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NOTA DELL'EDITORE: nell'autunno del 2015, Matador ha inviato una squadra di The Buried Life per esplorare Istanbul e la regione del Mar Nero in Turchia. Ciò che hanno scoperto era una parte del mondo a cui i viaggiatori occidentali non pensano spesso … e perché è un peccato. Ecco alcuni punti salienti del loro viaggio.
Tutte le foto per gentile concessione di The Buried Life.
1. Naviga o prendi un traghetto al tramonto tra due continenti
È facile farlo ogni giorno quando sei a Istanbul, ed è un ottimo modo per vedere molta città e scattare foto incredibili. Nel nostro caso, abbiamo avuto la fortuna di essere presenti durante l'evento di Istanbul della Extreme Sailing Series e siamo stati invitati a far parte del Team Turx - alimentato dalla Turchia Home - sulla loro barca durante la regata vera e propria. Queste cose vanno 33 miglia all'ora!
2. Perdersi a Istanbul
Una delle parti migliori dell'intero viaggio è stata perdersi per le strade di Istanbul e scattare foto. Abbiamo trovato così tanti piccoli punti nascosti e incontrato così tante persone interessanti. Non avere alcun itinerario e nessuna mappa è un modo divertente per vedere questa città.
3. Agita al Grand Bazaar
Da non perdere il Gran Bazar di Istanbul. Ci sono un sacco di cose uniche da acquistare, e tutti i venditori adorano contrattare - non in modo aggressivo, però, e come si suol dire, non aver paura di andartene perché ti inseguiranno spesso cinque minuti dopo e darti un affare stellare. Abbiamo comprato un tappeto turco pieno e il venditore è stato in grado di comprimerlo in una piccola borsa che si adattava al di sopra dell'aereo.
4. Ottieni il trattamento regale in un hammam turco di 500 anni (stabilimento balneare)
Non ti sentirai mai più pulito, se non ti dispiace che qualcuno ti strofini per un'ora con un "guanto esfoliante" (kese) in seta o pelo di capra. Pagherai $ 50 USD per l'esperienza, con il tè servito in seguito e la netta sensazione di vivere come un sultano. Naturalmente, se ciò non bastasse, puoi davvero vestirti da sultano nella Torre di Galata a Istanbul.
5. Esplora la Moschea Blu e la Basilica di Santa Sofia
Non che tu abbia mai pensato di saltare questi siti iconici durante un viaggio a Istanbul, ma fidati di noi: è un'esperienza incredibilmente potente. Ti consigliamo di trovare una buona guida per Hagia Sophia per aiutarti a bypassare le linee, ma comunque fai lo sforzo di vedere i suoi splendidi mosaici bizantini fianco a fianco con la calligrafia islamica. E poi c'è la Moschea Blu, uno degli edifici più impressionanti che abbia mai visto. Pianifica la tua visita al di fuori dei tempi di preghiera in modo da poter entrare.
6. Visita una fabbrica di tè del Mar Nero per vedere come viene prodotto il tè (e bevi il tè in seguito, ovviamente)
Non avevo idea di come fosse fatto il tè. In realtà è un processo lungo e approfondito che è stato perfezionato nel corso di migliaia di anni. E la regione del Mar Nero è il luogo in cui vedere questo processo in azione - praticamente tutto il tè prodotto e consumato in Turchia proviene da questa parte del paese.
7. Percorri le Alpi turche (Pokut Yaylası) sulla costa del Mar Nero, dormendo a 7000 piedi
Andammo in città chiamato Ayder e passammo la notte lì. Il giorno successivo, siamo saliti fino a 7.000 piedi (29.000 gradini, secondo il mio iPhone). Abbiamo bevuto da ruscelli freschi, abbiamo mangiato miele di montagna e schivato gli orsi di montagna.
8. Scopri il castello di Zilkale nella valle di Fırtına (Storm) e prova la fonduta di formaggio turca
Incontrare Zilkale è stata una bella sorpresa: pioveva e il castello è apparso dalle nuvole. Abbiamo esplorato la struttura, arrampicandoci dappertutto (probabilmente in luoghi che non dovevamo essere, ma a nessuno sembrava importare.) Successivamente, ci siamo riscaldati con la famosa fonduta di formaggio locale (muhlama).
9. Visita il villaggio di Kuşköy e impara la loro antica lingua sibilante
Questo posto è stato difficile da raggiungere ma sicuramente vale la pena. Kuşköy è un villaggio situato tra Trabzon e Giresun nella regione del Mar Nero, in cima alle montagne. Per centinaia di anni, i suoi abitanti hanno usato un linguaggio sibilante chiamato kuş dili ("lingua degli uccelli") per comunicare su lunghe distanze. La cosa davvero interessante è che in realtà imita le intonazioni caratteristicamente melodiose del turco parlato. E sicuramente porta - abbiamo avuto un bambino su una collina a miglia di distanza togliendoci il cappello e saltando in cerchio su una gamba sola in risposta al nostro fischio.
Foto sotto di Alexander Miller
10. Vola un falco
Sono stati sulle falde del Mar Nero da centinaia di anni. Gli uccelli sono belli e, cosa interessante, abbiamo imparato che non tengono i falchi tutto l'anno; invece, li catturano ogni anno, li addestrano e poi dopo circa un mese li riportano in natura in modo da rimanere selvaggi.
