Pianificazione del viaggio
L'antica città di Nablus in Cisgiordania ha una storia recente instabile, ma ora è relativamente sicura e sta diventando una destinazione popolare per i viaggiatori della regione. Ecco cosa fare.
Foto: non tutte le patate sanno nuotare …
1. Conosci il piccolo Damasco
Sotto gli Ummayad, durante i primi anni dell'espansione islamica, Nablus fu modellato sulla capitale dell'impero a Damasco e oggi rimangono echi distinti di quella città levantina. In effetti, il geografo arabo Al-Muqaddasi, che lavorava nel X secolo d. C., chiamò Nablus "Piccola Damasco".
Balconi tradizionali, moschee, edifici in pietra e fontanelle pubbliche fronteggiano gli stretti vicoli della Città Vecchia e commemorano l'antico passato. I khan fatiscenti e le torri dell'orologio sopravvivono anche dal tempo in cui Nablus era un collegamento importante sulla rotta commerciale tra Siria e La Mecca.
Le strade strette sono piene di piccoli reperti come questo, così come piccoli negozi e caffè che sono ottimi posti dove trascorrere un pomeriggio davanti a un caffè nero caldo.
2. Visita alle fabbriche di sapone all'olio d'oliva
I saponi Nablusi sono conosciuti in tutto il mondo arabo e sono composti da tre semplici ingredienti: acqua, olio di oliva vergine e composti di sodio che uniscono gli altri due.
Nablus produce questi saponi naturali da secoli e, sebbene oggi nessuna fabbrica operi commercialmente, molti li producono e li vendono ai turisti. Scopri il "sapone Arafat" dal Centro di arricchimento dei beni culturali.
Alcune operazioni stanno inoltre iniziando a spedire ai mercati biologici / naturali occidentali.
Foto: Marcel Masferrer Pascual
3. Fai un po 'di R&R agli Hammam
Vapori, bagni e massaggi sono popolari in questa parte del mondo e Nablus ha due grandi Hammam (bagni turchi).
Hammam esh-Shifa (09-238 1176) si trova nel cuore della Città Vecchia ed è stato costruito nel 1624 dalla famiglia locale Tuqan. Mantiene la maggior parte delle sue caratteristiche originali e entrare al suo interno sembra un po 'una distorsione temporale.
Gli stabilimenti balneari sono generalmente aperti tutti i giorni dalle 08:00 alle 24:00 per gli uomini, tranne il martedì e la domenica quando sono riservati alle donne dalle 08:00 alle 17:00.
4. Visita la comunità samaritana
Il monte Jarzim domina Nablus, e nella sua cima è dove vive la comunità samaritana. Una setta ebraica tradizionale ampiamente fraintesa e persino ostracizzata dalla precedente comunità ebraica, convivono da anni con i musulmani di Nablus.
I samaritani credono che il monte Jarzim sia il primo pezzo di terra mai creato da Dio. Oggi, ci sono solo circa 700 seguaci, con altri samaritani che vivono a Tel Aviv e Jaffa.
C'è un piccolo museo sulla storia e le tradizioni della comunità samaritana, aperto da domenica a venerdì dalle 08:00 alle 14:00 circa.
Foto: Tracy Hunter
5. Mangia la migliore Kanafeh del mondo
Chiedi a qualsiasi palestinese cosa pensano di Nablus e non faranno apparire la sua storia politica, o che una volta era un importante centro di apprendimento e commercio. Probabilmente ti diranno che Nablus è il miglior kanafeh del mondo. Periodo.
Kanafeh è una pasta dolce fatta di sottili brandelli di grano e formaggio di capra caldo imbevuto di sciroppo zuccherato (so che sembra una pazza combinazione dolce / salata, ma provalo - è incredibile!).
La pasticceria Al-Aqsa è il posto migliore dove ordinare Kanafeh Nablusi. È sempre impegnato a creare un nuovo lotto per il suo flusso costante di clienti: prendi il tuo con un caffè caldo e passeggia nella Città Vecchia.
6. Sperimenta la vita reale in Palestina
A differenza di altre città palestinesi, Nablus non è ancora stato travolto dal turismo, quindi ottieni la vera esperienza palestinese: le verruche e tutto il resto.
Foto: non tutte le patate sanno nuotare …
Le mura della città sono coperte di poster martiri e fori di proiettile, e per arrivare a Nablus devi passare attraverso due posti di blocco israeliani - tutto parte di quello che significa essere un palestinese sotto occupazione.
Ma soprattutto, vedrai l'altro lato dei palestinesi: la loro generosità, umorismo e ospitalità. Perdersi è quasi impossibile, poiché la gente del posto farà di tutto per aiutarti e persino consegnarti personalmente a destinazione.
Le possibilità di imbattersi in altri turisti sono ancora piuttosto scarse e, dato che l'inglese dei locali è limitato a nessuno, questo è anche il posto dove praticare il tuo arabo.
