finning nel mondo
Un recente studio dell'Acquario di Monterey Bay ha rilevato che oltre il 75% delle persone intervistate sostiene un divieto di pinne di squalo. Dall'altra parte del mondo, la più potente stazione televisiva cinese, la CCTV, ha donato 70 milioni di dollari in tempo per diffondere pubblicità informative sul finning. Il giocatore di basket cinese più famoso della NBA, Yao Ming, è intonacato sugli autobus MUNI di San Francisco come parte della campagna di WildAid per porre fine al finning di squalo.
Cosa puoi fare
Il 10 giugno 2011, il National Resources Defense Council (NRDC) terrà la sua Splash Ball annuale a San Francisco, in California. Il tema della palla di quest'anno è Shindig per gli squali per sensibilizzare l'opinione pubblica sull'impatto devastante che colpisce le popolazioni di squali e il pianeta. Per ulteriori informazioni o per acquistare i biglietti per Splash Ball ($ 95 per biglietto), visitare il sito Splash Ball Eventbrite.
Oltre a supportare i divieti statali, visita Stop Shark Finning per idee su altre azioni che puoi intraprendere.
