1. Non riesco a dire bonjour
La cortesia francese si basa sull'uso delle formulazioni. Non hai bisogno di parlare ampiamente (in effetti, non dovresti a meno che tu non conosca la persona), ma devi sempre dire "Bonjour". Quando entri in una piccola boutique e ti interessa solo guardare; quando arrivi in ufficio con i postumi di una sbornia e nessun desiderio di parlare con nessuno; quando chiedi indicazioni stradali; quando acquisti un biglietto dell'autobus; e sì, quando entri nella sala d'aspetto dell'ufficio del dentista. In effetti, quasi ogni conversazione dovrebbe iniziare con "Bonjour" o "Salut, ça va?" Se non si desidera sviluppare una reputazione di antisociale e malato.
2. Chiedi ketchup o ghiaccio
Tua madre si è mai davvero irritata quando hai spruzzato ketchup su tutto il suo polpettone fatto in casa? Immagina, solo dieci volte peggio ed è quello che pensano i francesi di spalmare il buon vecchio Heinz 57 su tutto, dalla saucisse di Tolosa alle patatine fritte. Mentre l'ascesa allo status di celebrità dell'hamburger in stile americano ha in qualche modo attenuato questa sfiducia nei condimenti transatlantici, la moutarde rimane una scelta più culturalmente appropriata.
3. Parla ad alta voce in luoghi pubblici
I centri metropolitani francesi sono più aperti e accoglienti che mai per l'influenza internazionale. Ma mentre i francesi sono felici di trovare accenti stranieri nei loro piatti, non sono così entusiasti di doverli sopportare al massimo volume mentre provano a godersi una tête à tête in un bistrot. A meno che non ti trovi in un piccolo bar affollato dove tutti urlano tra i tavoli l'uno con l'altro, abbassalo di livello. Se devi parlare con qualcuno dall'altra parte della stanza, alzati e cammina già verso di loro.
4. Bevi troppo
Ai francesi piace bere. Un sacco. Non solo vino. Sono i principali consumatori al mondo di whisky. Quello che a loro non piace fare è binge drink. Potresti incontrare bottiglia dopo bottiglia a una festa, ma il più delle volte, ogni pop del tappo è accompagnato da un momento condiviso dopo il collettivo "Santé!" Quando gli occhiali roteano, le labbra sbattono e qualcuno lo dichiara plutôt fruité o plutôt sec. Gli incidenti accadono e c'è sempre quell'amico che ha le vin aigre e finisce per piangere in bagno, ma queste cose si svolgono con discrezione e non sono sfoggiate come risultati.
5. Tagliare il formaggio in modo inappropriato
No, questo non è umorismo scatalogico. Esiste un metodo corretto per tagliare ogni forma di formaggio. Ad esempio, una tranche di Roquefort dovrebbe essere tagliata in spicchi che emanano dal centro del bordo sottile, quindi quello che ottieni è essenzialmente un campione centrale di un giro di formaggio. Se tagli direttamente il bordo interno dove si trova il pezzo più cremoso e pungente, il tuo ragazzo francese confiscerà il Opinel e riconsidererà la tua relazione.
6. Prendi l'esca
“Sono americani? È un flingue aussi?”Non cadere per questo. Indipendentemente dal fatto che il tuo interlocutore sia mai stato negli Stati Uniti o abbia qualche indizio sui regolamenti federali sulle armi, a lui non importa se possiedi personalmente una pistola. Quando le discussioni si rivolgono a regni politico-religiosi-filosofici che spesso fanno ribollire sangue non francese, ricorda il secondo degré, l'ironia che sta alla base dell'umorismo francese. Inoltre, molti francesi apprezzano semplicemente il dibattito e ti prendono in giro. Dopotutto, qui aime bien, châtie bien.
7. Ordina la tua bistecca "ben fatto"
Se pensi che i camerieri francesi siano freddi e sgradevoli, prova a chiedere la tua bistecca à point. È offensivo su così tanti livelli che potrebbero chiederti perché ti preoccupi anche dell'entrecôte.
8. Poni domande personali
Essere amichevoli e chiacchieroni in Francia a volte può sembrare invasivo. Molti americani, ad esempio, mostrano interesse per gli altri ponendo a sconosciuti una serie di domande personali, oltre a condividere la propria storia di vita, compresi i dettagli del loro recente divorzio e il problema della droga della figlia del vicino. A meno che tu non abbia avuto il tempo di sviluppare relazioni significative con i francesi, non fare leva sulle loro vite personali ed evitare di condividere troppo le tue. E qualunque cosa tu faccia, non chiedere quanti soldi fanno.
9. Lascia la casa in pigiama
Non è stato bello come al college potresti camminare per la città con i tuoi pantaloni e le tue infradito? Bene, non sei più al college, sei in Francia, dove le persone tendono ad evitare di infliggere i capelli non lavati, i pantaloni larghi e le unghie dei piedi gialle sul resto del mondo. Non devi indossare Louboutins o spalmarti il trucco (in effetti, questo è un altro ottimo modo per metterti in imbarazzo), devi solo essere rispettoso degli altri: devono anche guardarti.
10. Mangia in pubblico
A volte non riesci proprio a evitare di arrivare in ritardo, e quelle baguette di crudité di pollo sono così pratiche da scovare mentre corri in metropolitana. Va bene; prova a finire prima di entrare effettivamente in metropolitana, a meno che tu non voglia attirare riflessi laterali dal tuo compagno di posto. Mangiare è parte della sfera personale; se decidi di chow down in determinati contesti pubblici, sii preparato all'attenzione indesiderata. “Quelle belle tarte”: quel vecchio si riferiva a te o alla tua tarte aux framboises?
11. Snack
Non è vero che i francesi non fanno merenda, ma non ne fanno l'abitudine per un giorno. Le 11:00 e le 16:00 sono gli spuntini ufficialmente accettabili. Devia dalla norma e, a seconda di dove lavori, sii pronto a ridere di qualche battuta sul tuo buongustaio.
Foto: Omarukai
