OGNI CULTURA ha elementi speciali da cui il resto del mondo potrebbe imparare. Ecco cosa può insegnarci la Repubblica Ceca.
1. Birra magica
Nel più tradizionale "Hostinec" ceco (guest-place), non chiedi birra, ricevi una birra. Entra, siediti e quasi senza dire una parola - un “grazie” è apprezzato ma non essenziale - una birra è magicamente posta davanti a te. Bevi la birra e il bicchiere verrà riempito fino a quando non ti fermerai. Il barista mette anche un pezzo di carta, che lui o lei segna in stile tally. Non hai scelta di birre, è Pilsner o niente, ma tutti bevono la stessa birra, dallo stesso bicchiere sagomato, di solito alla stessa velocità. Nota: a Praga, i clienti bevono birra diversa da bicchieri di forma diversa.
2. Baby-talk per tutti
Come tutte le lingue slave, poiché ci sono diminutivi per la maggior parte delle parole, la lingua ceca ha molte opportunità di sembrare carina. In inglese, ci accontentiamo di pochi diminutivi, come pecorino, gattino, cutie. In ceco, l'ambito è molto più ampio. Ad esempio, puoi capire esattamente quanto piaci a qualcuno con quale versione del tuo nome usano. Katerina diventa - in ordine crescente di senza amici - Katka, Káča, Kačenka. Questa pratica linguistica funziona anche con cognomi: Senlac diventa Sedláček, Novák diventa Nováček.
Per uno straniero potrebbe non essere ovvio come avere una parola carina per mela (Jablíčko, piuttosto che Jablko) sia culturalmente importante, ma diventa chiaro quando vivi nel paese abbastanza a lungo. In pratica, "carino" è una fonte di umorismo, calore e creatività, che dà ai cechi cresciuti la possibilità di essere di nuovo bambini, anche se solo per pochi secondi.
3. Non ci sono scarpe dentro. Mai
I cechi credono che le scarpe siano per l'esterno. L'esterno è sporco, l'interno è pulito. Mentre stai fuori da una porta, vedrai alcune (o molte) scarpe sulla chiglia. È anche scortese andare scalzi, ma il tuo ospite ti salverà con un paio di sandali. È così sensato che mi chiedo davvero perché qualcuno sia mai entrato in una casa con le scarpe addosso -
cosa si potrebbe guadagnare da un interno sporco? E puoi facilmente individuare la festa più grande della città: cerca la casa con il maggior numero di scarpe fuori dalla porta.
4. Uvidíme e można
Queste parole, letteralmente "Vedremo" e "Forse", significano entrambe no. Se ti viene chiesto di andare in un posto dove non vuoi andare, passando al plurale in prima persona (e in futuro, non meno) ti solleva dalla responsabilità di presentarti. Se davvero non vuoi fare qualcosa, metti insieme una serie di termini: "no, uvidime, uvidime, no, mozna, mozna." ("No" qui significa sì). Questo aumenta la possibilità che non verrai, ma non puoi essere incolpato.
5. Fai-da-te (perché nessun altro lo farà)
Anche se potrebbe non essere ancora vero in 20 anni, con l'attuale generazione di cechi che cresce, come sembra essere tutti, con una dieta di meme puri, per ora, puoi contare sul fatto che i cechi sanno come farlo. Se hai bisogno di qualcosa di riparato, trova un ceco con più di 35 anni e lo farà per te, in fretta. Se gli chiedi come sa come sistemare le cose, si riferirà vagamente alla sua infanzia, come se il processo di crescita fosse sufficiente per fornirgli il necessario know-how.
Sotto il dominio sovietico, era praticamente impossibile ottenere qualcosa di nuovo, quindi le cose vecchie venivano trattate con serio rispetto. Quando fai pratica, fallo da solo per risparmiare denaro. Molte persone costruiscono case con un paio di compagni. Una famiglia con cui ho alloggiato aveva un album fotografico che mostrava in dettaglio la costruzione della loro casa - tutta la famiglia, così come le persone anziane, mi avevano aiutato.
6. Modestia
Quando i cechi hanno organizzato una competizione televisiva per determinare chi fosse "Il più grande ceco", il primo turno è stato vinto da un ceco che non esisteva: Jára Cimrman. Jára Cimrman, la creazione immaginaria di un gruppo di attori cechi negli anni '60, era lui stesso famoso per il non successo. "Lui" ha inventato una serie di correzioni minori alle invenzioni famose, come nel consigliare Mendeleev, il creatore della tavola periodica, di ruotarlo di 45 gradi.
Il "Grand Canyon ceco" è il nome ufficiale di una cava di calce in disuso a breve distanza in autobus da Praga e il parco nazionale è noto come "Svizzera ceca". Questa ironica modestia e il sottile interrogatorio sulla vera natura della realizzazione umana è un'iniezione di umiltà necessaria nella nostra era dell'ego.
7. Yogurt fatto in casa
Una delle invenzioni di cui Jára Cimrman è accreditata - non era solo una mano amica - è l'invenzione dello yogurt. I cechi, soprattutto fuori Praga, sanno tutti come si fa lo yogurt. Stare con una famiglia in campagna e sentire che stavano per "preparare lo yogurt", mi aspettavo una formula arcana, ma si scopre che fare lo yogurt è così semplice, è ridicolo che le persone lo comprino mai. Non fai affatto yogurt - lo yogurt si fa fuori dal latte. Tutto ciò che serve è una grande pentola di ferro - questo crea il giusto temperato per il latte per trasformarsi in yogurt. E puoi ringraziare Jára Cimrmam per il tuo gustoso yogurt a basso costo, soddisfacente per l'ambiente.
8. Chatař e chlalupář
Il "ř" in entrambe queste parole significa qualcosa che non è possibile pronunciare (descritto come dire "r" e "zh" - contemporaneamente), ma la prospettiva di essere un chatař o un chlalupář non è così minacciosa. Un chatař è una persona che ha un chata; un chlalupář ha un chlalupa. Un chata è una piccola casetta di legno; un chlapu è un po 'più grande, di solito fatto di una combinazione di pietra-legno. Esistono moltitudini di entrambi, dal momento che sotto il comunismo, le "permanenze" - a differenza dei viaggi all'estero - non sono state allegate una pena detentiva.
La cosa migliore è che non è necessario acquistare nessuna delle abitazioni - probabilmente ne hai già una. In genere sono tramandate di generazione in generazione e condivise tra fratelli e parenti. Il tuo chata / chlalupa è dove vai per fuggire dalla città, non solo per l'estate, ma ogni fine settimana. È il luogo dove conservare i funghi e preparare il tuo yogurt. Potresti anche essere in grado di fuggire dai tuoi amici - molti chata sono oltre la portata del Wi-Fi.
9. Terapia dell'ape
Per un paio di settimane l'estate scorsa ho alloggiato in una fattoria di api ceca. Ho sempre creduto che le api siano fondamentalmente terrificanti, ma dopo un po 'sono stato abituato al loro ronzio amichevole e sono stato in grado di capire, più o meno, il potere decantato dell'apiterapia ("terapia delle api"). Una volta che ti abitui ad essere circondato dalle api, inizi a sentire una grande calma. La terapia delle api consiste nel dormire in una tettoia di legno vicino agli alveari, avere del miele con tutto e usare balsami e altri prodotti delle api. Economico, meditativo ed efficace: dove mai queste tre parole si incontrano mai? - puoi entrare in contatto con la Česká apiterapeutická společnost (Società di apiterapia ceca) o, più facilmente, lavorare in una fattoria ceca per un paio di settimane tramite WorkAway - hanno tutti api e molto probabilmente dormirai molto vicino a loro.
10. Na houby (raccolta dei funghi)
Solo nella Repubblica Ceca la raccolta dei funghi è considerata uno sport nazionale. La saggezza ceca dice che, mentre tutti i funghi sono commestibili, alcuni sono commestibili solo una volta. Credo che devi riuscire a raccogliere i funghi. Ho camminato attraverso una foresta per cinque ore e ho trovato un fungo. Un esperto ceco è in grado di trovare abbastanza funghi in una sola gita di un giorno per essere asciugato per durare l'anno. Sai che sei in una casa ceca quando ci sono grandi barattoli di vetro, uno per ogni tipo di fungo, che dominano gli scaffali della cucina.
