Viaggio
1. New Orleans
Una delle prime città a introdurre il concetto stesso di cocktail nel mondo, New Orleans è anche uno degli unici posti negli Stati Uniti in cui puoi portare il tuo drink in una tazza da portare al bar successivo in fondo all'isolato. Non entriamo nemmeno nell'unità attraverso i luoghi dei daiquiri, come è legale?
The Big Easy ha inventato il Sazerac, uno dei primi cocktail d'America. Provane uno al Sazerac Bar al Roosevelt Hotel o prendi un frizzante 75 francese al bar classico di Arnaud, il francese 75. Per cocktail artigianali Oxalis nella zona hipster di Bywater, e controlla il Bar Tonique nel quartiere e il centro storico di Cure.
2. Reykjavik
Durante gli inverni islandesi, le ore del crepuscolo sono allungate in periodi molto più lunghi di quelli a cui siamo abituati, il che, fortunatamente per noi, significa ore di cocktail più lunghe!
Slippbarinn cambia mensilmente il suo menu di cocktail presso l'hotel Iceland Air Rekyavik Marina. Puoi anche guidare un'ora a nord per vedere l'aurora boreale con il tuo cocktail preferito presso il Northern Lights Bar nell'hotel Ion Iceland.
3. Seattle
Bar Canon ha la più grande collezione di spiriti dell'emisfero occidentale, che conta 3500 e oltre. Prova il loro cocktail di gin Mad Bills to Pay a base di aperol e sciroppo di birra di coriandolo di mele o il loro bourbon con pancetta e fichi presenti in Miss Piggy Takes Fighatttan. Nel quartiere di Capitol Hill, dai un'occhiata alla Herb & Bitter Public House, con particolare attenzione all'Amari italiano. Dai un'occhiata alla vista dal patio di Westward, situato sull'acqua con un Martini del marinaio salato in mano.
4. Budapest
Budapest ha una cultura bar unica che si concentra sui pub alla moda Rovin, che ha iniziato a spuntare oltre un decennio fa - il più famoso è Szimpla Kert. Oggetti trovati e omaggi del mercato delle pulci decorano le molte stanze e soffitti e i prezzi incredibilmente bassi sono molto, molto attraenti. Le strade di Budapest sono inondate di londinesi e di altri che si stanno dirigendo verso il fine settimana per colpire tutti i migliori pub in rovina. Budapest offre i drink più economici in tutta Europa, circa la metà del costo dei cocktail ad Amsterdam.
5. Washington DC
Jack Rose è per chi ama il whisky e i killer bar sul tetto. La premiata Columbia Room è riservata agli esperti di cocktail e comprende una "biblioteca di alcolici" per un tipo di studio più piacevole.
6. Città del Messico
Mezcal è diventato il liquore preferito di Città del Messico a partire dal 2005, quando è stata inaugurata la Mezcalería La Bótica. Ora il mezcal è quasi mainstream qui come la tequila.
Dirigiti alla Licoreria Limantour, che quest'anno è arrivata nella lista dei 50 migliori bar o El Estribo, un bellissimo bar con patio situato in una Hacienda del XVI secolo. Per un'esperienza da favola, dai la caccia a Jules Basement, nascosto sotto un luogo taco. Si entra attraverso il dispositivo di raffreddamento e si cammina attraverso un set di tende di gomma. Rilassati nella stanza di pelle nera allacciata con teschi e bevi il loro Negroni realizzato con Mezcal, ovviamente.
7. Houston
Anvil Bar & Refuge è stato il primo cocktail artigianale della città nel 2009. Alba Huerta, ex barista di Anvil, da allora ha aperto sia Julep per cocktail ispirati al sud sia il pluripremiato Pastry War (di proprietà di Bobby Heugel, anche proprietario di Anvil) con un focus su Mezcal. Inoltre Eater si chiama Mo Rahmen di Kata Robata - un locale di sushi che serve bevande fresche come una tazza piccante di Pimms con yuzu - il barista dell'anno.
8. Atene
Hit up Bios, una cooperativa di arte e teatro con il suo bar funky su una terrazza panoramica con vista sull'Acropoli. Dovresti anche provare Noel, un bar dove ogni giorno sembra Natale, o andare a scuola vecchia a Brettos, dove mescolano classici dal 1909.
9. Chicago
I bar di immersione situati in tutta la città vengono lentamente sostituiti da un tipo più raffinato di cultura del bere. Non c'è bisogno di preoccuparsi, tuttavia, un buon numero di barre di immersione è ancora intatto e sta andando forte.
The Aviary è uno dei pochi posti negli Stati Uniti in cui è possibile prenotare un menu di degustazione di cocktail di cinque portate che profila la mixologia molecolare. O segna uno dei soli otto biglietti per "un viaggio da cocktail" con Paul McGee nella Milk Room. Dai un'occhiata agli amari di angostura alla spina presso Best Intentions con i suoi decori da camera degli anni '70.
10. Tel Aviv
Il bar Imperial Craft nell'Imperial Hotel mescola tutto in stile artigianale usando solo succhi di frutta freschi, sciroppi fatti in casa e liquori infusi con erbe e frutta rigorosamente locali. Per un drink mattutino prova Minzar, aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7 per 22 anni e oltre. Ottobre è il posto dove andare per deliziosi cocktail, buona musica e gustosi spuntini e al Tailor Made puoi assaggiare un vero cocktail israeliano. Il loro cocktail Made in Lebanon è simile a un mojito ma utilizza liquore Arak, menta e cetriolo.
11. Louisville
Bourbon è la bevanda da bere qui a Louisville. Si ritiene addirittura che un barista e un appassionato di bourbon abbiano inventato il cocktail chiamato Old Fashioned, ampiamente considerato il primo cocktail americano, a Louisville in un club privato dove lavorò nel 1880.
Bevi un cocktail del Bourbon del Kentucky nel bar del museo / hotel Proof on Main e se ti piace un po 'di musica con il tuo cocktail, vai al Meta ambientato in un ex strip club. Servono cocktail classici e invitano quelli sul carro a sorseggiare bibite francesi appositamente realizzate durante l'ascolto di bande bluegrass locali.
