1. "I 10"
Foto: Arman Thanvir
Los Angeles ha una lunga storia d'amore con le auto, una che risale agli anni '20 e in seguito esplose negli anni '50 con cartelli stradali kitsch, cinema e ristoranti drive-in e persino caseifici drive-through. Pertanto, trattiamo le nostre autostrade (sì, anche quelle con dieci corsie) con la massima riverenza, aggiungendo un "The" reale prima del numero del percorso: "Il modo più veloce è di prendere il 110 al 10."
Se vuoi rendere omaggio ai nostri amici a quattro ruote senza realmente sedersi nel traffico, vai al Petersen Automotive Museum, un vero e proprio luogo di culto per i fanatici delle auto.
2. "Strade di superficie"
Foto: Joey Ortega
Se non stai guidando in alto sulle 5, le 10, le 101, le 110 o le 405, probabilmente navigherai sotto su "strade di superficie", che sono fondamentalmente … strade normali. Ogni Angeleno ha il suo percorso preferito "segreto" in superficie, ma forse il più mal tenuto di questi segreti è Fountain Avenue, un corridoio est-ovest così comunemente usato come tangenziale che quando Johnny Carson chiese a Bette Davis le informazioni sul "modo migliore un'aspirante starlet potrebbe entrare a Hollywood, "presumibilmente ha risposto, " Prendi Fountain. "Zing!
La strada è in realtà interrotta per un isolato sul bordo orientale di Hollywood da una scuola media, ma vale la pena fare il giro di tutti quegli adolescenti nel quartiere di Silver Lake, perché è qui che troverai una delle mie articolazioni thailandesi preferite, Wat Dong Moon Lek Noodle, vicino al capolinea orientale di Fountain. Anche se non hai fame, vale la pena fermarsi rapidamente per uno dei loro inventivi "graniti": non puoi sbagliare con il basilico all'ananas.
3. "Mais o farina?"
Foto: David Boté Estrada
Stiamo parlando di tortillas qui, forse il carb più importante nel sud della California accanto a ciambelle e panini di hamburger. Quando si ordinano i tacos, la risposta a questa domanda cruciale è sempre la tortillas di farina di mais sono per i burritos grassi e per le persone che non conoscono meglio.
Ogni Angeleno ha un ristorante messicano preferito (personalmente, la talpa e le tortillas spesse alla Cabañita di Montrose mi mandano al settimo cielo), ma promettiamo anche fedeltà ai camion taco, quei fornitori di ruote di "tacos di strada" senza fronzoli. è Tacos Arizas (Logan Street, appena a nord di Sunset Boulevard), a pochi passi da The Echo, un popolare locale di musica dell'Eastside. Se vuoi provare la felicità del taco a casa, tuttavia, tutto ciò che devi fare è fermarti all'Acapulco Mexicatessen a East LA, una tortilleria che vende masa di mais, patatine e tortillas fresche.
4. "Amoeba"
Foto: Christina Murillo
Mentre l'Hollywood Walk of Fame a pochi isolati di distanza ruba tutta l'attenzione, la vera superstar di Hollywood è Amoeba Music, definita "il più grande negozio di dischi indipendente del mondo". Un passo all'interno dell'edificio cavernoso e probabilmente sarete d'accordo.
È facile sentirsi sopraffatti la prima volta che visiti, ma è un po 'più gestibile se vieni preparato con una lista della spesa (assicurati di aggiungere DVD, libri e poster - vendono anche quelli), impegnati a concentrarti su uno o due generi, o chiedi a uno dei circa tre milioni di dipendenti un po 'di guida musicale. Indipendentemente dal percorso seguito, concediti del tempo per vagare nello spazio multi-livello. Bonus: Nonostante le apparenze, Amoeba non è solo un negozio di dischi, è parte integrante della scena musicale di Los Angeles, che ospita spettacoli ed eventi live gratuiti più volte al mese.
5. "L'industria"
Foto: Prayitno Photography
Mentre questo suona come una sorta di nome in codice top-secret o un nightclub davvero esclusivo, "The Industry" è davvero solo un termine catchall per l'industria dell'intrattenimento, che include di tutto, dalle etichette discografiche indipendenti agli enormi studi cinematografici.
La maggior parte dei meccanismi interni di The Industry sono vietati agli estranei, ma quasi tutti i principali studi organizzano tour che offrono ai visitatori l'opportunità di sbirciare dietro il sipario … ehm, schermo. Sperimenterai la magia del film indipendentemente dallo studio che visiti, ma Potterheads dovrebbe andare dritto per Warner Bros., che offre molte delizie magiche. I fan della musica dovrebbero programmare una sosta al Grammy Museum nel centro di Los Angeles, con cimeli storici, reperti audiovisivi ed esperienze interattive.
6. "The Lake Show"
Foto: Miguel Discart
Siamo piuttosto grandi sui soprannomi qui a LA - da LAX (che è l'Aeroporto Internazionale di Los Angeles) a WeHo (West Hollywood), ci piace mantenere le cose belle e casual. Questa tradizione si estende ai Los Angeles Lakers - o al Lake Show, se sei un amante del basket.
Tuttavia, non è l'unico moniker che la squadra ha guadagnato negli anni. Tra i più popolari c'erano i Lakers "Showtime", usati negli anni '80 quando la squadra era guidata da qualcuno noto anche con il soprannome, Earvin "Magic" Johnson. Il Lake Show gioca allo Staples Center, un'arena gigante che funge anche da base per il rivale Los Angeles Clippers, lo schiaffo dei Los Angeles Kings e il nostro assassino WNBA, il Los Angeles Sparks.
7. "PCH"
Foto: Guy Teague
È più un'abbreviazione che un soprannome, ma continuando con la nostra rilassata reputazione, non vedrai mai un Angeleno che menziona "State Route 1", "The 1" o "Pacific Coast Highway". Invece, lo manteniamo semplice con il breve ma dolce "PCH".
Solo perché abbiamo ridotto questo arco di quasi 700 miglia a tre lettere non significa che non riconosciamo - o apprezziamo - quanto sia epico. Nel nostro collo dei boschi, il PCH è la porta per il relax e la ricreazione, che corre proprio lungo l'Oceano Pacifico.
Mentre molte persone godono delle attrazioni da spiaggia di Venezia e Santa Monica, vale la pena fare un viaggio a nord verso Malibu, dove puoi guidare tra le onde dell'oceano selvaggio e le spettacolari montagne di Santa Monica. Il mio modo preferito di trascorrere una domenica è di dirigermi lungo la costa, immergermi nelle montagne per fare un'escursione, quindi ricostituire tutte quelle calorie (e poi alcune) con il pranzo al Reel Inn di Malibu, un locale di pesce informale che offre pesce in ogni modo, chiuso con un menu di dessert sorprendentemente robusto. Ovviamente, gustarsi una birra al sole non è neanche una brutta strada da percorrere.
8. "Stile animale"
Foto: Photoskate
Los Angeles ha una passione per gli hamburger e una delle sue versioni più ordinate arriva per gentile concessione di In-N-Out Burger, una catena popolarissima che è stata fondata a circa 20 miglia a est della città di Baldwin Park (che si trova appena fuori dalla 10, se ti stavi chiedendo).
Certo, puoi ottenere il tuo tortino con formaggio, lattuga, cipolla e pomodoro, ma gli addetti ai lavori sanno di ordinarlo "Animal Style", che lo innalza di un livello con cipolle grigliate e salsa speciale. Questo fa parte del "Secret Menu" della catena (non così), che ti permette anche di "Animal Style" le tue patatine, vai a "Protein Style" (con un involucro di lattuga al posto di un panino), ordina un sandwich di formaggio grigliato, o sorseggiare un gustoso galleggiante alla radice.
9. "Sono spirituale"
Foto: Livnir
Forse è il tempo, forse è una specie di vortice di energia, ma sembra che la maggior parte delle persone in questa città si descrivano come "spirituali". Non è una brutta cosa, intendiamoci: c'è uno studio di yoga (o cinque) in quasi tutti i quartieri, le pratiche di meditazione di gruppo abbondano e i luoghi che alimentano lo zen come il Santuario del Lago della Compagnia dell'Autorealizzazione del paesaggio lussureggiante offrono un'oasi di tranquillità in città.
Lo spirito di consapevolezza pervade anche il nostro cibo - "cavolo" e "quinoa" non sono parolacce a Los Angeles. Alcuni dei ristoranti più stimolanti possono essere trovati al Café Gratitude, la cui inventiva cucina a base vegetale ha una svolta: il nome di ogni piatto è un aggettivo, e dovresti seguire il flusso e l'ordine dicendo "Io sono … "e il nome del tuo piatto. Hai fame di una ciotola di curry piccante? Sei … umile. Pronto a scoprire quanto possono essere spettacolari le enchiladas vegane? Sei … euforico.
10. "The Valley"
Foto: Ruth Hara
Per chiunque viva a sud di Griffith Park, The Valley è un luogo mistico e lontano … situato proprio dall'altra parte del parco. È una scorciatoia per la San Fernando Valley, che in pratica è un'estensione suburbana di Los Angeles. Mentre viene bussato per essere caldo in estate e per essere meno eccitante culturalmente di Hollywood e dei suoi dintorni, The Valley è in realtà pieno di meraviglia.
Se sei un principiante della Valle, consiglio vivamente di iniziare con North Hollywood, che ha uno dei miei ristoranti messicani preferiti (Salsa & Beer), una delle mie librerie preferite (The Iliad Bookshop) e uno dei miei tiki bar preferiti (Tonga Capanna - ordina un bicchiere alto di Kraken the Dole Whip se è nel menu quando visiti). Come bonus aggiuntivo, puoi guidare la metropolitana della linea rossa della metropolitana proprio nel mezzo del NoHo Arts District, un'area pedonale a filo con cibo, bevande e opzioni di intrattenimento.
11. "K-Town"
Foto: T. Tseng
Parlando di nomi di luoghi abbreviati, K-Town è un gergo locale per Koreatown, un quartiere unico di Los Angeles che è stato presentato in un episodio di Anthony Bourdain: Parts Unknown. Lascerò che Tony copra il cibo, ma dirò che c'è molto di più in K-Town di Kimchi e Bulgogi.
Sul fronte delle bevande, l'Hwa Sun Ji Tea & Coffee (3952 Wilshire Blvd) è un luogo accogliente e tranquillo dove gustare una tazza di tè di prugne e un piatto di biscotti. Per un'atmosfera più chiassosa, vai all'immenso HMS Bounty per buttare indietro alcuni drink per adulti. Dovresti anche considerare di passare un po 'di giornata immergendoti in una spa coreana (la Wi Spa è la mia preferita), o chiamare alcuni amici a buttare giù birilli al delizioso nostalgico Shatto 39 Lanes.
12. "Juicing"
Foto: Caitlin Regan
La parola "succo" potrebbe evocare visioni di delizie a colazione, ma "succhi" è un termine specifico che le persone usano quando hanno temporaneamente abbandonato i cibi solidi per i presunti poteri detergenti e disintossicanti delle fantasiose miscele di succo spremute a freddo. Mentre l'idea di sussistere solo sulla frutta liquida è abbastanza per farmi chiedere aiuto allo stomaco, il lato positivo è che l'ossessione dietetica di Los Angeles significa che c'è una sfilata infinita di barrette da visitare quando non hai voglia di masticare il tuo pranzo.
Pressed Juicery è una delle opzioni più popolari, con sedi in tutta la città. Sì, è costoso scambiare una bottiglia di questa roba, ma quando ti rendi conto che questi succhi devono servire come sostituti del pasto, è un po 'più facile da ingoiare.
13. "È nodoso."
Foto: Ryan Vaarsi
Foto: Ryan Vaarsi
Se qualcuno a Los Angeles commenta che qualcosa che hai fatto è "nodoso", consideralo un distintivo d'onore. Alcuni dei nostri termini più espressivi e accattivanti provengono direttamente dalla cultura dello skateboarding e del surf di SoCal, dove "amico" è usato per descrivere uomini e donne, "malato" significa bene e "rad" è fantastico. Vedi anche: dolce, stupido ed epico.
Per sperimentare la lingua madre di Los Angeles nella vita reale, raggiungi lo Venice Beach Skatepark, dove puoi guardare i pattinatori che si girano e macinano sullo sfondo dell'oceano. Se vuoi prendere ancora più azione, dirigiti verso l'acqua per controllare tutti i surfisti che vengono attirati dalle onde. Gnarly!
