1. Respirando a vicenda per mostrare il nostro amore
Il bacio Inuit non è come il "bacio eschimese" o Kunik, cioè premendo la punta del naso contro quella di un altro. In Groenlandia, ci mostriamo il nostro amore "annusando". Uno mette la sua faccia sulla guancia o sul collo dell'altra e fa un respiro profondo mentre si strofina il naso contro di loro.
2. Mangiare il polmone del sigillo mentre è ancora caldo
La caccia alle foche è vietata nella maggior parte delle aree del mondo, ma la popolazione della Groenlandia è ancora autorizzata a cacciare una determinata quota ogni anno. Quando un cacciatore torna a riva con una nuova uccisione, inizierà a intagliare l'animale usando un ulcera sullo stomaco per aprire il sigillo ed estrarre il suo intestino. Ma prima, taglierà i polmoni a poco a poco per condividerlo con quelli che lo circondano e lo mangeranno mentre è ancora caldo.
3. Non abbiamo abbastanza festeggiamenti per il nuovo anno
In Groenlandia, festeggiamo due volte l'anno nuovo. Poiché la Groenlandia è stata colonizzata dai danesi e perché la differenza di tempo tra la Groenlandia e la Danimarca è di 4 ore, quando l'orologio segna 12 in Danimarca, ovvero le 20 in Groenlandia, festeggiamo con loro. Fuochi d'artificio, bere e abbracciare: l'intero shebang! E poi continuiamo a cenare fino a quando il nostro orologio segna 12 e festeggiamo ancora una volta.
4. Fare uno spuntino sugli uccelli fermentati non è un grosso problema
La pelle di balena cruda è il mio spuntino groenlandese preferito. Anche se può sembrare disgustoso per i non groenlandesi, non è il più strano dei nostri cibi tradizionali. Kiviaq o "Auk Bird" è un pasto tradizionale che non è per i deboli di cuore. La preparazione procede come segue: il cuoco inserirà il maggior numero possibile di Kiviaq in una pelle di foca fresca con grasso e la cucirà chiusa rimuovendo l'aria per respingere le mosche. Fatto ciò, viene seppellito con rocce sotterranee. Rimarrà sottoterra per tre mesi per fermentare. Una volta tolto dal terreno e cotto, l'odore è forte. Il sapore è simile al formaggio Gorgonzola.
5. Dimentica riso e coriandoli, festeggiamo con le monete
In Groenlandia, a celebrazioni come matrimoni, battesimi o compleanni, c'è quasi sempre qualcuno che urla "Pagaaaaa" e lancia una manciata di monete alla folla. Non ci vuole molto perché tutti inizino a gattonare e provare a raccogliere più denaro possibile.
6. Strisciandosi a vicenda con miti e leggende della cultura Inuit
Siamo brutti per le storie, specialmente quelle inquietanti e spaventose. Prima dell'introduzione del cristianesimo, noi groenlandesi credevamo che tutto intorno a noi avesse uno spirito e che avessimo uno sciamano che poteva invocare e parlare con loro. Questi spiriti sarebbero modellati come animali, umani o metà animali e metà umani. Ai nostri nonni, zie e zii piace tenerci svegli la notte con le storie degli spiriti che hanno incontrato durante le loro battute di caccia.
