Volontario
Foto: Sam Ruaat
WWOOFing è un ottimo modo per combinare i viaggi con l'apprendimento pratico che non è solo un bene per l'ambiente, ma anche facile per il tuo budget.
In cambio di alcune ore di aiuto non retribuito al giorno, ai WWOOFers vengono offerti alloggio e pasti gratuiti in progetti biologici in tutto il mondo. Non è una vacanza pigra, tuttavia, e si possono trovare volontari del WWOOF che svolgono un numero qualsiasi di faccende dalla raccolta del riso, alla costruzione di forni in mattoni di fango, alla marcia attraverso gli stagni di anatra.
"È un'opportunità per scambiare conoscenze e imparare dagli altri", afferma Lesley della Baan Wasunthara Organic Farm di Chiang Mai. "Ci piace conoscere i viaggiatori che stanno con noi e l'aiuto extra in fattoria è un grande vantaggio anche per noi!"
Foto: Lachlan Hardy
Molti host vivono uno stile di vita sostenibile che è fonte di ispirazione per i viaggiatori che apprendono in prima persona l'arte dell'artigianato, della produzione alimentare e della manutenzione dell'azienda agricola.
Attualmente, ci sono 15 opportunità per il WWOOF in Thailandia, che vanno dai piccoli giardini a conduzione familiare alle operazioni di agricoltura biologica a pieno titolo che spediscono i loro prodotti in tutta l'Asia. Poiché il Paese non ha una propria organizzazione WWOOF, tutti i volontari devono iscriversi con gli Indipendenti WWOOF.
Un abbonamento di un anno costa circa $ 30 USD e avrai accesso a un elenco di opportunità di WWOOFing in oltre 20 paesi. Questo elenco viene aggiornato regolarmente, ma poiché molte aziende agricole hanno partecipato al programma WWOOF per un paio d'anni, non cambia di frequente.
Una volta entrato a far parte del WWOOF, avrai accesso alle informazioni di contatto per ciascuna delle aziende agricole e ai loro requisiti specifici. E sì, ci sono un sacco di elenchi WWOOF in circolazione sul web, ma esiste un processo formale per fare domanda per una fattoria che richiede l'adesione, quindi abbassa e paga le tasse, e aiuta a mantenere attiva questa grande organizzazione.
La maggior parte degli host WWOOF si trova nel nord della Thailandia e offre paesaggi mozzafiato, molte opportunità per il trekking e l'esplorazione e la colorata cultura locale. Quando scegli una fattoria, assicurati di fare qualche ricerca, fai molte domande in modo da sapere esattamente cosa stai entrando e prova a costruire un po 'di relazione con il tuo host prima del tuo arrivo.
Ecco un esempio di alcune delle grandi fattorie che la Thailandia ha da offrire.
Azienda agricola biologica Big House
La Big House Organic Farm offre ai viaggiatori un ambiente tranquillo nella campagna nord-orientale della Thailandia, dove l'attenzione è rivolta alla vita sostenibile, alla meditazione e allo yoga. Non c'è elettricità, TV, frigorifero o radio, quindi se è rilassato, torna alle basi che stai cercando, Big House è il posto giusto.
I progetti di lavoro comprendono la costruzione di mattoni di fango, la semina e la raccolta del riso, la costruzione di un macinacaffè per biciclette e la cottura e la cottura solari. I proprietari hanno una vasta conoscenza della vita sostenibile e chiunque cerchi di incorporare pratiche eco-compatibili nel proprio stile di vita potrebbe imparare da loro alcune cose.
Lungkahms Jungle in famiglia e fattoria
Una piccola fattoria biologica situata appena fuori da Chiang Mai, gestiscono anche Siam River Tours dalla proprietà. Questo posto ha un'atmosfera giovane e con zaino e sacco a pelo e le restrizioni sul fumo e sull'alcol sono abbastanza basse qui, ma si aspettano ancora una dura giornata di lavoro in cambio di vitto e alloggio.
La posizione è uno dei punti salienti di questa fattoria poiché è al centro di parchi nazionali, vibranti culture di tribù di colline e tonnellate di sport d'avventura all'aperto. Gite di rafting, kayak e baldacchino nella giungla sono offerte quotidianamente e sono qualcosa di cui non vediamo l'ora durante il tempo libero. Gli host richiedono un preavviso di tre settimane, quindi pianifica in anticipo.
Giardini Santipap
Santipap Gardens è una fattoria biologica e un centro di apprendimento a conduzione familiare situati nel nord-est della Thailandia, sulle rive del lago di Ubanratan Dam.
Oltre all'orto standard e agli alberi da frutto tropicali, i padroni di casa Richard e Pongpen hanno sviluppato un numero impressionante di corsi per gli ospiti interessati. Preparazione di shampoo e sapone per i piatti, lezioni di cucina thailandese, costruzione di case di terra e massaggi tailandesi sono solo alcune delle abilità che i viaggiatori possono imparare durante il loro soggiorno.
Le sistemazioni sono essenziali e i padroni di casa si aspettano un duro lavoro, ma se stai cercando un'esperienza in un villaggio rurale tailandese, questa è una buona considerazione. Consentono anche ai bambini e trovarsi in un tradizionale villaggio tailandese rende questa fattoria un'opzione per famiglie.
Il progetto Panya
Foto: travlinman43
Il progetto Panya è un'ora a nord di Chiang Mai, perso in una complessa rete di strade sterrate, risaie e canali. Questo sito di 10 acri ospita una delle comunità di vita sostenibile più complete del sud-est asiatico.
Con l'aiuto della sovvenzione, le persone dietro il Progetto Panya hanno lavorato dal 2006 per trasformare una piantagione di mango in un centro di permacultura autosufficiente, completo di sistemi di compostaggio, servizi igienici, raccolta di acqua, risparmio di semi e un centro educativo.
Durante i mesi asciutti (novembre-maggio), il lavoro si concentra sulla costruzione di strutture in terra, i corsi di insegnamento presso il centro educativo e la raccolta dall'orto. Giugno-ottobre portano molta pioggia, l'ideale per la semina e la pacciamatura. I visitatori sono pregati di rimanere per almeno due settimane.
Phrao Organic Farm
Situato nel villaggio di Ampur Phrao a circa 100 chilometri a nord di Chiang Mai, questo piccolo frutteto biologico certificato vende i suoi frutti di alta qualità in tutta la Thailandia. La fattoria è circondata da montagne e dista solo tre chilometri dalla città.
I proprietari sono entusiasti dell'ecoturismo e sono coinvolti in progetti di miglioramento sociale con le tribù delle colline locali locali e la conservazione nel Parco Nazionale di Chiang Dao, quindi ci sono ampie opportunità di scambio culturale, trekking ed esplorazione.
Con oltre 1.000 alberi da frutto, i lavoratori possono aspettarsi di fare un bel po 'di raccolta, ma con una scorta infinita di guava, frutto della frutta, papaia, frutto del drago e banane da sgranocchiare per tutto il giorno, un po' di duro lavoro è un piccolo prezzo pagare. L'unica restrizione è l'alcol o il fumo.
