Gallerie
Tra il maestoso fiume Saint Lawrence e le scoscese montagne laurentiane si trova la regione di Charlevoix, Quebec. La regione è drammatica. Fa parte dello scudo canadese, che è tra le più antiche formazioni rocciose sulla terra, mosso da un'azione vulcanica per millenni. Ha lasciato l'area con terreno fertile, colline alte, bacini allagati, crateri, fiumi, laghi, le montagne laurenziane sopra menzionate e molto altro. In questi giorni è anche costellato di piccole fattorie, cottage, dolci colline e rifugi per artisti. Ma soprattutto, è a 90 minuti di auto da Quebec City. Scopri perché mi sono innamorato così in fretta.
Il fiume San Lorenzo
Il fiume Saint Lawrence è uno dei fiumi più affascinanti che abbia mai visto. Guardando fuori, si ha la sensazione di trovarsi lungo la costa costiera atlantica. Il fiume lungo 750 miglia prospera con 13 specie di cetacei, tra cui balene blu e megattere. È enorme e potente. Le navi da crociera si spostano lungo l'impressionante acqua che fornisce ai villaggi sulla riva della regione di Charlevoix frutti di mare freschi e artisti locali di ispirazione infinita.
Da fattoria a tavola
Il mio primo pasto del viaggio è stato a Le Bercail, uno dei due accoglienti ristoranti dell'hotel Le Germain. Dietro l'hotel si trova una fattoria biologica dove frutta, verdura ed erbe vengono coltivate e inviate direttamente in cucina per essere trasformate in piatti saporiti. La fattoria ha anche 15 alveari impressionanti che producono 600 chili di miele utilizzati in molti dei dolci tipici del pasticcere. Dopo esserci riempiti con piatti di formaggi locali, pizze artigianali e alcuni decadenti dessert, abbiamo fatto una passeggiata attraverso la fattoria prima di dirigerci verso la stazione di raccolta per il Train de Charlevoix - situato appena fuori dall'hotel.
Baie-Saint-Paul artigianale
L'adorabile città di Baie-Saint-Paul si trova pacificamente lungo le rive del fiume. La città è una comunità di artisti affermata che vanta un gran numero di gallerie e il Festival della pittura di Rêves d'Automne ogni autunno. L'odore di dolci freschi si diffonde lungo la via principale ancora fiorente piena di caffè e negozi. Questa città nord-orientale per antonomasia dà la sensazione di entrare in un'altra era.
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Il cratere Charlevoix
400 milioni di anni fa, un asteroide gigante si spostò verso il Canada orientale a 25 chilometri al secondo. All'impatto, lasciò un cratere largo 34 miglia con una base piatta liscia, perfetta per l'insediamento umano. La metà del cratere è esposta appena a nord di Saint Lawrence e l'altra metà è coperta dal fiume. La piena comprensione di questo fantastico paesaggio è meglio visibile in aereo o all'Osservatorio sull'Astrobléme de Charlevoix per un'esperienza informativa incredibile.
Il treno di Charlevoix
Uno dei modi più divertenti e senza stress per vedere Charlevoix è salire a bordo del Train de Charlevoix. Il treno percorre 125 km tra Quebec City e La Malbaie, fermandosi in sette villaggi sul mare lungo la strada. Il cibo e le bevande infuse con il terroir locale vengono serviti mentre il treno percorre drammatiche vedute di San Lorenzo.
Museo marittimo di Charlevoix
La mia prima fermata sul Train de Charlevoix è stata nel villaggio di St. Joseph de la Rive. Il villaggio è circondato da splendidi sentieri, antiche chiese, case e il Musee Maritime. Il museo è ospitato in un vecchio cantiere navale e ha in mostra golette in legno risalenti ai primi del 1900. Ho trovato nostalgiche e intriganti le antiche reliquie di fanciulle un tempo navigabili. Il museo ha svolto un lavoro eccezionale nel preservare questi vecchi marittimi, permettendo alla curiosità e alle storie della loro storia sul mare di prendere vita.
Isle-aux-Coudres
Un giro in traghetto gratuito di 20 minuti da St. Joseph de la Rive mi ha portato alla bellissima Isle-aux-Coudres. Mi sono registrato allo storico Hotel Cap-Aux-Pierres per un soggiorno di due notti nella sua proprietà sulla costa serena. Quest'isola accogliente è abbastanza piccola da poter girare in bici in un piacevole tour delle sidro e dei ristoranti locali in poche ore. Abbiamo visitato Cidrerie Vergers Pedneault, una cidrerie a conduzione familiare, che produce sidri, mistelle e aceto pluripremiati da quasi 100 anni. Mi sono fermato in una boughard di Boulangerie per una tradizionale torta di zucchero prima di saltare in bici per fare il giro dell'isola, il che è un giro piacevole e non difficile.
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Auberge La Fascine
Più tardi quel pomeriggio, sull'Isle-aux-Coudres, mi sono fermato a prendere un po 'di cibo locale all'Auberge La Fascine. Questo ristorante artigianale funge anche da Auberge - una locanda - se vieni sorpreso a divertirti troppo con la musica dal vivo. L'intero posto ha un'atmosfera rilassata che mi ha fatto venire voglia di restare. Piatti di verdure di stagione, ampie birre locali alla spina e la base regionale del poutine (patatine fritte con sugo e cagliata di formaggio che si trasformano in paradiso melty) valgono la pena.
Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Riviere-Malbaie
Il Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie è uno dei due principali parchi nazionali che si possono trovare nella regione. Godendo dell'esperienza della compagnia locale di idrovolanti, Charlevoix Aviation, ho visitato il parco per la prima volta attraverso il cielo, sfiorando pareti rocciose a strapiombo, profonde vallate e il fiume Malbaie. Il giorno dopo ho fatto una visita guidata su una nave fluviale sulle drammatiche rive del Malbaie e ho chiuso la mia visita con un'escursione su uno dei tanti chilometri di sentieri.
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Osservazione del castoro al Domaine le Pic-Bois
Avendo saputo che c'era un fornitore locale vicino al Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Riviere-Malbaie che accompagnava i visitatori nei viaggi di osservazione dei castori, ho immediatamente prenotato un soggiorno. Seguendo la mia guida esperta nei boschi verso un piccolo stagno, ho aspettato pazientemente di individuarne uno. Le castor, il castoro in francese, è stato parte integrante della storia qui poiché era uno dei più grandi flussi di entrate nei secoli 17 ° e 18 °. In effetti, i castori furono quasi cacciati fino all'estinzione nella regione fino a quando le richieste non cambiarono all'inizio del XIX secolo. Con l'esperienza della mia guida, un castoro alla fine ci ha donato la sua presenza e ha spogliato abilmente alcuni rami di pioppo prima di nuotare via.
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Canyon Sainte-Anne
Una delle migliori attrazioni del viaggio da Quebec City alla regione di Charlevoix è il Canyon Sainte-Anne. Il fiume Saint-Anne-du Nord si snoda attraverso il canyon attraverso una serie di magnifiche e distinte cascate. I visitatori possono passeggiare su sentieri ben tenuti e una varietà di ponti e piattaforme sopraelevate per viste spettacolari sulla cascata. Il canyon ha anche un'esperienza zipline seduto.
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C'è una vita di esplorazione
La regione di Charlevoix in Quebec mi ha lasciato desiderare di più. L'estate era passata e il profumo fresco dell'autunno era nell'aria. La tavolozza dei colori degli alberi mi ha ricordato che l'inverno sta arrivando. Charlevoix è piena di attività invernali notevoli: Mont-Grand-Fonds e Le Massif sono solo due delle località sciistiche degne di nota nella zona, mentre la gente del posto e i visitatori possono godere dei 600 km di piste per motoslitte, sci nordico, slitte trainate da cani e persino un hotel di ghiaccio nelle vicinanze. Questa regione è vibrante tutto l'anno, il che è piuttosto raro. Sto già programmando il mio viaggio di ritorno.
Tutte le foto sono dell'autore.
Nota: Jesse era ospite di Tourism Quebec.
